Kuře v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na vysokém ohni necháme rozehřát 3 lžíce olivového oleje, poté přidáme jemně nasekanou cibuli a rozdrcený stroužek česneku. (Cibuli nenadrťte na kaši)Přidejte…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s rajčatovou omáčkou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičku naliji 3 lžíce olivového oleje a nechám rozpálit. Zatím si dám vařit špagety. Na rozpálený olej dám dozlatova osmahnout na jemno nakrájenou cibulku a na…
Zapečená králičí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna očistíme a osušíme. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pokud máme PH ve kterém se dá i na sporák, tak ho vytřeme olivovým olejem, rozehřejeme a…
Osvěžující zeleninový salát s balzamikovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse důkladně promícháme mrkev, celer, krém, citronovou šťávu, olej, cukr a koření. Přidáme natrhaný salát, zlehka promícháme a dáme na 15minut uležet do lednice. …
Langoše dle mé fantazie
Recept ještě nebyl hodnocenDám mouku, sůl, droždí, promíchám a pak přidám jogurt a do toho kelímku naleji teplou vodu a zadělám těsto. Nechám kynout.Na pomoučněném vále hladkou moukou dělám…
Králík na červené řepě s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet naložíme přes noc do láku ze sterilizované řepy. Na druhý den díly osolíme, opepříme bílým pepřem a potřeme rozetřeným česnekem. Opečeme na pánvi s…
Játra po tyrolsku - Tiroler Leber
Recept ještě nebyl hodnocenJátra odblaníme, omyjeme, osušíme a prošpikujeme špalíky slaniny. Ze všech stran je opepříme a dáme na chvíli do lednice. Kořenovou zeleninu oloupeme a nahrubo…
Medailonky s pestem, sušenými rajčaty a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme sušená rajčata do vody (přelijeme je vroucí) a necháme nabobtnat. (Použila jsem sušená palestinská, již ochucená rajčata bez oleje, která můžu vřele…
Zeleninový salát s bylinkami a sýrem Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku, rajče a naťovou cibulku nakrájíme na kostičky, přidáme najemno nasekaný kopr, bazalku a petrželku, olej, vše osolíme a opepříme, přidáme ocet a cukr moučku,…
Kuskus s masem nažluto
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme se sójovou a chilli omáčkou, kurkumou a rozšlehaným vejcem. Necháme asi dvě hodiny odležet (možno i přes noc). Kuskus…
Kuskus s masem nažluto
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme se sójovou a chilli omáčkou, kurkumou a rozšlehaným vejcem. Necháme asi dvě hodiny odležet (možno i přes noc). Kuskus…
Štikozubec s rajčaty a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z ryby si osolíme, posypeme mletou paprikou a kmínem. Cibuli a pórek si nakrájíme na větší kousky. Česnek na tenké plátky, rajčata na větší kostky a…
Kotletky se zelím a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v…
Kotletky se zelím a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v…
Krémová česneková cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyssi panvi rozehrejeme maslo a olivovy olej, pridame na prouzky pokrajenou cervenou cibuli a na mirnem plameni 30 minut restujeme (bez poklicky). Po 10 minutach…
Kurkumové karé
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme…
Dýňové rizoto s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo spolu s olivovým olejem rozehřejeme a osmahneme cibulku. Přidáme na kostičky pokrájenou dýni a orestujeme. Přidáme dva hrnky rýže a promícháme, aby se vše obalilo…
Chobotnice Vulgaris z Tichého oceánu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, omyté a nakrájené chobotnice restujeme na oleji, podlijeme vínem a dusíme cca půl hodiny do měkka. Zvlášť opražíme lámané mandle, česnek a pórek a přidáme k…
Pljeskavica s balkánskými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDnes jsem si pro vás připravil jedno chutné, balkánské jídlo, dá se říct přímo národní. Není nijak složité na přípravu, je rychlé a hlavně chutné. Balkánská kuchyně se…
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibuli a kuřecí maso na kostičky. Přidáme…
Rozmarýnová kachní játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si omyjeme, osušíme a posypeme rozmarýnem, dál si nakrájíme cibule a pórek na proužky, česnek na plátky a papriky na menší kousky. Na pánev si dáme olej, na něj…
Arabske masove kulicky v rajske omacce s hraskem
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na kulicky smichame, radne propracujeme rukama a tvaruje mensi kulicky. Brambory oloupeme, nakrajime na kosticky, osolime a ve vyssi vrstve oleje…
Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a cesnek nakrajime na drobno a na olivovem oleji osmazime do zlatova. Pote prisypeme houby pokrajene na vetsi kousky, smes osolime, opeprime a chvilku restujeme,…
Tousty s avokádovou pomazánkou a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety zakápněte citronovou šťávou a olejem. Ochuťte solí a pepřem. Na pánvi narychlo opečte.Avokádo rozmačkejte vidličkou. Promíchejte s citronovou šťávou, oreganem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
