Zelnice
Asi nejtypičtějším pokrmem, který se připravuje z kysaného zelí, je zelná polévka. Zelnici ochucenou mletou paprikou a rajčatovým protlakem a obohacenou o nakrájené brambory je nejlepší podávat v chladných dnech, jelikož krásně zahřeje.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 519 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,24 g |
| Tuky | 16,83 g |
| Vláknina | 12,72 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 37,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí scedíme a překrájíme.
Krok 2: Na lžíci oleje zpěníme cibuli a česnek. Přisypeme mletou papriku, zasmahneme, zalijeme vývarem a dáme vařit.
Krok 3: Přidáme asi 3 kuličky pepře a 1 bobkový list, kostičky brambor, rajčatový protlak a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme překrájené zelí a ještě chvíli vaříme, až je vše měkké.
Krok 4: Hotovou polévku podle chuti osolíme.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Moje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 17 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 18 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 35 minutami
Kachna bez práce
Faltak před 9 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 12 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 13 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 14 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 14 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 14 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 14 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 14 hodinami
Tématické fráze:
zelnice,
zelnice recept,
recept na zelnici,
recept zelnice,
domaci zelnice,
recepty na zelnice,
recepty zelnice,
červena zelnice,
dobrá zelnice,
výborná zelnice,
nejlepsi zelnice,
recepty na zelnici,
top recepty zelnice,
zelnica,
recept na červenou zelnici,
zalnice,
zelnice.cz,
jak se dela zelnice,
zelnic,
dobrou zelnice
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
olej,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
brambory,
protlak rajčatový,
pepř celý,
bobkový list,
sůl
Komentáře (4)
Zelnic je tu víc než dost, každý jí dělá trochu jinak, i krajově se liší a je to téměř národní polévka. Zrovna jí budu dělat