Kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka nakrájíme na kostičky a osmahnem společně s nadrobno nasekanou cibulí, nadrobno nakrájenou mrkví a květákem rozebraným na růžičky na rozehřátém oleji dozlatova…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená zeleninová jídla se těší velké oblibě nejen v létě. Jsou hotová raz dva, nejsou nijak složitá a u stolu si pak všichni libují. Jednoduchý recept na zapečený…
Domácí pesto z rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenChutné a zdravé pesto se svěží chutí rukoly připravíme během chvíle v mixéru. Pesto využijeme jako jednoduchou omáčku na těstoviny, na dochucení salátů, nebo do náplně…
Špagety s rajčaty a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí kousky, sladká rajčata a voňavé bylinky se dokonale propojí s jemnými těstovinami, čímž vytvoří neodolatelnou kombinaci chutí. Připravte si tento snadný…
Bazalkové pesto
Recept ještě nebyl hodnocenBazalkové pesto je svěží a aromatická omáčka původem z Itálie, která v sobě spojuje chuť čerstvé bazalky, kvalitního olivového oleje, parmezánu, česneku a piniových nebo…
Polévka z pečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z pečeného česneku je lahodná a jemná, s příjemně nasládlou chutí, kterou česnek získá právě díky pečení. Skvěle zahřeje v chladných dnech a její krémová textura…
Parmazánové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme po délce na osminky. Dáme do studené vody na 30 minut a osušíme.Vejce rozšleháme se solí, kořením a pepřem. Strouhanku smícháme s paprikou,…
Rychlo"pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenZ kysané smetany, majonézy, vejce a hladké mouky smícháme vidličkou v misce těstíčko, které se podobá hustému palačinkovému. Rozetřeme ho na pánev, pokapanou olejem.Na…
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli. Podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Maso si dáme…
Pánev paní Tuňákové
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji z konzervy osmažíme cibulku, přidáme prosciutto, tuňáka, česnek a rychle orestujeme. Pokud je potřeba, přidáme trošku olivového oleje. Osolíme, přidáme koření,…
Křehké sýrové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin propracujeme těsto.Vyválíme a vykrájíme tyčky. Přendáme je na plech s pečícím papírem a necháme 30 minut odležet v chladu.Po odležení potřeme tyčky…
Těstoviny primavera
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukety nakrájíme špalíky, cca 0,5 x 0,5 x 4 cm a vložíme na cca 3 min. do vroucí vody a pak scedíme a necháme okapat. Mrkev očistíme a nakrájíme podobně jako cuketu,…
Noky s "boloňskou" omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme špetku oregána a tymiánu, dáme krájená rajčata…
Mrkvový krém s parmezánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme a připravíme menší hrnec. Vložíme do hrnce máslo a zeleninu na něm orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou - cca pul litru. Zeleninu…
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTortellini uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím, co se nám vaří těstoviny, připravíme zbytek.Špenát propláchneme, odlomíme stonky, ale není to nutné. Zalijeme vroucí…
Dýňové krémové špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenI zdánlivě obyčejné jídlo jako jsou špagety můžou nabídnout skvělý chuťový zážitek. Dýně a zázvor dodají krémovým špagetám příjemný podzimní nádech. Posypané parmezánem…
Marry me chicken
Recept ještě nebyl hodnocenPůvodem je sice sicilský, ale známý je pod anglickým názvem. Recept na rychlou úpravu kuřecího masa v husté smetanové omáčce s parmezánem a sušenými rajčaty si najde…
Bazalkové pesto stálezelené
Recept ještě nebyl hodnocenFígl je v tom, že listy bazalky zblanšírujeme, což znamená, že je vložíme na půl minutky do vroucí vody, ihned je vyndáme a vložíme do misky se studenou vodou a ledem.…
Lasagne s mletým masem II.
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne se tváří jako náročný recept, pokud však máte kvalitní suroviny, zvládnou jej připravit i ti méně zkušení. Dva druhy omáček střídáme mezi pláty těstovin a povrch…
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější alternativa klasických smažených kousků, kterou milují děti i dospělí? To jsou kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy, které jsou dokonale křupavé i šťavnaté.
Italské jarní rizoto (Risotto primavera)
Recept ještě nebyl hodnocenPravé italské risotto není příliš podobné tomu, co se u nás za rizoto pokládá. Je sice na přípravu trochu pracnější, ale výsledek zcela jistě stojí za to. Ochutnejte i…
Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMedvědí česnek se svojí aromatickou vůní láká ke sběru zejména na začátku jara. Můžeme si z něj připravit mnoho různých pokrmů. V tomto receptu připravíme pesto z jeho…
Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur je velmi oblíbenou alternativou k rýži. Hodí se jako příloha, ale je také základem mnoha hlavních jídel. Vegetariánský pokrm z bulguru, restované zeleniny a sýra…
Těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové smetanové těstoviny s lososem jsou hotové za pár minut. Rychlá večeře, pokud se vám nechce dlouho stát u plotny. Šťavnaté kousky lososa v kombinaci se slaným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
