Bobová polévka
Suroviny
- Několik natí jarní cibulky
- 2 mrkve
- 300 g sojových bobů
- olej
- 2 rajčata
- sůl
- petrželová nať
- mletý pepř černý
Postup přípravy receptu
Vopred namočený bôb ( namáčať 12 hodín ) uvaríme do mäkka.
Na troche oleja orestujeme narezanú vňať cibuľky a kolieska mrkvy.
Vlejeme uvarený bôb aj s vodou, v ktorej sa varil. Osolíme, okoreníme, vložíme na kocky narezané paradajky a spolu povaríme 10 minút.
Polievku podávame s drobnými cestovinami a v tanieri posypeme sekanou vňaťou.
Poznámka
Bôb je potrebné namáčať dlhšie, asi 12 hodín, až potom varíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bobová polévka
-
Tak som vám ten bôb sfotila, pozrite posledné obrázky v postupe
-
Jé tak já ho znám jako vikev, no vida, zas jsem chytřejší
-
Dievčatá, bôb siaty nie je druh fazule, ani sója. Patrí s nimi k strukovinám, ale je to samostatný druh, nie fazuľa.
U nás bôb bežne dostať v obchode, varím ho rada, lebo je chutný. Použiť sa dá všade tam, kde použijete fazuľu - polievky, prívarky, šaláty...atď.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bob_obecn%C3%BD
http://www.zeleninovybar.cz/image/clanky/26/-bob_o...
Ja vám bôb vyfotím a obrázok vložím -
Tady by to asi měla Terezka upřesnit - u nás se prodávají jak "Sojové Boby", tak Boby-Fazole", takže existuje obojí
a podle fotky to třeba fakt někdo nepozná. Jinak -
Bôby su nie sojove, ale ako napisal cesnek...je to druh fazule...velkej....
-
jo Jani ,taky jsem slyšel existují,jen na první pohled jsem myslel,že jsou to fazole
-
česnek (neregistrovaný/á) no vypadá to, ale ne, to by Tereza napsala "fazole" Sojové boby existují, jen já z nich nevařím, respektivě jsem je ještě nikdy nekoupila.
-
a já bych ,řekl,že to jsou fazole
-
Terezko, z bobů jsem ještě nikdy nevařila
, musím se ještě hodně učit
