Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem

sabipupp

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

7. 1. 2017 17:08

Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	4 179 kJ / 999 kcal
Bílkoviny	56,60 g
Tuky	32,62 g
Vláknina	30,64 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	310 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	106,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto propracujte - ruční hnětení potrvá cca 10 minut, aby bylo krásně vláčné a hladké. Pak ho nechte ve fólii a nebo přikryté miskou odpočinout asi půl hodiny. .

Co se týče válení těsta, vyválejte ho tak, ať je přes něj vidět ruka, úplně tence. Pláty jednotlivě přeložíme, s každým dalším přeložením pomoučíme a nakrájíme ostrým nožem na nudle tagliatellí.
Na tagliatelle tedy spíš tak 5–6 mm šířka max. Těstoviny můžete buď uvařit (stačí jim 2 minuty) v osolené vodě (1 lžička na 1 litr), a nebo usušit – jednotlivě rozvěsit kamkoli do tepla a čekat.
Pak jen slít a přehodit do omáčky.
Brokolicová omáčka:
Uvaříme brokolici do měkka. Poté slijeme vodu a rozmixujeme, Přidáme smetanu, koření a česnek. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a zamícháme do brokolice. Na závěr přidáme do omáčky tagliatelle a spojíme suroviny. Posypeme parmezánem. Můžeme servírovat.
Dobrou chuť

Poznámka autorky receptu

http://www.menudomu.cz/vydrene-domaci-tagliatelle/

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tagliatelle s šunkou a parmezánem

Tagliatelle s šunkou a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Těstoviny carbonara s parmezánem

Těstoviny carbonara s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalé šípkové víno: Podzimní životabudič s příjemně nakyslou chutí se dá bez potíží připravit i doma

Dokonalé šípkové víno: Podzimní životabudič s příjemně nakyslou chutí se dá bez potíží připravit i doma

Babské rady: Jak skladovat cibuli, aby dlouho vydržela? Pomoci můžou i vyprané punčochy

Babské rady: Jak skladovat cibuli, aby dlouho vydržela? Pomoci můžou i vyprané punčochy

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 302x

Komentáře

nanny

8. 1. 2017 11:05

mika59

7. 1. 2017 17:36

Moje poznámka

Naše edice

Zvýhodněné balíčky

Náhodný recept Zobrazit více

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Přidáno před 1 hodinou

Mleté maso s mrkví

Mleté maso s mrkví

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové karé s tymiánem

Vepřové karé s tymiánem

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí smetanové soté

Kuřecí smetanové soté

Přidáno před 12 hodinami

Dýňová polévka s creme fraiche a parmezánovými chipsy

Dýňová polévka s creme fraiche a parmezánovými chipsy

Přidáno 1. 10. 2022 12:46

Jednoduchá směs z hub na topinky

Jednoduchá směs z hub na topinky

Přidáno 1. 10. 2022 10:46

Přečtěte si Zobrazit více

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Domácí vegeta - zeleninová směs na dochucování pokrmů

Není nad domácí zabijačku. Jaké dobroty z vepřového masa a vnitřností si můžete připravit v bytových podmínkách?

Právě bylo uvařeno:

Nejlepší nadýchané muffiny

Videorecept

Nejlepší nadýchané muffiny

uvařil/a Vitek2015
před 1 hodinou

Červená čočka s kuřecím masem a mrkví

Červená čočka s kuřecím masem a mrkví

uvařil/a veronika.cyprova@seznam.cz
před 1 hodinou

Apple pie - anglický jablkový koláč

Apple pie - anglický jablkový koláč

uvařil/a Kamilana
před 2 hodinami

Špagety se špenátem a zakysanou smetanou

Špagety se špenátem a zakysanou smetanou

uvařil/a Sassa
před 3 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

uvařil/a Sassa
před 3 hodinami

Vepřová kýta á la zvěřina v PH

Vepřová kýta á la zvěřina v PH

uvařil/a handmiska
před 4 hodinami

Zavařené papriky

Zavařené papriky

uvařil/a MatBla
před 5 hodinami

Bramborový guláš na špeku s houbami

Bramborový guláš na špeku s houbami

uvařil/a Gregusa
před 6 hodinami

Míša řezy

Videorecept

Míša řezy

uvařil/a DominKuchtik
před 6 hodinami

Rajská polévka III

Videorecept

Rajská polévka III

uvařil/a DominKuchtik
před 6 hodinami

Další recepty

Domácí šunková pěna s vejci

Domácí švestkový džus

Domácí tagliatelle s bazalkovo-pistáciovým pestem

Domácí tagliatelle s cukrovým hráškem a rajčaty

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Tématické fráze: tagliatelle domácí příprava domácí tagliatelle recepty tagliatelle s kurecim masem,brokolici a smetanou posypane parmezanem tagliatelle s kurecim masem brokolici a parmezanem a smetanou tagliatelli recept testoviny s brokolicovou omackou

Suroviny: mouka, vejce, voda, olej olivový, sůl, brokolice, cibule, česnek, koření italské, pepř, olej olivový, smetana, parmazán

Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QrvZ