Hovězí guláš s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky.Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme kousky masa a restujeme za stálého míchání do ztmavnutí masa i…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karbanátky s kedlubnou – Light
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a pečlivě prohněteme. Vytvoříme karbanátky, které upečeme na kontaktním grilu nebo v troubě.Je také možno je obalit jen ve strouhance, …
Vepřová roláda s jablky a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem a srolujeme. Zajistíme je kovovými jehlami.V pekáčku zahřejeme zbytek másla a roládky na něm opečeme ze všech…
Teplý václavkovo-fazolkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na menšie tenké plátky a na panvici dáme škvariť. Keď pustí tuk, pridáme strúčiky fazuľky a celé podpňovky, osolíme, okoreníme a pražíme cca 10 minút…
Gnocchi se žampióny a kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, zpěníme ji a přidáme na kousky nakrájené žampióny (ne moc malé kousky, když žampióny pustí vodu, hodně se zmenší). Po přidání žampiónů ihned…
Kuřecí rizoto po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience na marinádu. Maso nakrájíme nudličky a necháme marinovat alespoň hodinu na chladném místě.Poté ve wok pánvi osmahneme na oleji maso spolu s…
Kuřecí steak s čočkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistěte, osolte, opepřete a posypte oblíbenými bylinkami.Na rozpuštěném másle s olejem je opečte do zlatova.Propláchnutou čočku vařte s bobkovým listem asi…
Švýcarská sýrová polévka s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar uvedeme do varu, přidáme na kostičky nakrájenou bagetu a povaříme 10 minut. Odstavíme z plotýnky a dohladka rozmixujeme ponorným mixérem, případně prolisujeme.…
Zuzančiny stískance
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku a sůl. Množství (přibližně): 1 kg brambor, 1 lžička soli, 400 - 500 g mouky, vše záleží na kvalitě…
Kuřecí játra s vínem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené pečienky umyjeme, osušíme, obalíme v múke a opečieme. Dáme do pekáčika. Opečieme šampiňóny-plátky, pridáme k pečienke.Opečiem cibuľu, zas pridáme do pekáčka.…
Špagety s žampionovou omáčkou a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenDalší z receptů na oblíbené špagety, tentokrát ve vegetariánské bezmasé verzi, zato s vůní vína a příchutí Itálie. Poznámka autora vám uvede na pravou míru souvislosti s…
Ledový salát – mix
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát narežeme a uložíme na misu. Posypeme na kocky narezanou paprikou a polkolieskami cibule. Posypeme kukuricou , obložíme uvarenou brokolicou a kolieskami vajíčok.…
Zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kolečka, dáme na plech, posolíme, opepříme, pokmínujem, dáme na kolečka nakrájenou cibuli, polejeme olejem a dáme další vrstvu, dokud nebude plech…
Špagety s avokádem a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSnadnou a voňavou omáčku připravíte pouze z několika málo ingrediencí a možná si budete chtít přidat, zvláště pokud máte rádi avokádo. Toto lahodné ovoce obohatí každý…
Játrové rolky par excelans
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si omyjeme, vysušíme, naporcujeme, posypeme rozmarýnem a opepříme. Anglickou slaninu si po 2 kusech na sobě rozprostřeme na lince, na každou dáme porci jater, na…
Nakládaná feta
Recept ještě nebyl hodnocenFetu si nakrájíme na né moc malé kostičky, k tomu přidáme na drobno nakrájenou papriku, žampiony, cibuli a česnek, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a…
Masové kuličky s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého, mírně, opravdu mírně osoleného a opepřeného masa vsypeme kokos. Dáme ho tam tolik, aby se nám s hmotou dobře pracovalo a šly z ní dělat kuličky. Kuličky…
Polévka z pangase II.
Recept ještě nebyl hodnocenPangase osolíme a zprudka osmažíme na pánvi a dáme stranou. V hrnci si uděláme jíšku zalejeme vývarem z kostky, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové…
Salát z tortellin s domácí majolkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami, paprikou, sýrem, vejci a mírně osolíme / sůl je třeba uvážit podle…
Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, mrkev, celer i petržel oloupeme.Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku společně i se zeleninou. Pokud máme maso koupené mleté, zeleninu jemně…
Houbové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme cibulku a přidáme nakrájené houby. Dusíme je alespoń 30 minut. Přidáme nakrájený pórek, rozšlehaná vejce a vše osolíme a opepříme. Listové těsto…
Panenka s italským rizotem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na plátky cca 2 cm, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Necháme odležet nejlépe do druhého dne. Na lžíci másla restujeme požadované…
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala na plný výkon do mikrovlnky na 6 minut. Necháme zchladnout. V…
Peprné krevety objímané špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na špagety. Osolíme, zakápneme olivovým olejem a přidáme stroužek česneku. Do vařící vody přidáme krevety a povaříme asi 3 minuty, krásně zrůžoví.…
