Rychlá mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo mexické kuchyně bez složitých postupů. Kvalitní rýži doplníme protlakem, římský kmín a koriandr se pak postarají o ten správný nádech exotiky. Je skvělá…
Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Popovický hovězí guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda.Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm velké a přidáme k cibuli. Okořeníme mletým pepřem,…
Plněné papriky s rajskou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad, tedy z mletého masa, vajec, ovesných vloček, strouhanky, cibulky a rozmačkaného čenseku, si připravíme nádivku do paprik. Papriky omyjeme, osušíme a…
Špagety s mletým masem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a voňavá omáčka z mletého masa a rajčat se skvěle hodí ke špagetám i jiným těstovinám. Stačí orestovat cibuli s česnekem, přidat mleté maso, rajčata, protlak…
Chutná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto vydatnou zelňačku uvaříme z kysaného zelí, brambor, rajčatového protlaku a koření. Přidáme orestovanou klobásku, zahustíme a dochutíme zakysanou smetanou. Pokud…
Mexické fazole z Blavy
Recept ještě nebyl hodnocenTato fazolová směs zahřeje i zasytí. Do cibulového základu přidáme maso, slaninu a klobásu. Směs zalijeme rajčatovým protlakem, přidáme fazole a povaříme. Chilli a…
Mexická pánev s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMexická pánev z vepřové krkovice je plná zeleniny, dvou druhů fazolí a voňavého koření. Maso se zprudka zatáhne, zelenina krátce zarestuje a vše se podusí do husté,…
Hovězí karbanátky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si šťavnaté hovězí karbanátky provoněné česnekem a majoránkou v lahodné rajské omáčce. Tradiční kombinace s jemným nádechem skořice, která vás svou vyváženou…
Dušená hovězí játra
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí játra patří mezi suroviny, které si zaslouží více pozornosti. V tomto receptu se nejprve orestují na slanině s cibulí, aby zůstala šťavnatá, a poté se pomalu dusí…
Perkelt z divočáka
Recept ještě nebyl hodnocenPerkelt z divočáka je výrazný a sytý pokrm, ve kterém vynikne charakteristická chuť zvěřiny. Pozvolné dušení s paprikou, rajčatovým protlakem a červeným vínem dodá masu…
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa díky své jemné chuti nabízí širokou škálu možností, jak ji v kuchyni využít. Pikantní zeleninová směs s bylinkami a česnekem je skvělá na topinkách i čerstvém…
Bratislavská kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety doplňuje jemná zeleninová směs s mrkví, celerem, hráškem a sterilovanou okurkou. Bílé víno, hořčice a smetana dodají omáčce výraznější chuť,…
Kančí ragú podle dědy
Recept ještě nebyl hodnocenDědečkovo kančí ragú je tradiční pokrm plný výrazné chuti a vůně. Kousky kančí plece se pomalu dusí s kořenovou zeleninou, špekem, bylinkami a kořením, které masu dodají…
Hovězí na mrkvi s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu připravovaná hovězí kližka, která se rozpadá pod vidličkou, doplněná o výraznou omáčku z pečené zeleniny, vína a vývaru. K tomu jemné bramborové pyré se smetanou,…
Indické květákové "SABDŽÍ"
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme všechna koření, trochu necháme zavonět, přimícháme rajský protlak, česnek a rozdrobíme masox. Do tohoto základu dáme podusit nakrájené…
Kuřecí játrový guláš se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle uškvaříme slaninu na kostičky a přidáme nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne přihodíme česnek na plátky a po chvíli…
Špagety se Salsa napoletana
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na špagety. Při vaření vodu osolíme a vložíme špagety. Vaříme je podle návodu na obalu. Uvařené špagety slijeme a necháme bokem připravené.Rozpustíme…
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit. Asi po deseti min. přidáme kapii a vaříme vše 25min.(aby zelí zůstalo…
Kohoutek na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si mrkev na kolečka,česnek na malé kousky a anglickou na kostičky asi 1cm. Slaninu orestujeme v hlubším hrnci do křupava,vyndáme a necháme stranou.Tuk…
Zapečené brambory s masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli.Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od…
Párkový guláš se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Oloupaný česnek nastrouháme na jemno a párky nakrájíme na tenká kolečka.Na oleji usmažíme cibuli do lehkého zrůžovění, přidáme…
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný a zdravý pokrm, který v sobě spojuje výživné obiloviny, svěží zeleninu a slaný sýr feta. Tento recept je nejen pestrý, ale i snadný na přípravu, což z něj činí…
Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou drobné knedlíčky původem z Itálie. Jejich základem bývají ricotta, mouka nebo brambory. Mohou mít tvar obláčků, oválný, diskovitý anebo i mušlovitý a jsou…
Řecký nákyp Pasticio
Recept ještě nebyl hodnocenTento řecký nákyp je obdobou italských lasagní. Vařené těstoviny, lahodná rajčatová omáčka s mletým masem a bešamelová omáčka s vůní muškátového květu. Stačí už jen…
