Kapustová polévka s rajčaty a uzenou paprikou

zizala Kuchařka: zizala

Polévky 14 názorů

Suroviny

1/2 hlávky menší kapusty
asi 50 g másla
sůl
pepř
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
lžička uzené papriky
2-3 rajčata
zakysaná smetana podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu rozebereme na listy, omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody, hned vypneme, zakryjeme poklicí a necháme asi 5 minut spařit. Pak vyjmeme (vývar nevyléváme), necháme okapat, vyřízneme silná žebra a nakrájíme na širší nudle.

  2. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, přidáme nakrájenou kapustu, zasypeme paprikou, trochu orestujeme společně, zalijeme trochou studené vody, aby se nám dobře rozmíchala mouka.

  3. Pak přidáme rajčata, postupně podle potřeby vývar z kapusty, dosolíme a opepříme a povaříme maximálně 15 minut, aby kapusta neztratila pěknou barvu. Na talíři doplníme zakysanou smetanou a podáváme s bílým pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kapustová polévka s rajčaty a uzenou paprikou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak tahle polévečka se mi opravdu moc líbí:-p+10:yes:Tuhle verzi neznám,vyzkouším,jen ke kapustě,kterou mám v ledničce musím přikoupit tu uzenou papriku,kterou jsem ještě nikdy nezkoušela:-8;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Moc všem děkuju za zájem a za pochvaly:-8:-K:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Kapustové polévky vařím dost často, i s uzenou paprikou, ale rajčata jsem nedávala, většinou dávám protlak. Tuhle zkusím taky:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku: Ivo, v Praze by to mělo být. Mi ji poslala Isindy:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Polívečka :yes::yes::yes:

    varilamyskakasicku: mrkni třeba sem http://www.rojikovokoreni.cz/koreni/paprika-uzena-...

    Odpovědět

  • maris maris

    Jaruško, ukládám si, moc se mi recept líbí a máš krásnou fotku:yes::-)+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    zizala: Ahááá, tak to mne nenapadlo a určitě to zkusím. Kapustu máme moc rádi, naproti tomu se docela vyhýbáme uzeninám;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Jana Remkova: Děkuju;-) Ke kapustě se často dává slanina nebo nějaká uzenina, když jsem se tomu chtěla vyhnout, zkusila jsem uzenou papriku a dobře jsem udělala. Krátkým osmahnutím se vůně i chuť papriky prohloubily.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Zdravím po delší době!! Zajímavá polévka s tou uzenou paprikou. Já ji v jídle moc necítím. Ta smetana a rajčata, hmmm, moc se mi to líbí:-p

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    varilamyskakasicku: Ivo, já jsem ji koupila na trhu u kořenářky:-);-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K:-p:yes:, pěkná polévka,chci se optat,na tu uzenou papriku,tu mají někde v obchodě u koření,aneb je to někde speciálka obchod??:-K:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    zizala::-D ale to si nemyslím;-):-)
    jen mě to tak přišlo na mysl,ale pak jsem si říkala,jestli v tom nebude nějaký skrytý význam:-?:-D:-D
    tak není..asi..ale tuhle polívečku si jistě uvařím a pak dám vědět;-)
    díky za zajímavý receptík:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Naďo, asi ano, já si někdy (asi zbytečně) komplikuju život :-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    žížo a nemůžu rovnou vařit kapustu nakrájenou na nudličky:-?
    kapustovku máme rádi a tahle se mi líbí..moc líbí;-):yes::-K:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kapustova polevka recepty s uzenou paprikou kapustová polévka s uzeninou papriková kapustová polévka jak varit kapustu aby neztratila barvu kapustova polevka koreni kapustovo rajčatová polevka jak dlouho vařit kapustu aby neztratila barvu kapustová polévka s paprykou rajčatová kapustová polévka recepty uzená paprika kapustová polévka s rajčetem kapustova polevka s protlakem kapustová recept kapustova polevka recepty aby kapusta neztratila barvu

Zapomněl/a jsem heslo