Zapečené brambory s masem

Name: Zapečené brambory s masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 500 g mletého masa; 200-250 g mražené zeleniny; 1 rajčatový protlak; 300-400 ml rajčatového pyré; 1 jarní cibulka; 1 lžíce sušeného česneku; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 1 lžička kurkumy; 1 lžička sušené petržele; 1 lžička másla; 1 lžička oleje; 1,5 kg brambor

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Mikasa

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 697 kJ / 2 557 kcal
Bílkoviny	118,41 g
Tuky	90,08 g
Vláknina	55,28 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	8,95 g
Sacharidy	293,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Krok 2: Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni. Krok 3: Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli.

Jak jemně nakrájet cibuli
Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni.
Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch.
Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

TIP: Jídla připravená z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

maris

Zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 90 min

Zapečené kuřecí maso s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

George 60 min

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 120 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Náhodný recept

Koláč z kyšky a tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený králík na houbách

Přidáno před 2 hodinami

Dort s vůní podzimu

Přidáno před 3 hodinami

Neviditelný jablečný koláč

Přidáno před 3 hodinami

Cibulová pomazánka s jablkem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s dýní

Přidáno před 5 hodinami

Sekaná plněná čedarem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LucieVitkova 22. 7. 2023 19:58

Výborný

Mikasa přidala nové fotografie! 16. 12. 2022 11:00

Přečtěte si

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem: Konečně zapomeňte na suché maso Hodnocení 11×

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem: Konečně zapomeňte na suché maso

Wrap z tortilly do školy i do práce. Když ho správně zabalíte, nerozpadne se a vydrží nerozmočený až do oběda

15 receptů, které snadno uvaříte na chalupě: Sezónní recepty plné čerstvých surovin

Zázvorové pivo příjemně štípe na jazyku a krásně perlí. Domácí verze vzniká několikadenním kvašením

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1052×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 397×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte

Na teplotě kávy a čaje může záležet. Studie téměř milionu lidí ukázala souvislost s rakovinou jícnu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s ostružinami

rosa2000 před 12 minutami

Krémová česneková polévka s krutony

magdalenka před 39 minutami

Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem

AndreaAbb před 47 minutami

Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy

Borinka před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Ketynna před 2 hodinami

Fofr omáčka z cukety na špagety

Bob-bob před 2 hodinami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

KoblizekZbileMouky před 3 hodinami

Tvarohovo-hroznový koláč

Gablik před 16 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

hd.monthy před 18 hodinami

Bleskové jablkové koblížky s mrkví

Lunaskira před 19 hodinami

Suroviny:
cibule, maso mleté, směs zeleninová mražená, protlak rajčatový, pyré rajčatové, cibulka jarní, česnek sušený, sůl, pepř, kurkuma, petrželka sušená, máslo, olej, brambory

Zapečené brambory s masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte

29 foto Wrap z tortilly do školy i do práce. Když ho správně zabalíte, nerozpadne se a vydrží nerozmočený až do oběda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto
Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte

29 foto
Wrap z tortilly do školy i do práce. Když ho správně zabalíte, nerozpadne se a vydrží nerozmočený až do oběda