Zelnice
Asi nejtypičtějším pokrmem, který se připravuje z kysaného zelí, je zelná polévka. Zelnici ochucenou mletou paprikou a rajčatovým protlakem a obohacenou o nakrájené brambory je nejlepší podávat v chladných dnech, jelikož krásně zahřeje.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 519 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,24 g |
| Tuky | 16,83 g |
| Vláknina | 12,72 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 37,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí scedíme a překrájíme.
Krok 2: Na lžíci oleje zpěníme cibuli a česnek. Přisypeme mletou papriku, zasmahneme, zalijeme vývarem a dáme vařit.
Krok 3: Přidáme asi 3 kuličky pepře a 1 bobkový list, kostičky brambor, rajčatový protlak a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme překrájené zelí a ještě chvíli vaříme, až je vše měkké.
Krok 4: Hotovou polévku podle chuti osolíme.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Moje poznámka
Zelnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8gMo
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 3 minutami
Hruškové špičky
Přidáno před 1 hodinou
Smažená skotská vejce
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 5 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kávový likér z bezinek
Martula před 44 minutami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
JanaNovakova26 před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
MirekFM před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Khaled před 3 hodinami
Špagety po uhlířsku
Khaled před 3 hodinami
Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře
magdalenka před 4 hodinami
Okurková omáčka s koprem
magdalenka před 4 hodinami
Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami
edika před 6 hodinami
Brynzové halušky
brtna před 14 hodinami
Tématické fráze:
zelnice,
zelnice recept,
recept na zelnici,
recept zelnice,
domaci zelnice,
recepty na zelnice,
recepty zelnice,
červena zelnice,
dobrá zelnice,
výborná zelnice,
nejlepsi zelnice,
recepty na zelnici,
top recepty zelnice,
zelnica,
recept na červenou zelnici,
zalnice,
zelnice.cz,
jak se dela zelnice,
zelnic,
dobrou zelnice
Suroviny:
zelí kysané,
cibule,
olej,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
brambory,
protlak rajčatový,
pepř celý,
bobkový list,
sůl
Komentáře (4)
Zelnic je tu víc než dost, každý jí dělá trochu jinak, i krajově se liší a je to téměř národní polévka. Zrovna jí budu dělat