Studená krémová cuketová polévka

Suroviny cca 5

3–4 cukety
1-2 brambory
1 stroužek česneku
3/4 litru zeleninového vývaru
1/2 kelímku smetany
4 lžíce olivového oleje
muškátový oříšek
mletý pepř
voda dle potřeby
Na ozdobu:
dýňový olej
proužky orestované cukety
ušlehaná smetana
chleba

Postup přípravy receptu

  1. Cukety a brambory nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme cukety a brambory, zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme cca 20 minut.

  2. Tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka. Přidáme šlehačku, ještě krátce povaříme a dochutíme. Polévku necháme vychladnout.

  3. Na talíři ji ozdobíme ušlehanou smetanou, orestovanými proužky cukety a kapkami dýňového oleje. Polévku také můžete ozdobit šunkou nakrájenou na proužky nebo orestovanou anglickou slaninou.

Poznámka od kuchařky

Studená polévka v létě osvěží a teplá v zimě zahřeje:-))

Komentáře k receptu Studená krémová cuketová polévka

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já studené polévky moc nemusím, každopádně, když nezkusím, nebudu vědět, jaká je. Oceňuji super servírování :-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásně naservírováno :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: studená cuketová polévka cuketová polévka krémová cuketová krémová polévka cuketová polévka studená krémová polévka z cukety krémová cuketová polévka studená polévka studena polevka z cukety studená cuketova polevka recept studená cuketová polévka se smetanou recepty studená polévka recepty cuketova polevka recepty krémová cuketová polévka studena polevka cuketa polévka cuketová studená cuketova polevka za studena studené polévky cuketa recepty na studené polévky studená polévka recept cuketa recepty za studena