Dušený květák na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku tymiánu, drcený kmín dle chuti, promícháme a necháme rozvonět.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového masa naklepeme přes fólii. Pokud nemáme plát masa silný, naklepávat nemusíme. Osolíme, opepříme z obou stran.Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme…
Brambory s jablky jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky olúpeme a nakrájame na kolieska.Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a opražíme so slaninou. Vložíme zemiaky a opekáme asi 5…
Honzova pomazánka z rybiček
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme sýr, máslo, hořčici, paštiku, rybičky z konzervy a jemně nakrájenou cibulku .Ručním robotem s metlami zamícháme směs, aby vznikla kompaktní hmota. Ochutnáme…
Pečené brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Cibuli lehce osmahneme na pánvi s mraženou zeleninou, zasypeme červenou paprikou a sundáme z ohřevu.Na plech…
Hrachové placky s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenHrach zalejeme 1 l vody a necháme cez noc stáť. Potom uvaríme a cca 1/3 hrachu odoberieme nabok. Zvyšok rozmixujeme aj s vodou, v ktorej sa hrach varil.Brokolicu…
Fenyklovo-rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel a paradajky nakrájame na tenké mesiačiky. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a opatrne premiešame.Prešľaháme olej, šťavu, korenie, prelisovaný cesnak a soľ.…
Cuketová polévka s bramborem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané, omyté brambory a cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme na kostičky. Očištěný zázvor a česnek nastrouháme najemno. Římský kmín podrtíme v hmoždíři,…
Zapékané kuřecí ve slaninovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozšleháme vejce se zakysanou smetanou, přisypeme mouku, worcester, osolíme, opepříme, přidáme lžičku grilovacího koření a nakonec vmícháme nastrouhaný sýr. …
Mozzarellové muffiny (pečené v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva, pokrájenými sušenými rajčaty, drobně nakrájenou mozzarellou a jemně nasekanou slaninou.Přidáme mléko, máslo a vejce. Směs rozdělíme…
Melounové špízy s nakládaným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájejte na kostky o hraně 2-3 centimetry. Naložte je do směsi z oleje, octa, sirupu, pepře a najemno nakrájené máty a nechte uležet v lednici ideálně přes noc…
Medový camembert s ořechy a malinami
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce vyšlehejte med s balsamikovým octem, špetkou soli a pepřem.Každý sýr zvlášť zabalte do alobalu se 2 lžícemi balsamikovomedové zálivky.Sýry vložte na přímý…
Letní pasta s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenKešu opražte na středním ohni nasucho v pánvi 2 minuty. Dvě lžíce dejte stranou a zbytek rozmixujte se špetkou soli.Těstoviny uvařte v osolené vodě dle návodu na obalu…
Caprese dortík s domácím pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZ listového těsta vykrájej kolečka o průměru 8-10 cm. Rozlož je na plech vyložený papírem na pečení a prostředek každého kolečka vidličkou lehce propíchej.Rozšlehej…
Míchaná vejce s pórkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme menší množství tuku a pozvolna restujeme pórek.Po pár minutách přidáme na menší kostičky pokrájenou cuketu. Cuketu restujeme spolu s pórkem, až…
Bramborové placičky s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nasekanou cibuli chvíli podusíme v kastrolu na másle. Pak přídáme nastrouhanou mrkev, brambory, které předem kropíme horkým mlékem, aby nezhnědly.Chvíli podusíme…
Zapečené brambory s houbami (remoska)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky a dáme do lehce olejem vymazané remosky.Do bešamelové omáčky přidáme houby, podušené předem v rendlíku na másle…
Valašský šašlik (Remoska)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Do remosky vlijeme olej, přidáme maso, okořeníme solí, pepřem, grilovacím kořením a za občasného promíchání pečeme do hněda.Pak přidáme…
Grilovaný lilek s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté lilky nakrájete na kolečka silná asi 1 cm. Osolte, opepřete a nechte 30 minut odležet. Poté osušte papírovou utěrkou, protože lilek pustí vodu. Grilujte 5 minut…
Domácí majonéza dle mne
Recept ještě nebyl hodnocenVejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z…
Zbytková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBylo by škoda vyhazovat do odpadu použitelné zbytky zeleniny. Pokud není plesnivá nebo nahnilá, důkladně listovou omyjeme, kořenovou zeleninu i kartáčkem a můžeme použít…
Buřtguláš (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky také nakrájíme na kostičky.Na oleji v remosce zpěníme cibuli až pak přidáme…
Mozzarellové lívanečky se špenátem, česnekovým dipem a zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata
Recept ještě nebyl hodnocenLívanečky: Tyčovým mixérem ve vyšší odměrce rozmixujeme mozzarellu bez nálevu s vejci a špetkou sody a soli. Smažíme velmi mírně na kapce oleje v lívanečníku.Dip: …
Karbanátky ze syrové kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme a nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu. Je výborná jakákoliv varianta i kombinace.Smícháme všechny suroviny, promíchané necháme chvilku odpočinout.Tvarujeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
