Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy vyklopime pomazankove maslo. V robotu rozsekame cibuli, pak hermelin a pak klobasu.Rozsekane ingredience pridame do misy k pomazankovemu maslu a poradne utreme…
Bramborové máslové nočky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nastrouháme (já je strouhám nahrubo, máme rádi "rustikálnější" strukturu). Do mísy přidáme ostatní ingredience a vypracujeme tužší těsto. Z těsta…
Pestrý hlívový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Dno propícháme vidličkou. Na pánvi si vyškvaříme slaninu s cibulí, pokrájené na proužky, přidáme nakrájenou hlívu,…
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na cca 1cm silná kolečka, osolíme a necháme odležet čtvrt hodiny. Potom kolečka osušíme papírovou utěrkou, obrátíme, zlehka osolíme a necháme ležet…
Zapečené máslové fazole ve smetanovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené fazole uvaříme do měkka, 1/3 rozmixujeme se smetanou a sýrem, do této hmoty zamícháme zbylé vařené fazole, bylinky, česnek a koření. Déme do…
Špenát se smetanou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme žampiony a orestujeme.Vložíme špenát a opět orestujeme.Přidáme smetanu a necháme povařit.Nakonec přidáme pažitku,…
Vepřové medailonky s cherry rajčaty a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější plátky cca 8-9 kusů. Poté maso potřeme směsí oleje a koření „Kotányi Steak-pfeffer“ a dáme uležet do chladna na cca…
Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, pokrájíme na proužky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a vaříme do měkka. Mezitím si připravíme knedlíčky: Na rozpálené…
Zapékaná zeleninová směs / dietni
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby. V…
Červená řepa s fazolovými lusky a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou asi 1 hodinu. Během…
Sójové maso se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme ve vodě s kostkou bujónu. Po uvaření vymačkáme přebytečnou vodu. V misce smícháme vajíčko, mouku, kurkumu a dosolíme. Uděláme těstíčko.Sójové maso…
Rychlá tatarská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Okořeníme dle chuti. Podáváme k masu, hranolkám, ...
Výborný zapečený Pangas
Recept ještě nebyl hodnocenPangase necháme mírně rozmrznout.Pak ho přepůlíme,pokapeme citron.šťávou,a necháme asi 40min.odležet. Sýry nastrouháme a smícháme se zakys.smetanou.Je-li to moc husté…
Grilovaná kuřecí prsa na citronu s omáčkou z modrého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a jemně prsty naklepeme. Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a obalíme v ní kuřecí prsa. Přikrytá je marinujeme v chladničce po…
Tuňákový salát s jablkem II.
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka slijeme a rozdrobíme ho na kousky.Jablko a cibuli oloupeme.Fenykl, sušená rajčata a cibuli nakrájíme na proužky, jablko na kostky.Všechny suroviny smícháme,…
Cuketové placky plněné cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame, pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Necháme 10 min postáť. Potom na panvici na oleji pečieme z oboch strán placky.Cibuľu narežeme a orestujeme…
Jednoduchá a rychlá jihočeská zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a dáme spolu se zelím do hrnce. Kdo chce může přidat i lák ze zelí (polévka pak bude kyselejší).Vezmeme větší ponorné sítko, do…
Nadýchaná omeleta s česnekovo-sýrovou náplní a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVejce důkladně rozšleháme, osolíme, všleháme sodu bicarbonu (dodá omeletě lehkost a nadýchanost), vmícháme nasekanou pažitku, směs vlijeme na rozpálenou pánev s trochou…
Kuřecí závitky s kozím sýrem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky jemně nasekáme a smícháme s kozím sýrem,dle potřeby dosolíme. Kuřecí prsa naklepeme,osolíme,jemně opepříme.Na připravené plátky masa dáme po lžíci bylinkového…
Bramboráková srdíčka co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na hrubém struhadle nastrouháme brambory, do kterých přidáme všechny ingredience.Vše pořádně promícháme, popřípadě dosolíme.Hotové těsto necháme 10 minut uležet…
Kapustová polévka s kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na malé proužky, brambory, mrkev a celer na kostičky.V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, zeleninu, koření a za…
Míchaná vejce s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepeme do misky, přidáme špetku soli, pepře, sušeného česneku, provensálského koření a dobře rozmícháme.Na rozpálené pánvi rozpustíme dvě lžíce másla a…
Fazolový salát s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu preberieme, umyjeme, necháme nabobtnať do druhého dňa. Dáme variť, vhodíme bobkový list. Ku koncu varu pridáme pokrájanú mrkvu a soľ. Dovaríme, scedíme. Na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
