Zeleninová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostky, zalijeme asi 1,25 l vody, přidáme koření. Po 10 minutách varu vložíme růžičky brokolice a ještě chvíli vaříme.…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory syrové omyjeme, pokrájíme i se slupkou, osolime, a podélne čtvrtíme a posypeme rozmarýnem. Pečeme v zapékací misce do zlatova asi 30 minut na 250 stupnu. Dál…
Tuňákovo-celerový sendvič
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme nastrouhaný celer s řeckým jogurtem.Přidáme olivový olej, citronovou šťávu a petrželku. Nakonec vmícháme tuňáka a ochutíme solí a pepřem.Připravenou…
Česnečka z pohankového mlýna
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěnou lžíci másla vhodíme slaninu nakrájenou na malé kostičky a opečeme. Po chvíli zasypeme lžící hladké mouky a usmažíme jíšku.Zalijeme vodou, promícháme,…
Řecký Imam ba-i-ldi - lilek s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenLilky podélně rozkrojíme a plochou stranu nařízneme do křížů, spodní stranu jen podélně. Opékáme na oleji z obou stran - ne na prudko, lilek musí změknout i vevnitř. Po…
Salát z quinoy s olivami a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme asi 15-20 minut doměkka. Scedíme případný zbytek vody a necháme vychladnout.Studenou quinou v…
Polévka s masovými knedlíčky a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Společně s nakrájenou cibuli ji na oleji restujeme. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem a kořením. Mokrýma…
Lilkový kaviár
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme. Na každém řezu jej nařežeme křížem, posolíme a necháme 20 minut vybrečet. Do trouby předehřáté na 200 °C vložíme otřený lilek a necháme…
Kuřecí řízky plněné petrželkou, obalené v polentě
Recept ještě nebyl hodnocenPetrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno. Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem kapsu. Kapsy osolíme, opepříme a naplníme nasekanou petrželkou. …
Slaninové balíčky z tresky tmavé
Recept ještě nebyl hodnocenFilet nakrájíme na přiměřené porce. Je li tenký, položíme dva kousky na sebe. Tresku pokapeme šťávou z citronu, osolíme a opepříme.Posypeme petrželkou, položíme tenoučký…
Kuře po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře protkneme rozmarýnem a česnekem. Osolíme, opepříme a dáme na pekáček s rozpuštěnou slaninou.Pečeme až zrůžoví, přidáme oloupaná rajčata a až se rozvaří, podlijeme…
Maďarská hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme. Zalejeme vodou, pridáme za stáleho miešania bujón, mleté čierne…
Polévkové rýžové noky
Recept ještě nebyl hodnocenTousty zbavíme kůrky nebo rohlík okrájíme a necháme v mixéru a nebo el.mlýnku nadrtit na jemnou drť. Do misky dáme vařenou rýži,vejce, lučinu,vegetu,koření, bylinky a…
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citronu, zakapeme olivovým olejem a posypeme nadrcenou petrželkou.Necháme 30 minut v chladu. Po…
Falafel v pitta chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud…
Brokolicový krém s quinoa
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme brokolici rozebranou na růžičky a quinoa vločky. Vaříme do změknutí brokolice. Necháme mírně zchladnout a rozmixujeme, případně…
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu na kůži třikrát nařízneme, pokapeme z obou stran citronem a z obou stran také posolíme a jemně opepříme. Necháme 5 minut uležet. V kastrůlku rozpustíme máslo.…
Kuličky z nivy v oříškách
Recept ještě nebyl hodnocenNivu s máslem najemno nastrouháme, přidáme žervé a vytvoříme směs, kterou dáme asi na 15 minut do chladničky.Ořechy umeleme a smícháme s jemně nasekanou petrželkou.Z…
Dýňovo-bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a dáme vařit osolenou vodu. Než se voda začne vařit, těsto si chvíli odpočine. Jestli malinko zřídne, přidáme trochu mouky.Doporučuji udělat…
Kapustovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na drobno, cibuli, česnek a zeleninu si očístíme a omyjeme. Cibuli, česnek a řapíky celeru nakrájíme na drobno. Mrkev, celer a zázvor si nastrouháme…
Mexické vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a okraje nařízneme,potřeme česnekem utřeným se solí.Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme.Plátky odložíme a na stejném oleji zpěníme na…
Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, vložíme nakrájenou cibuli, houby, kmín, vše osmahneme, přisypeme mouku a připravíme jíšku. Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme, osolíme…
Losos marinovaný v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenRybu vcelku aj s kožou naložíme do marinády z posekaných byliniek, postrúhanej citrónovej kôry, citrónovej šťavy, bieleho korenia a morskej soli. Zmes dobre votrieme do…
Barevné hrnečkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev rozehřejeme směs másla a olivového oleje, pokrájené slaniny a osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nastrouhanou mrkev a posekanou petrželku. Trochu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
