Výborná ovocná bublanina s kukuřičnou moukou a višněmi

Těsto:

1 1 a 1/2 hrnku kukuřičné mouky

1 1 a 1/2 hrnku pšeničné hladké mouky

1 1 prášek do pečiva

1 hrnek 1 hrnek cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

2 2 vejce

1 hrnek 1 hrnek mléka nebo jogurtu/kefíru

1/2 hrnku 1/2 hrnku rozpuštěného sádla

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

Na posypání:

1 miska 1 miska vypeckovaných višní (nebo třešní) - mohou být i z kompotu

1 1 vanilkový cukr