Nivová pomazánka s mrkví a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocennivu a mrkve nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mleté ořechy, zakysanou smetanu, může se nahradit majolkou nebo tatarkou, a nakonec se přimíchá nasekaná pažitka…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvová pomazánka (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a v celku uvaříme ve slané vodě, ne na kaši, ale jak se říká - al dente. Vychladlou mrkev a tofu nakrájíme na kousky, přidáme olej, balsamico, případně…
Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nastrouháme na tenké plátky. Na sítu propláchneme a osušíme. Plech vyložíme pečícím papírem, posypeme polovinou strouhaného sýra. Na sýr…
Hermelínovo-květákové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nastrouháme na jemno, sýr na hrubo. Šunku nakrájíme na malé kousky. Smícháme všechny suroviny a okořeníme. Tvoříme menší kuličky a obalíme ve strouhance. Smažíme…
Nakládané syrečky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrečky nakrájíme na malé kostičky,zamícháme s rozetřeným čenekem a pažitkou a zalijeme olejem aby byly ponořené.Necháme 1 až 2 dny odpočinout v lednici.
Brokolicové kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nakrájíme cibuli, česnek, brokolici a mrkev nadrobno, zalijeme vodou a vaříme. Během vaření přidáme kuřecí vývar, pepř, sůl a ke konci vaření nastrouháme…
Polévka z pórku a žlutých fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si zeleninu, pórek nakrájíme na kolečka, fazolky nakrájíme na sousta, mrkev a bramboru si nastrouháme, cibuli nadrobno a česnek na plátky. Z oleje a mouky…
Pečená zelenina s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a paradajky narežeme na mesiačiky ( jadrá z cukety vyberieme ). Do pekáčika vytretého olejom dáme fazuľku, narezané stopky zeleru, mesiačiy cukety a paradajok.…
Míchaná vejce s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepeme do misky, přidáme špetku soli, pepře, sušeného česneku, provensálského koření a dobře rozmícháme.Na rozpálené pánvi rozpustíme dvě lžíce másla a…
Domácí á la "cottage"
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozděláme tvaroh, sýr, žervé, mléko, koření, nakonec rozdrolíme tvaroh trojúhelník. Smícháme a ochutnáme, zda je třeba přisolit, okořenit či naředit.Na talířky…
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky, propláchneme vařící vodou a necháme okapat. Zatím si na oleji osmažíme na polokroužky…
Sváteční tvarůžkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh si našleháme s majonézou, tvarůžky si dáme do lednice vychladit, pak je nastrouháme. přidáme nasekanou pažitku. Všechno pěkně smícháme, potřeme tím plátky šunky,…
Salámové tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve na pánvi lehce potřené olejem osmažíme nebo spíše jen ohřejeme kolečka salámu a potom udržujeme v teple. Na stejné pánvi mírně opražíme najemno pokrájený salám…
Ředkvičkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý svěží salát z řeckého jogurtu a ředkviček ochutíme černou solí. Ta má výraznou chuť, která připomíná vařená vejce, salát tedy dobře dochutí. Salát podáváme…
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky, příjemně vonící po rozmarýnu, připravené na bílém víně, mají krásně jemnou chuť a zachovají si svoji šťavnatost. Plátky můžeme podávat s pečenými brambory…
Zapečené šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a levné jídlo, ve kterém využijeme zbylé vařené brambory. Přidáme k nim sýr, kukuřici, rajčata a žampiony, posypeme sýrem a zapečeme dozlatova. Podáváme…
Plněná vejce s žervé
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná vejce krásně ozdobí a zpestří pohoštění podávané na oslavách. Vejce uvařená natvrdo naplníme směsí z žervé a žloutků a ozdobíme sardelovými očky s kapary, díky…
Špecle s uzeným tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě do změknutí. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova. Uvařené těstoviny slijeme, na talíři posypeme v ruce rozmačkaným…
Jednohubky / chlebíčky s tresčími játry
Recept ještě nebyl hodnocenTresčí játra rozmačkáme vidličkou v hlubokém talíři s kouskem změklého másla (můžeme použít i přírodní pomazánkové) a trochou hořčice, dle chuti osolíme, opepříme a…
Losos s maltézskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa osolíme, opepříme. Na dno pekáčku nebo zapékací misky dáme olej, na půlkolečka nakrájenou cibulku a lososa. Přelijeme citrónovou šťávou a vývarem a necháme…
Kapustové závitky v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme polovinou vývaru a uvaříme. Brambory i s vývarem rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou…
Žampionovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocen1) V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni. Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme. Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6…
Hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy vyklopime pomazankove maslo. V robotu rozsekame cibuli, pak hermelin a pak klobasu.Rozsekane ingredience pridame do misy k pomazankovemu maslu a poradne utreme…
Barevná rýže s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenJeden hrnček ryže zmiešame s kurkumou a 2 lyžicami šťavy z tuniaka.Druhý hrnček ryže zmiešame s kečupom a paprikou.Tuniaka scedíme a premiešame s pažitkou.Do kovového…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
