Sváteční kaldoun s dvojími knedlíčky a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční kaldoun je tradiční česká polévka, která se často podává při slavnostních příležitostech. Její bohatá chuť vychází z kvalitního vývaru, nejčastěji z drůbežího…
Rohlík - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí polévka - vánoční
Recept ještě nebyl hodnocenŠtedrovečerní polévka z rybího vývaru, která bude chutnat i odpůrcům ryb. Na másle orestovaná zelenina, vývar z kapřích hlav a libová filátka z tresky nebo tilápie…
Houbová omáčka a karlovarské koule
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka nejlépe chutná s knedlíkem a ten může být i karlovarský, pro snadnější vaření tvarovaný do koulí. Nejlépe chutná omáčka z čerstvých hub, ale můžete použít…
Tatarák z hub
Recept ještě nebyl hodnocenTataráky můžeme dnes připravit už z různých surovin. Třeba také z hub. Ocení jej zejména ti, co maso nejí. Orestované hřiby na cibulce dochutíme kořením, worcesterem a…
Houbové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky s voňavými lesními houbami jsou skvělé jen tak samostatně, případně s oblíbeným dipem. Můžete je ale použít jako hlavní chod třeba s bramborami.…
Pomazánková niva na jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejoblíbenějších pomazánek je ta nivová, kterou můžete upravit dle vašich preferencí. Pro jemnější chuť můžete přidat smetanový sýr, pokud však máte rádi tu…
Kuřecí zapečené pod cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenJe škoda, že se nádivky v kuchyni objevují jen zřídka – přitom jsou chutné, variabilní a nenáročné. Šťavnaté kuřecí plátky s dozlatova zapečenou cuketovou nádivkou…
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévku připravujeme nejčastěji ke štědrovečerní večeři. Základem jsou rybí hlavy, odřezky masa, vnitřnosti a zelenina, z nichž připravíme silný vývar, zahuštěný…
Hrášková s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenZelený hrášek v hlavní roli a k tomu krémová mozzarella, která polévce dodá jemnost i zajímavý šmrnc. Hrášková polévka s mozzarellou je jednoduchá na přípravu, ale…
Jednohubky sýrové s olivou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky sýrové s olivou jsou rychlým a elegantním pohoštěním, které zaujmou svou jednoduchostí i rafinovanou chutí. Spojení krémového sýra a výrazné olivy potěší…
Strouhankové fofr knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky různých tvarů a chutí jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Po staletí doplňují omáčky, pečená masa i zelí nebo špenát. Zajímavou a originální obměnou…
Králík na bílém víně s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík pečený ve slaninovém kabátku, podávaný s omáčkou s bílým vínem a knedlíčky se hodí i pro slavnostnější chvíle. Příprava vypadá složitě, ale je snadná, jen časově…
Houbové knedlíky z mikrovlnné trouby
Recept ještě nebyl hodnocenObměnou k tradičním kynutým, houskovým a karlovarským knedlíkům mohou být třeba tyto hrníčkové z mikrovlnky. Těsto na ně připravíme z rohlíků, bílkového sněhu a také…
Marinovaný pečený bůček, špekové knedlíky, restované zelí a silná omáčka z výpeku
Recept ještě nebyl hodnocenKaždého milovníka české kuchyně potěší nedělní oběd v podobě pečeného bůčku podávaného se špekovým knedlíkem a kysaným zelí. Maso naložíme den předem do marinády, aby…
Frikadelky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenFrikadelky plněné směsí dušených hub jsou skvělým zpestřením klasických mletých karbanátků. Jemná houbová náplň dodá masu šťavnatost a výraznou chuť, díky které se tento…
Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení mletého masa a hlávkového zelí je vskutku tradiční. V tomto receptu však najdeme tip na netradiční zapečení této kombinace. Na plátku zelí je navrstveno mleté…
Morková nádivka/zavářka
Recept ještě nebyl hodnocenUž naše babičky věděly, že poctivý vývar z masa a kostí je lék na všechny neduhy. Vařené maso z polévky a morek z kostí můžeme využít pro přípravu zavářky, která již tak…
Masové kuličky jako chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné pohoštění do skleničky ocení každá návštěva. Stačí připravit pár kuliček z mletého masa, usmažit je a podávat na párátku se svěžím ředkvičkovým dipem. Věřte, že…
Jednohubky s matjesovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s matjesovým salátem jsou jednoduché, přitom pikantní a lehké – ideální na oslavy. Jemně slané matjesy drobně pokrájené do jemného salátu stačí navrstvit na…
Karlovarské knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Přidáme mléko a necháme ho trochu vstřebat. Poté ke směsi přidáme máslo a žloutky a znovu promícháme. Dochutíme muškátovým…
Chuťovky s ochuceným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJistě jste v obchodě zahlédli plátkový sýr ochucený sušenými rajčaty nebo bylinkami. Jeho nevýhodou je vyšší cena. Zkuste si ochucený sýr připravit doma a použijte ho…
Špikovaná vepřová pečeně na houbách s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík, maso a omáčka patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně. Jemnou a šťavnatou vepřovou pečeni prošpikovanou slaninou a česnekem doplní plátky karlovarského…
Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubovou polévku se zeleninou a houskovými knedlíčky můžeme podávat jako hlavní chod. Polévka díky zelenině, knedlíčkům a rozmíchanému vajíčku zasytí a zároveň i zahřeje…
Jednohubky s matjesem a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s tvarohovou pomazánkou a matjesy jsou výraznou, ale vyváženou chuťovkou. Krémový základ z tvarohu a sýra doplní pikantní papričky, vejce a jarní cibulka.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
