Zapečené těstoviny s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny milují nejen děti, ale i dospělí. Příprava je velice snadná, postačí pouze připravit rajčatovou směs z mletého krůtího masa, uvařit těstoviny,…
Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVýhodou těstovin je jejich rychlá příprava (vaření trvá zhruba 10 minut). Pokud je doplníme smetanovou omáčkou a kuřecím masem, získáme lahodný a lehký pokrm, kterým se…
Kuličky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s nadrobno narezanou cibuľou, prelisovaným cesnakom a mletým mäsom. Pridáme vajíčko, osolíme, okoreníme…
Hospodský guláš podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenJednotnému vaření v restauracích, hospodách a jídelnách se nevyhnul ani populární guláš. Podle státní normy ČSN se na jeho přípravu používalo hovězí, vepřové nebo…
Vepřové kostky na víně se zeleninou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vše připravíme. Nakrájíme cibuli na drobno, česnek na plátky, maso na větší kostky a slaninu na proužky.Na oleji orestujeme cibuli (ne do hněda), přidáme…
Ragú à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenRagú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Zelňačka z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si tradiční chuť domova s jednoduchou a sytou zelňačkou z hlávkového zelí. Tato voňavá polévka plná čerstvých surovin a koření vás zahřeje a dodá energii. …
Vepřové maso s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si osmažíme cibuli na malé kousky s česnekem na plátky slabě dorůžova.Přidáme osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso orestujem, dáme drcený…
Boloňské špagety II.
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte výbornou boloňskou omáčku na špagety? Zkuste ji připravit podle tohoto receptu, který je plný chutí. Skvělou chuť omáčce dodává jak celer s mrkví, tak bílé víno.…
Srnčí ragú s opečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme…
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenSyté zeleninové jídlo z červené čočky, batátu a mrkve ochutíme kari kořením, římským kmínem a rajčatovým protlakem. Krátce povaříme, zjemníme máslem a doplníme špenátem.…
Maďarská gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHutná gulášová polévka s hovězím masem, bramborami a klobásou, jejíž chuť krásně prohlubuje červené víno. Voňavá kombinace papriky, česneku a koření vytváří bohatou,…
Žampionovo-kuřecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenŽampionovo-kuřecí guláš připravíme z kuřecích stehenních řízků, žampionů, cibule a voňavého koření. Díky rajčatovému protlaku, sladké paprice, česneku a majoránce…
Těstoviny s hovězím masem z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si vydatné těstoviny s mletým hovězím masem, rajčaty a voňavými bylinkami, které zvládnete uvařit v jednom hrnci. Krémová omáčka se smetanou, parmazánem a…
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová žebírka naložená s česnekem, solí a cukrem získají během odležení výraznou chuť. Po marinování ve směsi chilli omáčky, brusinek a koření se pomalu pečou doměkka…
Vepřové kostky bratislavské
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky vepřového masa pomalu dušené s cibulí a se zeleninou ve smetanové omáčce chutnají nejlépe s houskovým knedlíkem. Jednoduché, přitom poctivé jídlo, které…
Srnčí ragú z plece
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky, a slaninu na menší kostky. Maso smícháme s kořením a vložíme nejlépe do druhého dne do lednice uležet. Do hrnce…
Vepřové po chorvatsku
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý pokrm z vepřového masa s velkou porcí zeleniny na středomořský způsob. Minutková úprava vám ušetří čas, příprava je snadná a vhodná i pro začátečníky. Servírujte…
Kuřecí játra na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNa oliv.oleji osmahneme omytá, očištěná a pokrájená játra s pórkem. Pak přidáme na kostičky pokrájená rajčata a papriku. Vše smažíme do změknutí. Na závěr přidáme česnek…
Azu po tatarsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájenou cibulku a opečeme. Maso zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem. Rozmícháme, přidáme sůl a…
Zapečené sendviče trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno zapékací mísy lžící rozetřeme rajčatový protlak, na něj klademe toustový chléb.Chleba potřeme majonézou, na ni dáme šunku, sýr, rajčata a opět vrstvu toustového…
Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si dáme do větší mísy, osolíme, opepříme, přidáme rýži a pořádně smícháme. Vytvoříme cca 20 menších kuliček.Papriky omyjeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na…
Dalmatské čufty s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na malé kostičky a zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Přidáme je k mletému masu, dále přidáme vejce, koření a dobře promícháme. Rukama…
