Bezlepková variace na Cini minis
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme tužší těsto. To rozetřeme v tenké vrstvě (asi 2-3 mm) na plech vyložený pečicím papírem. Rádýlkem nebo ostrým nožem nařežeme na kostičky asi…
Mouka mandlová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkové buchtičky (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenAni diabetici si nemusejí odříkat sladké. Upečte jim třeba buchty plněné strouhanými jablky. Těsto připravíte z mandlové a kokosové mouky, cukr nahradíte xylitolem a…
Low carb chleba se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme nahrubo, smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme zhruba 10 minut odležet.Směs vložíme do formy a pečeme 15 minut na 200 stupňů, poté snížíme troubu…
Financiers - sladké francouzské pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem v malém kastrůlku při vysokém žáru rozpustila máslo. Máslo jsem za stálého míchání nechala zbarvit do světle hnědé barvy. Jakmile začalo jemně hnědnout a…
Kynuté pletence s mandlovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby od pekárny nalijte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a přisypte hladkou mouku. Do důlku v mouce nasypte rozdrobené droždí, do jednoho rohu nádoby nasypte cukr a…
Mandlové "linecké" cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenMandlové vykrajované cukroví slepované pikantní marmeládou je šikovná variace na linecké slepované. Mandle, či mandlová mouka přidá chuť i křehkost. Vyzkoušejte je s…
Jarní barevný low carb cupcake
Recept ještě nebyl hodnocenVyndáme máslo z lednice, nakrájíme na kostky, aby povolilo. Zapneme troubu na 180 ° C.Suché ingredience smícháme dohromady, přidáme mokré ingredience a dobře promícháme…
Nadýchané mandlovo– batátové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li vyrobit sladké bramborové pyré, polovinu sladké brambory na polovinu nakrájejte. Umístěte na plech na pečení a pečte při teplotě 190 °C po dobu 25-30 minut…
Sněhový koláček s mrkví (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme se špetkou soli, pak přidáme kokosový cukr, stále šleháme. Postupně po částech přidáváme ostatní suroviny a šleháme. Těsto musí být lité, ale husté. Podle…
Čokoládové brownies - low carb dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme červenou řepu, vejce a rozpuštěné máslo do hladka. Dáme lžičku hmoty bokem. Smícháme s mandlovou moukou (nebo část mandlové mouky nahradíme pistáciovou…
Jablečný Low carb chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme sníh se špetkou soli. Potom ušleháme žloutky se sladidlem.Ke žloutkům přidáme mouku a prášek do pečiva. Zlehka vmícháme sníh.Vymažeme formu, dáme polovinu…
Mandlové pusinky Keto
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky se sladidlem, citronovou šťávou a trestí do tuhé hmoty.Opatrně postupně vmícháme mandlovou mouku.Naplníme zdobičku, na pečící papír tvarujeme asi 3 cm…
Oříškové rohlíčky "Adveni" bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zaděláme pevné nerozpadavé těsto. Podle potřeby dodáme trochu tuku, záleží na kvalitě použitého kokosu. Z těsta vytváříme rohlíčky, které pokládáme na…
Jahodové potěšení s nadýchaným kokosovým sněhem a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vejce s cukrem do pěny. Pramínkem zašleháme smetanu a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec vmícháme plátky mandlí a obě mouky smíchané s práškem do pečiva…
Fazolové brownies bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychladlé fazole zalijeme trochou vody a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme všechny sypké suroviny a olej a za stálého míchání přiléváme zbylou vodu, až než…
Jablkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem a špetkou soli, pak přidáme vymačkaná nastrouhaná jablka, mouku, mléko, citronovou kůru, skořici, droždí, promícháme a nakonec přidáme…
Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily, ale aby těsto nebylo příliš lepivé a řídké. Z těsta tvoříme…
Mandlový pudink s jahodami a kiwi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mandlové moučky nalijeme mléko a směs na 10 min. odstavíme. Potom přecedíme přes jemnou utěrku a dobře vymačkáme. Želatinu dáme do trochy vody nabobtnat, vymačkáme a…
Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenObědových inspirací není nikdy dost, obzvlášť těch snadných na přípravu. Pochutnejte si na vepřovém masu, s kapiovou omáčkou, podávaném s knedlíkem, který připravíte za…
Ledvinky na špeku a paloučkový knedlík s ovesnými vločkami (vhodné pro diabetiky typu 2)
Recept ještě nebyl hodnocenMezi jednu z nejvíce opomíjených surovin v kuchyni patří bezesporu vnitřnosti. I takové ledvinky umí být při správné úpravě chutnou delikatesou. Ledvinky na špeku…
Zdravá veka
Recept ještě nebyl hodnocenVeka je stálicí studené kuchyně. Bez chlebíčků není žádná oslava. Avšak, kdo hledá zdravější způsob stravování a alternativu ke klasické vece, je tu správně. Vyzkoušejte…
Linecké cukroví s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMandlové linecké cukroví vyniká křehkostí a čistou máslovou chutí. Díky přídavku mandlové mouky se těsto dobře zpracovává, drží tvar a po slepení krásně změkne. Recept…
Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené květy bezu neboli kosmatice jsou známé zejména ve své sladké podobě. Zkuste je však připravit naslano, a budete překvapeni, jaká je to dobrota. Mandlová mouka a…
Kuličky à la vosí hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a rychlé kuličky, které chutnají jako oblíbená vosí hnízda. Nepotřebujete žádnou formičku, ani se nemusíte trápit s tím, že se vám hnízdečka nedaří. Základem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
