Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Suroviny
Porce: 10ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 234 kJ / 1 251 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,28 g |
Tuky | 16,24 g |
Vláknina | 20,85 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 124 mg |
Sůl | 0,22 g |
Sacharidy | 232,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Druhý den je oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Jáhly několikrát propereme v horké vodě, abychom je zbavili hořkosti. Potom je 15 min vaříme v 300 ml vody se špetkou soli.
Krok 3: Uvařené jáhly necháme vychladnout, promícháme s vejcem a moukou. Hotové těsto by mělo být mírně lepkavé, ale dobře se s ním pracuje, když si občas namočíme ruce. Těsto rozdělíme na 10 dílků, z každého dílku vytvarujeme placku, do které pořádně zabalíme 1 jahodu. (Pokud není sezóna sladkých čerstvých jahod, používám domácí zamražené, co mi zbyly z léta).
Krok 4: Hotové knedlíky vaříme 15-20 min. v páře.
Krok 5: Mezitím si zbylé jahody zalijeme vodou, tak aby byly ponořené a nechám je lehce probublat, aby se daly rozmačkat vidličkou (můžete použít i šťouchadlo na brambory).
Krok 6: K rozmačkaným horkým jahodám přidám carobellu a fruktosu, metličkou se musí stále jemně míchat, aby neměla tendenci se přichytit. Pokud je omáčka příliš řídká, necháme ji ještě zredukovat. Poté už jen knedlíky přelijeme.
Zveřejněno 20. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Moje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 11 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 19 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí špízy
Renata1988 před 2 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 3 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 4 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 9 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 10 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 12 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 13 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 14 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
jáhlové knedlíky,
carobella domácí,
jáhlový knedlík,
jáhlové ovocné knedlíky,
tvarohové knedlíky z jahlove mouky,
sladké jáhlové knedlíky,
jáhlová pomazánka,
jahlové knedlíky ovocné¨,
jáhly podle pohlreicha,
recepty z jáhlové mouky,
jáhlové knedlíky na sladko,
knedlíky z jáhlové mouky,
tvarohové knedlíky s jahlove mouky,
jahlové sladké knedlíky recept,
jahelove knedlíky s tvarohem,
jáhly s jahodami recepty na sladko,
jáhlové knedlíky s bramorama,
jáhlové tvarohové knedlíky,
jahodové knedlíky z jahlové mouky,
jahlove hrnkove knedliky
Suroviny:
jáhly,
brambory,
vejce,
mouka kukuřičná,
jahody,
carobella,
fruktóza
Komentáře (4)