Caesar salát naší rodiny
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejoblíbenějších salátů je salát caesar. Připravte si s námi jeho obdobu. Listy salátu a kousky zeleniny spojuje lahodný dresink s ančovičkami, ke kterým…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstoviny linguine s kuřecím masem, pórkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné těstoviny potěší svojí chutí a také nenáročnou přípravou. Oblíbený druh, třeba linguine, uvaříme v osolené vodě a smícháme se směsí kuřecího masa s rajčatovou…
Polévka jako hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na drobno. Postupně přidáváme pokrájený česnek, mrkev nakrájenou na kolečka a kapii na kostičky. Osolíme, přiklopíme a…
Lehké sýrové těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTyto těstoviny opravdu dostojí svému názvu. Jejich příprava je velmi snadná a zvládne ji i ten, co teprve v kuchyni začíná. Uvařené těstoviny spojíme se šunkou…
Penne alla Norma
Recept ještě nebyl hodnocenTento tradiční zeleninový sicilský pokrm, pojmenovaný po slavné opeře, si vás získá skvělou chutí, kterou tvoří opečený lilek a rajčatová omáčka, a doplňuje čerstvá…
Bezlepkový těstovinový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu a scedíme. Necháme vychladnout.Růžičky brokolice a hrášek rychle povaříme al dente, scedíme, brokolici nakrájíme na kostky.…
Polévka z pečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z pečeného česneku je lahodná a jemná, s příjemně nasládlou chutí, kterou česnek získá právě díky pečení. Skvěle zahřeje v chladných dnech a její krémová textura…
Citronové tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenCitronové tagliatelle jsou důkazem toho, že v jednoduchosti je krása. Na tento pokrm vám postačí pouze uvařit těstoviny, v míse promíchat citronovou kůru s parmazánem,…
Karbanátky s karamelizovanou cibulí a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky jsou velmi oblíbené a tradičně se připravují ze směsi mletého vepřového a hovězího masa. V tomto receptu jsme k masu přidali zkaramelizovanou cibuli a…
Pizza Parmiggiana
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na podélné tenoučké plátky, které posolíme a necháme asi půl hodiny vypotit.Poté je opláchneme, dobře osušíme, potřeme olejem a ugrilujeme.Připravené…
Pesto z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenŽlutá cuketa je méně častý druh cukety, který vyniká svou krásnou barvou. Tu využijeme pro výrobu skvělého pesta, jehož základ tvoří mandle. Obzvláště skvěle se bude…
Houbové risotto
Recept ještě nebyl hodnocenPravé houbové risotto připravíte za použití rýže arborio. Díky zjemnění máslem a parmezánem vynikne jeho dokonale krémová chuť. Jednoduché, ale chuťově výrazné jídlo,…
Carpaccio z červené řepy II
Recept ještě nebyl hodnocenPečená červená řepa nakrájená na tenké plátky tvoří základ jednoduchého předkrmu, který staví na čistých chutích. Doplněná rukolou, olivovým olejem, solí, pepřem a…
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové rizoto se může stát základem pro vskutku lahodný pokrm. V tomto případě jej totiž doplníme na másle dušenou hlívou s cibulkou a kořením. Příprava rizota je…
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé, krémové a neodolatelně lahodné! Makaróny se žampiony v jemné bylinkovo-sýrové omáčce spojují bohatou chuť hub s voňavými bylinkami a rozpuštěným sýrem. Perfektní…
Špagety s kuřecím masem, špenátem sypané parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s kuřecím masem a špenátem jsou evergreenem a velmi oblíbeným obědem nebo lehkou večeří. Příprava je jednoduchá a rychlá. Spojení těstovin, kuřecího masa a…
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem připravíte na jedné pánvi během chvilky. Jednoduchý bezmasý oběd nebo lehká večeře doplněná máslem a parmezánem potěší…
Italské spaghetti carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenPasta, žloutky, sušená slanina a spousta sýru? To je definice pravé Itálie, alespoň té na talíři. Krémové a chuťově vyvážené tradiční spaghetti carbonara si můžete…
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety spojíme s pomalu dušenou rajčatovou omáčkou, česnekem, bylinkami a cherry rajčaty. Na talíři je doplníme krémovou burratou, čerstvou bazalkou a parmazánem.…
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety spojíme s pomalu dušenou rajčatovou omáčkou, česnekem, bylinkami a cherry rajčaty. Na talíři je doplníme krémovou burratou, čerstvou bazalkou a parmazánem.…
Piadina italská chlebová placka s kuřecí náplní
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozmícháme droždí s malým množstvím vlahé vody, přidáme rozpuštěné vlahé sádlo, hladkou mouku a osolíme. Vypracujeme hladké vláčné těsto, necháme 30 minut…
Květákové rizoto se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné spojení rýže, pečeného květáku, řapíkatého celeru a voňavé šalvěje v dobrém rizotu. Rizoto na závěr ochutíme parmazánem a podáváme posypané pečeným květákem a…
Fusilli s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme šalotku a česnek, šalotku nakrájíme na malé kostičky a česnek prolisujeme. Lišky omyjeme a necháme okapat.Na pánev dáme olivový oleje a mezi tím dáme vařit…
Hambáče v cuketové placce, zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nastrouhame, přidáme všechny ostatní ingredience, poměr si musíte upravit dle velikosti cuket a usmažíme placičky, nebo upečeme v troubě na plechu a pečícím…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
