Bobová polévka
Bobová polévka patří mezi vydatné luštěninové polévky, které zasytí a potěší lahodnou chutí. Kombinace luštěnin, koření a zeleniny tvoří plnou a vyváženou chuť. S krajícem čerstvého chleba se skvěle hodí i jako samostatné jídlo.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 313 kJ / 75 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,08 g |
| Tuky | 0,44 g |
| Vláknina | 4,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 13,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Boby namočíme den předem do studené vody a necháme alespoň 12 hodin máčet.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a boby uvaříme v čisté vodě doměkka dle návodu na obalu.
Krok 3: Jarní cibulku omyjeme a nasekáme najemno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na kostičky (můžeme, ale nemusíme je oloupat).
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme nať z jarní cibulky a mrkev.
Krok 5: Vlijeme uvařený bob i s vodou, ve které se vařil. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájená rajčata. Povaříme asi 10 minut.
Krok 6: Polévku podáváme s uvařenými drobnými těstovinami a nasekanou petrželovou natí.
Zveřejněno 11. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bobová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1Pw
Moje poznámka
Bobová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1Pw
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 11 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 7 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 9 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 10 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 11 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 12 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 12 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 12 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 12 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 13 hodinami
Tématické fráze:
vikev bob recepty,
vikev bob,
vikev bob recept,
bob obecný recept,
bôbova polievka,
recepty bob obecný,
bob obecný recepty,
vikev recept,
vikev recepty,
bôb recepty,
recepty vikev bob,
sojové boby recepty,
polievka z bobu,
bob vikev,
recepty z bôbu,
vikev bob-recepty,
boby recept,
recepty vikev,
bob jedlý,
jedlé boby
Suroviny:
mrkev,
rajče,
cibulka jarní,
olej,
sůl,
pepř mletý,
těstoviny polévkové,
nať petrželová
Komentáře (11)
U nás bôb bežne dostať v obchode, varím ho rada, lebo je chutný. Použiť sa dá všade tam, kde použijete fazuľu - polievky, prívarky, šaláty...atď.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bob_obecn%C3%BD
http://www.zeleninovybar.cz/image/clanky/26/-bob_o...
Ja vám bôb vyfotím a obrázok vložím