Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka s bramborovým knedlíkem, který na první pohled zaujme malým překvapením po rozkrojení - je v něm ukryté natvrdo uvařené vejce.
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablečné sladové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenDíky jablíčkům jsou měkké, což ocení především děti, a také sladké, takže mnoho dalšího slazení už nepotřebují. Slad je navíc jedna z těch méně škodlivých forem slazení,…
Taťkův borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky. Z bílků ušleháme sníh, přisypeme…
Smažený uzený plátkový sýr se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSkládáme sýr + šunka + sýr + šunka + sýr.Překrojíme na dva trojúhelníky, lépe se s tím pracuje.Obalujeme v mouce, vejcích prošlehaných s trochou mléka, strouhance a opět…
Masové závitky "Le Giare"
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky naklepeme a po obou stranách osolíme. Na každý kousek masa narovnáme zelený salát, na slabé plátky nakrájená kolečka rajčat a plátkový sýr. Stočíme do…
Hrášková polévka s toustovými rolkami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na másle. Přidáme mouku a promícháváme. Poté přilijeme mléko a vývar, přivedeme k varu a alespoň 20 minut…
Kapustové ragú se šunkou a s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme, vložíme do horké osolené vody a uvaříme doměkka. Poté rozšťoucháme a odstavíme. Cibuli nakrájíme na větší kusy. Máslo rozehřejeme v kastrolu a…
Borůvkový chlebíček s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. 2. V malé misce lehce…
Borůvkový chlebíček s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. 2. V malé misce lehce…
Lívance s citrónem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocen1. V míse kuchyňského robotu ušleháme bílky dotuha. Přendáme je do mísy a ve stejné míse kuchyňského robotu ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko, ricottu, vanilkový…
Valentýnský dort „červený samet“
Recept ještě nebyl hodnocendort: 1. Troubu předehřejeme na 180°C a 2 dortové formy vel. 20 cm lehce vymažeme a vysypeme moukou. 2. V větší míse nebo v míse kuchyňského robotu smícháme olej,…
Zámecké lívanečky se švestkovým rozvarem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané lívanečky s voňavým švestkovým rozvarem jsou jako stvořené pro slavnostní snídani. Zkaramelizované švestky s rumem, kořením a povidly tvoří voňavý přeliv,…
Domácí chléb s ovesnými vločkami a medem
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Ve velké míse nebo v míse kuchyňského robotu smícháme mouku, ovesné vločky, sůl a rozdrobíme droždí. 2. V malé misce nebo větším hrnku (cca 0,5 l) ohřejeme…
Květákový krém s petrželkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v kastrůlku, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a vývarem, přidáme na růžičky rozebraný květák, lehce osolíme, přidáme muškátový…
Krůtí medailonky s cibulovohoubovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme asi 4 lžíce oleje a cibuli pozvolna restujeme dohněda (opravdu pozvolna – aby nezhořkla). Poté přidáme žampiony…
Čokoládové řezy s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi čokoládu a arašídové máslo, jsou tyto řezy pro vás ty pravé. Čokoládové těsto provoněné kávou a vanilkou potřete náplní z arašídového másla a na náplň…
Linecký koláč tří chutí
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč z rebarbory je známá klasika. V tomto receptu ale kyselou chuť rebarbory v náplni zkombinujeme se švestkami a kaštanovým pyré. Na výsledku si jistě pochutnáte.…
Slaný koláč s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny v lednici. Tvaroh smícháme s vejci, muškátovým oříškem, najemno nasekanou bazalkou …
Smetanové pekingské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí si nakrájíme na nudličky. Podlijeme jen troškou vody, přidáme koření a dáme dusit. Dusíme jen krátce, aby nebylo rozvařené. Z másla, mouky a smetany uděláme bešamel…
Broskvový koláč se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenBroskvový koláč s vůní skořice s nádhernou zkaramelizovanou vrstvou provoní celou kuchyň. Lahodně sladké a šťavnaté broskve doplňuje chuť křehkého máslového těsta.…
Broskvový koláč se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenBroskvový koláč s vůní skořice s nádhernou zkaramelizovanou vrstvou provoní celou kuchyň. Lahodně sladké a šťavnaté broskve doplňuje chuť křehkého máslového těsta.…
Cuketový osúch s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto ( droždie rozdrobíme ). Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a prstami po ňom…
Brownies s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenbrownies: 1. Troubu předehřejeme na 160°C a čtvercový plech na pečení vel. (vel. 21x21 cm) vyložíme pečícím papírem tak, aby papír na protilehlých stranách přesahoval.…
Quiche s rajčaty a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Do mísy kuchyňského robotu (nebo na vál) dáme mouku a sůl a několikrát zapulzujeme (promícháme). 2. Postupně přidáváme máslo a pulzujeme, asi 10 krát, dokud…
