Špekové knedlíky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenK české kuchyni neodmyslitelně patří různé druhy knedlíků. Špekové knedlíky z houskového těsta, podávané s dozlatova osmaženou cibulkou a kysaným zelím, jsou opravdu…
Nať petrželová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z bílých fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou, téměř máslovou chuť fazolí si vychutnáme v polévce, která má základ z restované zeleniny provoněné bylinkami. Část fazolí rozmixujeme do hladkého pyré, kterým…
Pomazánka od Evy
Recept ještě nebyl hodnocenSýrová pomazánka s česnekem je dochucená worcesterem, solí, pepřem a nasekanou petrželovou natí. Pomazánku můžete dle potřeby naředit trochou mléka. Je skvělá na…
Zapékaná pohanka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaná pohanka se zeleninou je lehké a výživné bezmasé jídlo. Pohanka se spojí s barevnou zeleninou, zakápne olivovým olejem a zapeče se se sýrem dozlatova. Jednoduchý…
Hrách po španělsku
Recept ještě nebyl hodnocenHrách po španělsku je rustikální a chutné jídlo plné středomořských vůní, kde se jemně rozvařený hrách snoubí s rajčaty, cibulí a aromatickým kořením. Tento pokrm s…
Dietní fazolová polévka s celerem - Fassolada me Selino
Recept ještě nebyl hodnocenPřeneste se do slunného Řecka s touto dietní verzí pokrmu fassolada. Kombinace bílých fazolí, mrkve a aromatického celeru vytvoří sytou polévku, která i bez zahuštění…
Jarní nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku obvykle pečeme na jaře, nejčastěji na Velikonoce. Nesmí v ní chybět zelené bylinky, které představují příchod jara, a uzené maso, které ji provoní. Nádivka je…
Kedlubnová polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnovou polévku připravíme z nastrouhaných kedluben, které orestujeme na másle, zahustíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme kroupy, povaříme doměkka a na závěr…
Chřestové rizoto Provence
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto s bílým chřestem je mistrovskou hrou chutí, kde se jemná zelenina snoubí s výrazným sýrem a provensálskými bylinkami. Sametová textura a lehkost z něj dělají…
Ředkvičkový tvaroh - pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li čerstvé ředkvičky, pak neváhejte a připravte z nich výborný tvaroh. Smetanová chuť tvarohu v kombinaci se štiplavými ředkvičkami spolu perfektně funguje. Nejlépe…
Satrica – tvarohový salát s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku necháme krátce odležet, poté ji smícháme s tvarohem a zakysanou smetanou. Přidáme petrželku a podle chuti i ředkvičky a dochutíme solí a pepřem. Vznikne…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nejprve orestujeme na másle, zaprášíme moukou a vytvoříme základ polévky, který zalijeme vodou a povaříme. Na závěr přidáme rýži, kurkumu a pórek. Vznikne hustá…
Cuketová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na jídla z cukety není nikdy dost. V letním období, kdy sbíráme hojnou úrodu, se tahle varianta rychlé teplé večeře bude jistě hodit. Zejména pro dny, kdy není…
Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace baby karotky a mladé kedlubny přímo láká k jarnímu hodování. Podávejte klidně jen s vařenými bramborami, nebo touto zeleninovou směsí doplňte maso pečené na…
Vločková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou vločkovou polévku připravíme z kořenové zeleniny, ovesných vloček a mléka. Díky žloutku získá jemnou chuť a příjemně krémovou konzistenci. Polévka zasytí,…
Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, do rozehřátého másla vysypeme nakrájenou červenou cibuli, na kousky pokrájené houby a na kolečka posekaný kořínek mrkve. Přidáme na chuť trochu…
Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, do rozehřátého másla vysypeme nakrájenou červenou cibuli, na kousky pokrájené houby a na kolečka posekaný kořínek mrkve. Přidáme na chuť trochu…
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na to posypeme grilovacím kořením na kuře a červenou mletou paprikou-necháme tak 15 minut v pekáčku odpočinout. Pak…
Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje, Přidáme jemně…
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, přepůlíme a nakrájíme…
Tykvové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu umyjeme, ošúpeme, vydlabeme. Nastrúhame na slzičkovom strúhadle, nasolíme, necháme odstáť. Potom vytlačíme tekutinu, pridáme vajcia, korenie, vňať, strúhaný syr…
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve scedíme přebytečný olej z tuňákové drti a drť dáme do mísy. Přidáme petrželku, vejce, kůru z citronu a strouhanku(tu přidáváme podle konzistence ,,těsta´´). Mělo…
Plněné rybí filety se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybacie filety osolíme, okoreníme a na každý uložíme silnejší plátok slaniny. Prehneme a zopneme ihlou.Na panvici na oleji orestujeme rýchlo filety z oboch strán.Potom…
Salát s quinoou II
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa pochází z Jižní Ameriky, její příprava je snadná, je však nutné ji nezapomenout před přípravou namočit do studené vody, aby se zbavila hořkosti. Smícháním s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
