Smažené grundle a řecký salát
Recept ještě nebyl hodnocenMalé rybičky v paprikovém těstíčku jsou po usmažení skvěle křupavé. Podáváme je pokapané citronovou šťávou se svěžím salátem z paprik, rajčat, okurky a oliv, který…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Telecí na paprice se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí na paprice a na smetaně: vařím v Thermomixu, takže tomu odpovídá i popsaný postup, ovšem lze to i na plotně. V thermomixu jsem rozsekala a osmažila na másle 2…
Houbové placičky 2
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nebo žampiony očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka.Pak necháme vychladnout, přidáme vajíčka a cibuli nakrájenou na kostičky,…
Guláš s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubém struhadle nastrouháme. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej, vhodíme cibuli osmahneme ji,…
Tvarglové spätzle
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, papriku, tvarůžky a pórek nakrájíme na kostičky. Slaninu dáme na trochu oleje vyškvařit, přidáme papriku a pórek, asi 5 minut opékáme. Pak vložíme tvarůžky,…
Páliva kuřecí křidélka ( hot chicken wings )
Recept ještě nebyl hodnocenDo velke misy nasypeme mouku, papriku, kayesnky pepr, sul a vse promichame.Na mirnem ohni v kastrolu si rozpustime maslo a pridame do nej chilli omacku, pepr, cesnek a…
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOsolené plátky masa jsem pokladla listy špenátu (nemusí jej být hromada, ale aby pokryl povrch, zakryl případné menší díry např. po odřezání křupky), na špenát dala pár…
Vepřová plec na "smetaně" (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl. Dusíme a podle potřeby podléváme vývarem.Hotové maso vyjmeme,…
Roštěná na žampionech netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme koření. Smícháme hořčičné semínko s novým kořením, pepřem a umeleme. Smícháme s paprikou. Maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, ty osolíme a…
Cuketový buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nakrájíme (na čtvrtkolečka nebo na kostičky), brambory na kostičky, cuketu na nudličky, cibuli nadrobno. Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme pepřem a paprikou,…
Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzené, cibulku, kyselé okurky a vajíčka natvrdo nakrájíme na velmi malé kousky. Osolíme, opepříme a ochutíme špetkou muškátového květu a drceného kmínu. Směs nasypeme…
Vepřový perkelt s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kostičky a dáme na zhruba lžíci sádla osmažit dosklovata. Poté přidáme osmažit na kostky pokrájené maso, které osolíme a opepříme. Když se šťáva…
Lahůdkový amur na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenLahůdkový amur na zelenině je výtečný pokrm, který spojuje jemné a šťavnaté maso sladkovodní ryby s pestrou směsí čerstvé zeleniny. Tento zdravý a chutný recept ocení…
Paprikáš z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime si hovezi maso na kostky, do misy si dame 3lzice mlete papriky, 1 lzice cukru, pul lzice pepre a promichame. Pote do koreni pridame maso a promichame tak, aby…
Těstovinový salát caprese
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstoviny uvaříme podle návodu a vložíme do velké mísy. 2. Bazalkové lístky propláchneme a vložíme do středně velké misky, přidáme 1/2 ČL soli a zalijeme vařící…
Letní bramboračka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka je oblíbená díky své skvělé chuti a jednoduché přípravě. Na podzim je výborná s lesními houbami, ale v létě ji stačí provonět čerstvými bylinkami. Polévka…
Krůtí po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku Hera, případně másle. Necháme chvíli orestovat dozlatova a přidáme osolené maso s dvěma…
Vepřové ragú po domažlicku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené maso. Osolíme a opepříme. Orestujeme za stálého míchání. Pak…
Marinovaná krkovička v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMarinovaná krkovička v pikantní omáčce je lahodným spojením šťavnatého vepřového masa s intenzivními chutěmi koření a omáčky. Důležité je odležení masa, aby každý kousek…
Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy, papriku, brambory nakrájené na kousky, bobkový list a orestujeme.Zaprášíme moukou. Promícháme a po chvíli zalijeme…
Švej-žu-žu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu do které dáme nakrájené maso na menší kostky a cibuli na měsíčky. Uložíme do lednice nejméně na dvě hodiny.Pánev rozehřejeme na větší teplotu,…
Fazolový guláš s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenLednice, spíž i mrazák zejí prázdnotou a vy potřebujete připravit rychlý a výživný oběd? Vyzkoušejte tento fazolový guláš s červenou čočkou. Je raz dva hotový a zasytí i…
Pivní bůček na způsob rillettes
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pochoutka, typická pro francouzskou kuchyni, to jsou rillettes! Aby se maso krásně rozpadalo a všechny ingredience se prolnuly, doporučujeme vařit v tlakovém…
Hovězí na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky hovězího masa v dobře ochucené směsi s žampiony a pórkem jsou ideální jako rodinný nedělní oběd. I když hovězí maso vyžaduje delší přípravu, lahodná chuť…
