Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme proužky cibule do tmavé barvy. Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. Až se maso zatáhne a pustí šťávu, tak jej osolíme, opepříme a přidáme…
Pepř čtyř barev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 200 g plátky a dáme do předem připravené marinády z koření a oleje, 24 hodin necháme v lednici.Maso necháme odkapat a grilujeme na rozehřátém grilu asi…
Pstruh na bylinkovém másle s novými brambůrkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bylinkové máslo. Do hmoždíře dáme česnek pokrájený na plátky, hrubozrnnou sůl a celý pepř a vše rozdrtíme. Pak přidáme pokrájené bylinky a znovu…
Salát všehomix
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka, papriku, okurku a vejce nakrájíme na kostičky smícháme se salátovými listy (použila jsem cca 1/3 baby mix balení), jemně osolíme, opepříme a necháme tak půl…
Zapečené krůtí maso se smetanou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa omyjte ve studené vodě, odblaňte a nakrájejte na tenčí nudličky nebo menší kostky. Vložte do menší misky a okořeňte pepřem, tymiánem a polovinou soli, zalijte…
Zapečená cuketa s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDíky své lehkosti je zapečená cuketa s tofu perfektní jak na oběd, tak i na večeři. Navíc je jednoduchá na přípravu, takže ji zvládne každý, kdo má chuť na zdravé a…
Zapečená cuketa s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDíky své lehkosti je zapečená cuketa s tofu perfektní jak na oběd, tak i na večeři. Navíc je jednoduchá na přípravu, takže ji zvládne každý, kdo má chuť na zdravé a…
Slaninové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na šest stejných steaků.…
Mrkvová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a necháme okapat. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku a chilli papričku očistíme a vše pokrájíme na kolečka.V hrnci rozehřejeme olej a…
Špagety s tuňákem, hráškem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu na obalu, nejlépe tak, aby byly na skus (doporučuji přidat 3 lžičky mořské soli a 3 lžičky olivového oleje). Po uvaření těstoviny slijeme,…
Pečený králík na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, část hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa k pečení osolíme. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, nať nakrájíme též, ale…
Hořčičné kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno. Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a…
Cizrnové kari se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na malé kostičky nakrájené žampióny. Krátce osmahneme, zaprášíme rýžovou moukou, kari kořením i mletým kmínem a…
Marinovaná kuřecí prsa s žampionovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na slabé plátky. Každý plátek mírně osolíme, opepříme barevným pepřem a naklepeme paličkou. Maso naložíme na několik hodin do marinády z uvedených…
Kuřecí polévka s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka s bulgurem bude sytá a lahodná. Pokud budete postupovat podle našeho receptu a přidáte v závěru vaření ještě citronovou šťávu, tak zjistíte, že chuť se opravdu…
Vepřové žebírko na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte lahodnou kombinaci šťavnatého vepřového žebírka a jemných žampionů. Tento pokrm spojuje křehké maso s bohatou houbovou omáčkou, která je dochucená aromatickým…
Přírodní plátek s pepřovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenOsolený a opepřený plátek masa opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, hotové maso podlijeme vodou, přisypeme pár kuliček barevného pepře, dochutíme, provaříme a…
Mátová omáčka k masu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a omyjeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku. Zalijeme sklenkou vody a ohříváme, dokud se jablíčka nerozvaří.Pak jej rozetřeme přes sítko. Vymačkáme šťávu z…
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa kuchyňsky upravíme a osušíme. Ostrým nožem kůži nařežeme do mřížky. Kůži krájíme opatrně, abychom neprořízli i maso. Kachní prsa opepříme drceným…
Smažené tresčí filety
Recept ještě nebyl hodnocenPorce tresky omyjeme, dobře osušíme, z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme citrónem.V hlubší misce ušleháme mléko a vejce, poté rybí maso obalíme v mouce, vajíčkové…
Jarní listový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTip na přílohový zeleninový salát nebo lehkou večeři se hodí vždy. Základem tohoto jarního salátu je kvalitní čerstvá zelenina, mozzarella a olivový olej. Krásně barevná…
Salát s hruškou, salátovými lístky, ořechy a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a svěží salátek z hrušky doplňují jemné salátové lístky, kolečka červené cibule, ořechy, rajčata a kousky balkánského sýra. Zakápněte salátek kvalitním olivovým…
Pomazánka z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenUzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme…
Grilované telecí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, mírně dlaněmi naklepeme a pokapeme olejem, poté z obou stran posypeme kořením. Na rozpáleném grilu maso z každé strany grilujeme cca 5 minut. Na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
