Zelnice
Asi nejtypičtějším pokrmem, který se připravuje z kysaného zelí, je zelná polévka. Zelnici ochucenou mletou paprikou a rajčatovým protlakem a obohacenou o nakrájené brambory je nejlepší podávat v chladných dnech, jelikož krásně zahřeje.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 519 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,24 g |
| Tuky | 16,83 g |
| Vláknina | 12,72 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 37,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí scedíme a překrájíme.
Krok 2: Na lžíci oleje zpěníme cibuli a česnek. Přisypeme mletou papriku, zasmahneme, zalijeme vývarem a dáme vařit.
Krok 3: Přidáme asi 3 kuličky pepře a 1 bobkový list, kostičky brambor, rajčatový protlak a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme překrájené zelí a ještě chvíli vaříme, až je vše měkké.
Krok 4: Hotovou polévku podle chuti osolíme.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Moje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Nejnovější recepty
Rajčatový koláč s hermelínem
Přidáno před 50 minutami
Kynutá kakaová bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky na zelenině II
Přidáno před 3 hodinami
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 3 hodinami
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 4 hodinami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka
monikaoviskova před 17 minutami
Vepřové kostky s bramborami v jemné cibulové omáčce
Kimi110 před 20 minutami
Čokořezy pro začátečníky
iveta.kroul před 1 hodinou
Švestkový koláč z kynutého těsta
[email protected] před 1 hodinou
Cheesecake
TeryTeo před 3 hodinami
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 4 hodinami
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 4 hodinami
Pudink s borůvkami
valaea před 4 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 5 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 5 hodinami
Tématické fráze:
zelnice,
zelnice recept,
recept na zelnici,
recept zelnice,
domaci zelnice,
recepty na zelnice,
recepty zelnice,
červena zelnice,
dobrá zelnice,
výborná zelnice,
nejlepsi zelnice,
recepty na zelnici,
top recepty zelnice,
zelnica,
recept na červenou zelnici,
zalnice,
zelnice.cz,
jak se dela zelnice,
zelnic,
dobrou zelnice
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
olej,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
brambory,
protlak rajčatový,
pepř celý,
bobkový list,
sůl
Komentáře (4)
Zelnic je tu víc než dost, každý jí dělá trochu jinak, i krajově se liší a je to téměř národní polévka. Zrovna jí budu dělat