Zelnice
Asi nejtypičtějším pokrmem, který se připravuje z kysaného zelí, je zelná polévka. Zelnici ochucenou mletou paprikou a rajčatovým protlakem a obohacenou o nakrájené brambory je nejlepší podávat v chladných dnech, jelikož krásně zahřeje.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 519 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,24 g |
| Tuky | 16,83 g |
| Vláknina | 12,72 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 37,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí scedíme a překrájíme.
Krok 2: Na lžíci oleje zpěníme cibuli a česnek. Přisypeme mletou papriku, zasmahneme, zalijeme vývarem a dáme vařit.
Krok 3: Přidáme asi 3 kuličky pepře a 1 bobkový list, kostičky brambor, rajčatový protlak a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme překrájené zelí a ještě chvíli vaříme, až je vše měkké.
Krok 4: Hotovou polévku podle chuti osolíme.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Moje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Nejnovější recepty
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 4 minutami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 14 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 20 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkový perník
Sasenka před 2 hodinami
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 8 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 11 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 11 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 12 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 13 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 16 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 17 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 17 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 18 hodinami
Tématické fráze:
zelnice,
zelnice recept,
recept na zelnici,
recept zelnice,
domaci zelnice,
recepty na zelnice,
recepty zelnice,
červena zelnice,
dobrá zelnice,
výborná zelnice,
nejlepsi zelnice,
recepty na zelnici,
top recepty zelnice,
zelnica,
recept na červenou zelnici,
zalnice,
zelnice.cz,
jak se dela zelnice,
zelnic,
dobrou zelnice
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
olej,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
brambory,
protlak rajčatový,
pepř celý,
bobkový list,
sůl
Komentáře (4)
Zelnic je tu víc než dost, každý jí dělá trochu jinak, i krajově se liší a je to téměř národní polévka. Zrovna jí budu dělat