Losos se špenátem a haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce osmažíme na oleji lososa (nakrájeného na filety a osoleného) - nejprve kůží dolů, pak obrátíme (z první strany asi dvě minutky, z druhé stačí minutka). Při…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí koláč se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180ºC. Těstem vyložíme kulatou koláčovou formu a vidličkou ho propícháme. Na těsto dáme pečící papír a zatížíme ho luštěninami. Pečeme 10 minut,…
Lilkové lasagne s pórkovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupané lilky nakrájíme na podélné plátky, silné asi 3 mm a na suché pánvi je rychle ogrilujeme z obou stran. Nakrájený pórek osmahneme na oleji, pak podlijeme asi…
Hovězí nudličky se sojovou omáčkou, žampiony a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí nudličky v misce zakapeme olivovým olejem a Tamari omáčkou. Dáme do ledničky a necháme odležet. Stačí hodina, ale můžeme je tam nechat i přes noc.Očištěné…
Grilovaná kotletka s česnekovo-citrónovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme podle chuti chilli kořením a nasucho z obou stran grilujeme, až je maso měkké, ale stále ještě šťavnaté.V misce…
Losos na jarní cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenOmytého lososa potřeme citronovou šťávou, lehce opepříme a necháme uležet. Na lžičce olivového oleje krátce opečeme filety z obou stran. Filety dáme na cca 15 minut…
Kuřecí s kurkumou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a vetřeme v olivovém oleji rozpuštěné koření kurkuma a necháme chvilku odležet – cca jednu hodinu v chladu. Nakrájíme…
Jablečný salát
Recept ještě nebyl hodnocenJablko přepůlíme, odstraníme jadřinec a nakrájíme na tenké plátky, nejlépe na struhadle. Plátky dáme do misky a přidáme 2 lžíce rozinek a promícháme. Olej, citronovou…
Cuketa se šunkou a parmezánem se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou šunku, pak přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a ještě chvíli restujeme, až cuketa změkne. Zalijeme…
Lasagne zapečené s rajčaty a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky. Potom přidáme mleté maso a vše za průběžného míchání, asi 10 minut, společně opékáme…
Dušené kuřecí špalíky s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíky osolíme a podusíme v zeleninovém vývaru do měkka.Semolinové těstoviny uvaříme podle návodu.Na lžičce olivového oleje osmahneme nakrájenou zeleninu v…
Fatajer - satecky plnene cerstvym mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenVe 130 ml vlazne vody rozmichame drozdi, pridame spetku cukru a nechame vzejit kvasek. Mouku presijeme, pridame sul, olivovy olej, pripraveny kvasek a vypracujeme hladke…
Fatajer - satecky plnene cerstvym mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenVe 130 ml vlazne vody rozmichame drozdi, pridame spetku cukru a nechame vzejit kvasek. Mouku presijeme, pridame sul, olivovy olej, pripraveny kvasek a vypracujeme hladke…
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, v misce osolíme, okořeníme směsí na čínu, přidáme lžíci oleje, lžíci sójové omáčky, hrst arašídů, promícháme a necháme přes noc v ledničce…
Pomazánka z pečeného lilku II.
Recept ještě nebyl hodnocenLilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku v troubě, pod ní dáme pekáč, pro zachycení případné vody. Pečeme do…
Nízkokalorická zelnice-couračka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej, rozpálíme jej a přidáme cibuli a lžičku kmínu, smažíme tak dlouho, dokud nezlátnou okraje . Přidáme papriku a po 2 vteřinách zalijeme vdou. Přidáme…
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku naložíme do vody. Po té povaříme 15-20 min s tymiánem. Dále dáme vařit na páru na menší kousky nakrájenou brokolici dokud nezměkne (cca 20 min). Nakrájíme 1/2…
Portobello plněné zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony pokapeme olejem a vložíme do rozpáleného optigrilu na program Zelenina. Necháme dvě minuty grilovat a vyjmeme.Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky. Cibuli a…
Krétské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče postupně vložíme nakrájenou a oloupanou mrkev, brambory, jablka, cibuli a česnek. Vše zalijeme olivovým olejem. Přídáme zakysanou smetanu a navrch položíme…
Zahradnická stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém…
Bramborová "květina" se slaninovým středem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na tenké plátky (cca 5 mm). Vložíme do keramické pečící nádoby pokapané rozmarýnovým olivovým olejem.Pokrájené…
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata a papriku nakrájejte na kostičky a dejte do pekáče, osolte a zakápněte olivovým olejem, zhruba jednu lžíci. Naporcovaného králíka osolte a namažte hořčicí.…
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s blánou a částí tuku nakrájíme přes vlákna na pěkné steaky, jemně je pěstí poklepeme. Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. Steaky okořeníme čerstvě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
