Rybí pánvička s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky překrájíme na menší kousky a necháme je asi 5-8 minut povařit. Scedíme je a dáme okapat. Vejce rozšleháme v misce a přimícháme smetanu, sojovou omáčku, osolíme,…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dalamánky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ze 100 ml vlažné vody, droždí a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. 2. V míse smícháme mouku, sůl, kmín, petrželku. 3. Přidáme kvásek, nasekanou pažitku, 150…
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkama, česnek si utřeme a natřeme po celém…
Ořechové knedlíčky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nadrobno. Orestujeme na oleji, přidáme očištěné a pokrájené houby a dusíme doměkka. Pokud máte houby tvrdší, můžete trošičku…
Filé z candáta s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé omyjeme a osušíme. Pokapeme 1 lžící citronové šťávy. Bylinky opereme, otrháme a posekáme. Rajčata nařízneme, spaříme, zchladíme studenou vodou, oloupeme a…
Minibrambůrky zapečené s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiačky uvaríme v šupke, scedíme a necháme prechladnúť. Nešúpeme.Na troche oleja restujeme 5 minút narezané huby. Potom do nich vmiešame soľ, čierne korenie a…
Zapečené brambory s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenPór narežeme na kolieska a opražíme na oleji. Pridáme droždie, rozpustíme ho a potom prisypeme múku, orestujeme a zalejeme vývarom. Povaríme na hustejšiu omáčku. Osolíme…
Mrkvový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame najemno a premiešame s nakrájanými paradajkami.Tofu narežeme na malé kocky a na lyžici oleja opražíme. Necháme vychladnúť. Potom premiešame s mrkvou…
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata. Nakrájíme si na malé kousky cuketu a květák rozebereme na malé růžičky. Dáme na…
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Na vále vypracujeme TUHÉ těsto. (Každá mouka saje tekutinu jinak, proto přidávejte mouku dokud neni těsto opravdu tuhé.) …
Zapečená polenta se sýrem a klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenPolentu si uvaříme podle návodu v zeleninovém vývaru. Polovinu sýra nastrouháme a vmícháme spolu s pažitkou a máslem do polenty, osolíme, opepříme. Zapékací misku…
Motýlci z cherry rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenCherry rajčátka nakrojíme podélně a kolmě, dáme si pozor, abychom je nerozkrojili až ke spodu. Opatrně rozevřeme do stran a vložíme dvě snítky pažitky, 4-5 cm dlouhé.…
Slepička v piškotu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna uvaříme v osolené vodě do měkka, přendáme do pekáčku a dáme do trouby na 160°C péct. Vajíčko vyšleháme do pěny, přidáme sekané bylinky, grilovací koření,…
Gurmánské zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se slupkou dáme vařit do osolené vody s kmínem, uzené vložíme na pařák a vaříme v páře 30 min. Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme…
Červené bazalkové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zbavíme kostí, mírně naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou a mírně obalíme v mouce, v pánvi na oleji zprudka orestujeme a vyndáme je ven bokem. Na zbylé šťávě s…
Žampionový salát s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠampiňóny umyjeme, pokrájame, dáme na olej a podusíme, osolíme a okoreníme, vodu odparíme. Kukuricu vhodíme do vriacej vody, povaríme, scedíme. Do misy dáme kukuricu,…
Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky narežeme na kolieska, papriky na kúsky, cibuľu na osminky, baklažán na kocky, paradajky na mesiačiky, brokolicu rozoberieme na ružičky. Olej rozpálime a pridáme…
Cibulkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľku a kabanos nakrájame na tenké kolieska, syr na drobné kocôčky.Pridáme vajcia, nasekanú pažitku, okoreníme a ak treba, dosolíme (ja nesolím, syr a údenina sú slané…
Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenNasekané bylinky a případně koření na ryby smícháme, zalijeme olejem, promícháme, aby vznikla hustá kašička. Přidáme dle chuti pepř, sůl a zakapeme citronovou šťávou.…
Celerová pomazánka s rybičkami - vhodné na veku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme žervé, přidáme rozetřené, kostí zbavené rybičky i s olejem, vařený, jemně nasekaný celer, vejce nasekané na kostičky, na nudličky nastrouhaný sýr, jemně…
Polévka Dobračka
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájenou cibuli si orestujeme v hrnci na oleji a paprice(tu jen chvilinku), přidáme nakrájenou kapustu a chvíli také orestujeme a mícháme, pak přidáme vodu a…
Brokolicový krém s bylinkovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrájíme na kousky a zalijeme takovým množstvím vody, aby byla jen ponořená. Uvaříme doměkka, dochutíme vegetou a solí. Rozmixujeme a nakonec přidáme sojovou…
Filé s žampióny a sýrem Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev nalijeme olivový olej, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, žampióny nakrájené na plátky a orestujeme. Poté přidáme okmínované filé, bobkový list a vše…
Brokolicový šalát s vajcom
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
