Buši slezinková
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme na plátečky(proužky) nakrájené slezinky, trochu osolíme a opepříme. Mírně orestujeme (chvilku) a podlejeme horkou vodou.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Skopové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky omýt, odkrojit tučné. Naklepeme a nařízneme. Osolíme, opepříme, potřeme česnekem, hořčicí a poprášíme moukou. Rozpálíme olej a orestujeme, potom pomalu dopékáme…
Cuketové špalíčky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu důkladně omyjeme. Odřízneme oba konce. Z konce, kde byla stopka nakrájíme tenká kolečka - cca 18.Ze zbylé cukety nakrájíme špalíčky vysoké cca 3cm. Pekáček…
Polévečka s čočkou jako řemen
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu si nakrájíme na malé a úhledné kostičky, cibuli nadrobno a dáme jí osmažit do hrnce na olej do sklovita, pak přidáme připravenou zeleninu, čočku,…
Zelný koláč se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na vále posypaném moukou na velikost plechu. Cibule najemno pokrájíme, zpěníme na oleji, přidáme kysané zelí, oloupané nakrájené jablko bez…
Jehněčí netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenMäso prešpikujeme na polovicu rozrezanými strúčikami cesnaku, potrieme olejom, okoreníme a nakoniec osolíme. Vložíme do pekáča a necháme v chlade aspoň 2 hodiny postáť …
Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček,…
Pražma na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozmícháme olivový olej a tymián. Ryby omyjeme a zbavíme šupin. Potřeme zevnitř i na povrchu olejem s kořením a necháme alespoň hodinu odležet v chladničce. Na…
Vepřové ocásky na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDo ocásků vetřeme sůl, česnek a mletý římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou cibuli, několik snítek rozmarýnu a libečku, podlijeme a pečeme přikryté…
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva). Poté…
Zeleninová polévka s řepou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažím nakrájenou cibuli na kostičky, přidám slaninu také na kostičky.Chvíli rozškvařím. Pak přidám všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky,zelí, klobásy na…
Mátovo - hořčicová zálivka na saláty
Recept ještě nebyl hodnocenOcot, horčicu, soľ, cukor a korenie rozšľaháme. Pomaličky za stáleho šľahania prilejeme tenkým prúdom olej, čím získame hustú omáčku. Primiešame nadrobno nasekanú…
Makarony v ořechové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozlouskané ořechy společně ze smetanou rozmixujeme až získáme krémovitou omáčku. Tu pak osolíme a opepříme a přidáme jemně rozmělněné listy majoránky. Uvařené…
Pomalená zeleninka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme na slabé plátky, mrkev na kolečka, brambory také na plátky. Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky, košťál nepoužijeme,…
Treska zapečená v bramborové peřině
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Přecedíme a brambory nakrájíme na kolečka.Do zapékací misky stříkneme olivový olej a položíme první vrstvu brambor.Na…
Kuřecí na smetaně se žampiony a haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna překrojíme na polovinu. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme posolené okořeněné maso a přikryjeme. Dusíme pět minut, pak posypeme maso jemně červenou mletou…
Cizrna s rajčaty a sójovým mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme sójový granulát dle návodu, pouze ve vodě a bez dochucení. Po uvaření slijeme vodu a necháme okapat na sítu. Cibuli podélně rozkrojíme a…
Aspik s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu dáme uvařit do poloměkka do osolené vody. Doba vaření záleží na velikosti řepy cca 35-50 minut. Po vychladnutí jí oloupeme a pokrájíme na slabé nudličky.…
Rybí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na drobno, přidáme nastrouhaný sýr, žloutky, sůl, pepř, nasekanou petrželku, mouku. Vše smícháme a nakonec vmícháme z bílků sníh. Lžicí nabíráme a…
Špagety s parmazánovými cuketami, rajčaty a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátý olej vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidáme nadrobno nasekaný česnek a rajčata nakrájená na malé kostičky, osolíme a opepříme. …
Pstruží lososovité filé na česneku a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek a zázvor rozmačkáme. Obojí jsem udělala v lisu na česnek. Omytou rybu lehce zakápneme citronem a potřeme česnekem se zázvorem. Necháme cca 10 minut uležet…
Jednoduché vepřové na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku a osmažíme do zlatova.Poté přidáme na…
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby těsto nespadlo. V předehřáté troubě na 180 stupňů upečeme listové…
Zeleninová rýže se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme ryžu, pridáme na kolieska nakrájaný pór a opäť orestujeme.Pridáme tymián, korenie, soľ a zalejeme vývarom alebo vodou. Dusíme 15 minút.Pridáme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
