Amarantový tabouleh

Name: Amarantový tabouleh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hrnek amarantu; 1 hrnek petrželky nasekané; 1/2 šálku jarní cibulky nasekané; 2 lžíce čerstvé máty; 1/2 hrnku citronové šťávy; 1/4 šálku olivového oleje; 2 stroužky česneku prolisované; případně listový salát; olivy na dozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Mama v kuchyni

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek amarantu

1 hrnek 1 hrnek petrželky nasekané

1/2 šálku 1/2 šálku jarní cibulky nasekané

2 lžíce 2 lžíce čerstvé máty

1/2 hrnku 1/2 hrnku citronové šťávy

1/4 šálku 1/4 šálku olivového oleje

2 stroužky 2 stroužky česneku prolisované

případně listový salát

olivy na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 440 kJ / 822 kcal
Bílkoviny	10,96 g
Tuky	60,68 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	49,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout. Krok 2: Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily. Krok 3: Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout.
Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily.
Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

AMARANT - velmi výživná a zdravá obilovina, bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo. Malinkatá lehce křupavá zrníčka, po vychladnutí mají želírovací účinky. Hodí se ve slané variantě i na sladko.

Dětská specifika:

- cibule a česnek od 1 roku, stejně jako rajčata

- taktéž je alergenem i citron a mohla by tudíž problémy činit i citronová šťáva

- amarant je naopak vhodný pro děti již od začátku přikrmování

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

koky- 50 min

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dolynda 45 min

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kacka 60 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Enethen 45 min

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy 50 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Odlehčený Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Cuketový krém s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 25 min

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni

Tagliatelle s cuketovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 25 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Běžný den
Bezlepkové recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Náhodný recept

Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Müsli loupáky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem

Přidáno před 4 hodinami

Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí

Přidáno před 5 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Přidáno před 5 hodinami

Poctivé lasagne

Přidáno před 6 hodinami

Boloňské ragú s krůtím masem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Mama v kuchyni přidala novou fotografii! 6. 5. 2015 20:59

Články s tímto receptem

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Orientální salát tabouleh voní petrželkou a mátou. Víte, co ještě se do něj dává?

Přečtěte si

Jak zavařit americké okurky? Oblíbený recept na pikantní salát z přerostlých okurek Hodnocení 189×

Jak zavařit americké okurky? Oblíbený recept na pikantní salát z přerostlých okurek

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Jak zavařit pikantní americké okurky? Na tuto specialitu po vás všichni budou chtít recept Hodnocení 12×

Jak zavařit pikantní americké okurky? Na tuto specialitu po vás všichni budou chtít recept

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Přesolenou polévku nemusíte hned vylévat: Máme pro vás pár osvědčených tipů, které opravdu fungují

Nejlepší akce v supermarketech: Kde tento týden koupíte máslo za 19,90 Kč a meloun od 8,90 Kč

Deset chyb při přípravě ledové kávy. Kvůli nim bývá vodová, hořká i bez chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá hrníčková bublanina

Houmicek před 41 minutami

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou Videorecept

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou

Gabinka611 před 1 hodinou

Rajčata ve vlastní šťávě

magdalenka před 1 hodinou

Patizonové placičky

bohdana před 2 hodinami

Králík pečený na zelenině a pivu

ricci před 3 hodinami

Meloun s prosciuttem

magdalenka před 4 hodinami

Vláčná perníková buchta

Strdada před 4 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

blahouts před 4 hodinami

Čočková polévka s bulgurem

wimra před 6 hodinami

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

wimra před 8 hodinami

Tématické fráze:
amarantový salát, amarant recepty, tabouleh salát s tarhoňa, amarant recepty salat, smažený amarant, amaranthovy salat, listovy salat tabouleh, amarant zrníčka recept

Suroviny:
amarant, petrželka, cibulka jarní, máta čerstvá, šťáva citronová, olej olivový, česnek, salát listový, olivy

Amarantový tabouleh

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto
Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku