Placky z tuřínu
Recept ještě nebyl hodnocenTuřín nastrouháme na nudličky, ty větší, cibuli najemno nasekáme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme vajíčka, koření, sýr, bylinky. Zahustíme strouhankou podle potřeby…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vajíčkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla, mouky a mléka uvaříme bešamel.Ochutíme majoránkou, česnekem, případně "zeleným", osolíme, přidáme nastrouhaná, nebo drobně nakrájená vajíčka.Ze směsky…
Bramborový krém s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli opečte na másle doměkka. Přidejte brambory, vývar, mléko a vařte tak dlouho, až brambory změknou. Pak obsah hrnce rozmixujte, podle potřeby přidejte trochu vody.…
Těstoviny zapečené- nejen se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si těstoviny i brambory, necháme zchladnout a zatím si připravíme ostatní ingredience, nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí na úzké nudličky. V…
Pangas po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 5 lžic hladké mouky, papriky, soli, pepře, kmínu a bylinky. Pangase osušíme a obalíme ve směsi. Na pánev dáme máslo a rybu na něm osmažíme z obou stran.…
Čočkový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku namočíme a v téže vodě uvaříme doměkka, scedíme, necháme okapat a dáme do mísy.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené jablko a nadrobno nakrájená…
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou čerstvou) a ještě dozlatova orestujeme. Na hotovou porci položíme…
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a osolíme. Cibuli nakrájíme na…
Pepkova pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka a mouky uvaříme hustou kaši.Tresčí játra utřeme s máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou kaši.Nakonec přidáme jemně usekanou cibuli, pažitku, citronovou šťávu…
Jedlé muchomůrky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme vejce. Až vychladnou, tak je oloupeme, 1/3 zvrchu odřízneme, žloutek opatrně vydlabeme a dáme do misky. Do misky dáme malou plechovku tuňáka, lžíci…
Bůčkový cop s nádivkovými mufinami
Recept ještě nebyl hodnocenZ boku nakrájíme šest dlouhých pruhů, sádlo pokud možno odkrojíme, naklepeme je, okořeníme česnekovou solí, drceným kmínem a hrubozrnnou hořčicí. Spleteme z nich dva…
Vaječné kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku pokrájíme nadrobno pokrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek. Kari koření, moukou a krátce osmahneme. Přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, kečup…
Paprikové pikantní ragú se šťavnatým hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na proužky asi 4 až 5 cm dlouhé. Papriky rozpůlíme, očistíme a pokrájíme na nudličky. Rajčátka omyjeme, pokrájíme a rozpůlíme. Česnek si…
Šťouchané brambory s cuketou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní nakrájenou mrkev. Po 5 minutách vaření…
Zapečená těstovinová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nakrájenou cibuli a papriku. Přidáme bylinky a koření. Přisypeme maso nakrájené na malé kousky a společně prohřejeme. Nakonec přidáme rajčátka…
Šunkovo - sýrové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenPár snítek bylinek odložíme na zdobení, zbytek nasekáme a smícháme se žervé. Na každý plátek šunky uložíme plátek sýra, potřeme umíchanou hmotou a opatrně srolujeme.…
Lučina z jogurtu a smetany
Recept ještě nebyl hodnocenVyrobím si doma nejdříve svůj jogurt přímo z čerstvého nadojeného mléka od krávy. Zahřeji 700 ml mléka na 50 stupňů C, zamíchám do něj 150 ml koupeného hustého bílého…
Hranolkový hemenex - večeře, když zbydou hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na oleji si osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku, když zrůžoví, rozpostřeme kolečka salámu na něj nandáme hanolky, trochu opečeme a vyklepneme vajíčka, která…
Omeleta na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, nalijeme osolená vajíčka smíchaná s práškem do pečiva nebo sodou, pažitkou, na vejce nasypeme mozzarellu a sušená rajčátka. Smažíme…
Celerový salátek s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve spaříme celer: dáme ho do mísy, zalijeme vroucí vodou, necháme 2-3 minutky stát a scedíme.Do vychladlého celeru přidáme ostatní suroviny (sůl, balzamiko a…
Slaný koláč se slaninou a květákem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a cca 5 minut povaříme. Květák by neměl být rozvařený, ale stále pevnější na skus. Vyjmeme,…
Pórková omeleta s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia rozmiešame s mliekom, narezanou pažitkou, soľou a rascou.Na oleji necháme zavädnúť na kolieska nakrájaný pór. Zalejeme nachystanými vajcami a necháme na slabom…
Kuřecí ragů
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme do studené vody kuřecí maso(může být i skelet s trochou masa), přidáme pepř, nové koření, bobkový list, sůl a vaříme do měkka. Maso nakrájet na menší…
Pórková polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme cizrnu, cibuli s pórkem nakrájíme, osmažíme na másle a přidáme k téměř měkké cizrně a ještě dáme pokrájené brambory na menší kousky, nebo je pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
