Sojové nudličky po kanadsku
petram
Suroviny
- 1 balení sojových nudliček
- kostka zeleninového bujonu
- 2 větší cibule
- 1 stroužek česneku
- olej
- 200 ml vody
- 100 - 150 ml kečupu
- 3 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce worcesteru
- 1 kávová lžička jablečného octa
- 1 kávová lžička cukru
- (1 kávová lžička hladké mouky nebo škrobu na zahuštění)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Sojové nudličky vsypeme do 1 l vroucí vody, ve které jsme rozpustili kostku bujonu. Povaříme za občasného zamíchání 15 minut. Necháme vychladnout ve vývaru, poté slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme.
Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme olej, přidáme cibuli a za občasného míchání restujeme doměkka (asi 20 minut). Přidáme prolisovaný česnek, krátce orestujeme a podlijeme 200 ml vody. Přidáme kečup, sojovou omáčku, worcester, ocet a cukr, promícháme a přivedeme k varu.
Vmícháme uvařené sojové nudličky a společně povaříme asi 10 minut, aby se propojily chutě. Dosolíme a dopepříme dle potřeby. Kdo má raději hustší omáčky, může zahustit lžičkou mouky nebo škrobu rozmíchaného v trošce vody. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Poznámka
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sojové nudličky po kanadsku
-
lcj3232: V tom případě bych ale protlaku použila jen tak dvě lžíce a asi přidala trochu víc cukru. Možná by se hodilo přidat při vaření dva hřebíčky a bobkový list, prostě dochutit trochu tak, jako se dochucuje kečup.
-
Nešel by tam místo kečupu,rajčatový protlak?moc děkuji
-
Vendy-N: Děkuji
-
Rychlé a dobré. Bodík udělen.
-
+10 -
Hezký recept
-
Vypadá to bezvadně s tou rýží. Já bych ty uvařené nudličky přes noc naložila do těch ingrediencí, přidala bych možná čili papričku. Bezva receptík
-
Jídlo vypadá moc krásně a lákavě
Máš taky krásně nafoceno -
Soju jsem dlouho nevařila a toto nemusí být špatné
+ -
Konečně někdo kdo ví, jak na nudličky
. -
cathleen: Přesně tak, recept na kuře po Kanadsku jsem našla asi jako dvanáctiletá v jednom časopise, zkusili jsme ho a všem moc chutnalo. Nedávno jsem se k této úpravě vrátila, nejsem ale moc masová, tak jsem vyzkoušela soju. A je to opravdu moc dobré
-
proč "po kanadsku", Peti? Variace na tzv.kanadské kuře?
-
To nemusí být špatné
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
