Linguine se slaninou, rajčaty a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny do slané vody, budou al dente, takže 11 minut. Budeme potřebovat trochu vody z uvařených těstovin, proto si počkáme.Anglickou slaninu nakrájíme na…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná anglická sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy na střední srnčí hřbet vložíme pečící papír, poté vkládáme plátky anglické slaniny tak, aby okraje zůstaly volné, vložíme první vrstvu mletého masa.Na to dáme…
Zadělávaný ledový salát s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme mouku a uděláme jíšku a zalijeme mlékem. Mícháme do zhoustnutí a přisypeme hrášek. Vaříme cca 10-15 minut.Vmícháme smetanu a…
Kuřecí řízek s citronem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme na střední teplotě máslo. Řízky osolíme, opepříme a opečeme dozlatova, což trvá tak 6 minut z každé strany. Řízky vyjmeme z pánve a dáme stranou.…
Houbovo-bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenHouby připravíme jako na smaženici - na orestované cibuli podusíme na tuk, okořeníme česnekem, solí, pepřem, kmínem. Plátky oloupaných brambor opečeme na pánvi…
Pečené kuře s citronem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna poklademe do zapékací misky. Osolíme, okolo poklademe slabé plátky citronu překrojené na polovice, poklademe kousky másla. Přidáme kapary a prolisovaný i…
Žluto-zelený salát s tofu zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme dresink. Tofu rozdrobíme do misky, přidáme cottage a oloupaný česnek a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Hotový dresink případně naředíme trochou…
Opečené brambory s houbami shimeji
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou.Na druhé pánvi rozpustíme kousek másla s trochou oleje. Houby očistíme a…
Rychlé gnocchi s kapustou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme, obereme starší listy a zbylou, pevnou hlávku nakrájíme na asi 2 cm široké nudle.V kastrolu rozpálíme tuk, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a…
Kližka v perníkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle restujeme maso nakrájené na větší kousky. Po zatažení maso vytáhneme. Do výpeku (je-li třeba, přidáme kousek sádla), přihodíme nakrájenou cibuli na drobno.…
Cuketové carpaccio se sušenými rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou cuketu a nakrájíme škrabkou na hodně tenká kolečka. Uložíme na talíř tak, aby se překrývala. Mezi ně můžeme proložit rajčata.Do malé sklenice s uzávěrem dáme…
Makrela na pánvi s pomerančovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu ulovenou v obchodě už máme předpřipravenou. Je na vás, zda ji zbavíte hlavy a ocasu. Použil jsem nůž! Ryby opláchneme a osušíme. Brambory nakrájíme na měsíčky a…
Maso z mladého býčka na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek na plátky.Ve větším hrnci rozpalte máslo a pozvolna orestujte cibuli,…
Divoká kedlubnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnu nakrájíme na malé špalíčky, mrkev nadrobno, papriky zbavené semen nakrájíme na jemná kolečka, cibulky jarní cibulky nakrájíme napříč na jemné plátky. Na pánvi…
Žampiony plněné, na zelenině dušené
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno.Slaninu a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a dáme orestovat do pánve s…
Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi bez tuku vyškvaříme slaninu, necháme dobře okapat tuk a dáme stranou.V míse promícháme houby, olej, česnek, chilli, sůl a pepř tak, aby byly houby dobře obalené…
Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMůj králík byl pěkný "cvalda" a měl v bříšku krásné proužky tuku. A protože se má zužitkovat všechno, využila jsem ho do rolády. Přidá mu na vláčnosti i chuti.Maso…
Kuřecí řízky s tajemstvím
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a posypeme na kolečka nakrájenou paprikou zbavenou semínek. Okořeníme špetkou oregana. Pak zabalíme do plátků anglické…
Špagety s pestem z červené řepy a kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme v páře v MVT 2 x 8 min / 800 W červenou řepu (předem můžeme uvařit klasicky nebo upéct v alobalu v troubě). Řepu necháme vychladnout a oloupeme.Špagety…
Závitky s jehněčími plíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJahňacie pľúcka zomelieme a dobre premiešame s vajcom, korením, oreganom a soľou.Všetky prísady na cesto zmiesime a cesto vyvaľkáme na obdĺžnik. Na cesto rozotrieme…
Dýňová polévka s meduňkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte asi lžíci oleje a orestujte cibulku dozlatova. Oloupaný česnek rozmáčkněte čepelí nože a přidejte k cibuli.Dýni…
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme a smícháme s kmínem. Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, kterými vyložíme dno zapékací misky. Na…
Kuřátko na zelenině s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme sojovou omáčku, přidáme cukr, škrob, prolisovaný česnek, chilli a nastrouhaný zázvor. Dobře promícháme. Kuřecí prsní řízek nakrájíme na proužky. Dáme do…
Cukety zapečené s pálivou pastou, sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme umytou cuketu na kolečka a vložíme na dno zapékací misky. Přidáme vrstvu zeleniny a bylinek, vše nakrájené na drobno. Posypeme syrovátkovým sýrem nakrájeným na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
