Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Recept ještě nebyl hodnocenPlecko nakrájíme na kostky. V misce si smícháme přísady na marinádu (vínem jsem vypláchla plechovku od protlaku, ale můžete i vodou, nebo nevyplachovat vůbec). Maso do…
Pepř čtyř barev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svěží carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme smetanu s chilli, citronovou šťávou, česnekem a solí. Nakonec přidáme kopr, trochu necháme na posypání.Okurku nakrájíme podélně na tenoučké plátky a…
Kvasnicová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.Máslo rozehřejte, vhoďte cibuli, nechte zesklovatět, přidejte rozdrobené kvasnice a zalijte syrovátkou nebo mlékem. Zahřívejte,…
Cukeťáčky s nivou na anglické
Recept ještě nebyl hodnocenSmažíme malé placičky z jedné strany, po obracení posypeme nastrouhanou nivou a dosmažíme. Podáváme položené na plátcích opečené anglické a s nakrájenými rajčaty.
Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme částečně vychladnout a oloupeme. Oloupané brambory lžičkou vydlabeme, trochu skrojíme spodek, aby byly stabilní, vyložíme…
Irish Rump Steak
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice. Na teflonové pánvi rozpálíme máslo, maso na něj položíme…
Medová vepřová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenPečená vepřová žebírka, naložená v pikantní marinádě, jsou výtečnou pochoutkou, která potěší nejen správné chlapy. Nejlépe chutná s čerstvým chlebem. Pikantní marinádu…
Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru rozevřeních motýlích křídel. Zlehka po obou stranách přes potravinářskou folii naklepeme. Mírně osolíme a opepeříme…
Kuřecí prsa "Babské ucho"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší plátky. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou. Na troše oleje zprudka orestujeme dozlatova.…
Slaninové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na šest stejných steaků.…
Kuřecí prsa ze tří receptů
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse smícháme sůl s pepřem, majoránkou, bazalkou, harmonií chuti, olejem a drceným kmínem, aby se vše nabalilo na brambory.…
Kreolská kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, řádně okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí. Maso zakápneme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme…
Salát s opečeným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento výživný salát spojuje šťavnaté kuřecí maso, sytou tarhoni, cizrnu i červené fazole, doplněné o sladkou kukuřici, čerstvou mrkev a pórek. S balkánským sýrem a…
Čínské nudle se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenČínské nudle se zelím ušetří váš čas i peněženku. Kouzlo skvělé chuti tkví v použití kvalitního másla nebo ghí a kari koření. Možná vás překvapí, že Jidášovo ucho…
Gnocchi s cuketou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte recept na rychlý a chutný oběd, pak neváhejte a připravte výtečné gnocchi s kuřecím masem, cuketou a špenátem. Jemná krémová chuť, díky pomazánkovému máslu…
Zelňačka (velká rodinná)
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na menši kusy uzená žebra a ocásek a cca 1,75 -2,5 hod. pomalu vaříme. (Dle vašeho času). Vytvoříme základni vývar, ktery je sám o sobě dost slaný, tedy…
Pomazánka s celerem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová pomazánka z mrkve a celeru je velice chutná a zároveň zdravá. Příprava je velice snadná a pomazánka se hodí jak k tmavému, tak k bílému pečivu. Zamilují si i…
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka patří mezi nejjemnější části vepřového masa a díky rychlé úpravě zůstává krásně šťavnatá. V tomto receptu ji doplňuje výrazná omáčka z vína a čerstvého…
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující a křupavý salát z bílé ředkve, vodnice a jablka. Takový salát je skvělým doplňkem k masu i samostatnou svačinkou. Zeleninu a jablka stačí nastrouhat, smíchat…
Vepřový steak s gratinovaným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChcete povýšit krkovici na gurmánský zážitek? Připravte ji s gratinovaným chřestem v kabátku ze slaniny a zapečeného ementálu. V kombinaci se smaženými bramborovými…
Pštrosí steak s dýňovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPštrosí maso očistěte od případných blanek (většinou to ale není třeba) a připravte si dvě pěkné porce masa o výšce 3 centimetry. Lehce je naklepejte zaťatou pěstí a…
Grilované telecí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, mírně dlaněmi naklepeme a pokapeme olejem, poté z obou stran posypeme kořením. Na rozpáleném grilu maso z každé strany grilujeme cca 5 minut. Na…
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme.Na pánvi rozehřejeme olej s kouskem másla a vložíme játra, z obou stran je…
Kuřecí špízy z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, naložíme do marinády a necháme přes noc uležet nebo alespoň na 2-3 hodiny v chladu.Mezitím nakrájíme papriku a cibuli na kostky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
