Vrabčák v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vsypeme do hrnce, vložíme uzené nebo slaninu vcelku, nasypeme pokrájenou cibuli, podlejeme vodou. Přivedeme do varu. Mleté maso, sůl, pepř, vejce, rýži smícháme a…
Rýže - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí závitek plněný rýží s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila 5 minut. Do uvařené rýže přidáme hrášek a plníme závitky, které…
Fazolky zapékané - s masem a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu na drobno pokrájame a dáme na olej. Zasypeme paprikou, pridáme na malé kúsky nakrájané mäso, obraciame, podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a pridáme…
Pečené papriky s rýžovou fašírkou.
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky zbavíme jádřinců, umyjeme a necháme okapat. Pak je napěchujeme připravenou masovou směsí. Tu připravíme smícháním a řádným prohnětením všech surovin. Vychladlou…
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou moukou, přidáme pokrájená rajčata a oba protlaky. Zalijeme 2 l vody, přidáme bobkové listy, nové koření, kuličky…
Kyselé kuřecí nožky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kolečka a vložíme do zapékací mísy. Sušené houby zalejeme vodou a asi minutu ohříváme v mikrovlnce. Pak je položíme na cibuli. Stehna si omyjeme…
Rizoto jedna dvě
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit rýži v sáčcích cca na 15min, mezitím si orestujeme nakrájenou cibulku, případáme maso a také opečeme, zasypeme sladkou paprikou podle chuti, přídáme celý…
Texaské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme na hluboký plech. Přidáme mleté maso, kukuřici, fazole, rajský protlak, rozmarýn, tymián, sůl pepř a vodu. Vše na plechu řádně…
Rizoto - naše oblíbená variace
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme opranou okapanou rýži (dva menší hrnky), krátce zarestujeme, zalijeme vodou (4 hrnky), přisypeme vegetu a vaříme cca 5 minut.…
Papriky plněné mixem z masa, hlívy a rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky opláchneme, jádřince vykrojíme (ale ponecháme si je ještě chvíli stranou). Hlívu omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Rýži zalijeme vodou, osolíme a uvaříme…
Cizrnové skoro "jitrničky"
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu namočíme přes noc a druhý dne ji v neosolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Do hrnce dáme ječné kroupy a když jsou skoro hotové, přisypeme…
Květákovo-řepová polévka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme klasicky cibulkou, dáme ji zesklovatět do hrnce a poté přidáme rýži, chvíli ji opékamé. Zalejeme ji asi litrem vody a vsypeme nakrájený květák nadrobno a…
Srdíčková rýže s vlasovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži, jak je kdo zvyklí(já jí dělám v mikrovlnce podle Jany Remků a vařím si jí den před), srdíčka si nařežeme na půlky a dáme je dusit na pokrájenou…
Treskový salát pod čapkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ lístkového cesta si upečieme čapice, v ktorých budeme servírovať a ktoré nám poslúžia ako príloha. Povykrajujeme kruhy a dáme na formu otočenú hore dnom ( vid.foto )…
Polévečka z anglické slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nakrájíme nadrobno spolu s bílou částí lahůdkových cibulek a dáme jí na olej a polovinu anglické slaniny na čtverečky osmažit. Přidáváme nastrouhanou mrkev,…
Rýžový pudding s rozinkami Retro
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme v mléce se solí, citrónovou kůrou, máslem a žloutky třeme do měkka. Pak vmícháme cukr, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků. Směs přendáme do…
Asopao "Dominika"
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém kastrolu, zpěňte nakrájenou cibuli a papriku dokud nezesklovatí. Přidejte prolisovaný česnek, rýži, olivy, řapíkatý celer, oregano a tymián, černý pepř…
Kuře Anča
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej, nastrouháme salám, posypeme sl. paprikou, majoránkou, kuře mírně osolíme, ještě malinko posypeme paprikou a položíme na salám, zalejeme 3 dcl vody…
Čočková polévka od Marsí, trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchneme si v hrnci (větším) čočku a dáme vařit. Když je čočka už skoro měkká, přidáme šálek propláchnuté rýže, zeleninový bujon,na hrubo nastrouhanou mrkev a uvaříme…
Lilek s arašídy a sezamem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Dáme vařit rýži, osolíme dle chuti. 2)Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek na větší čtverce. Přidáme nakrájený česnek a vhodíme na pánvičku s olejem …
Smažená rýže s omeletou
Recept ještě nebyl hodnocen1) Lžíci oleje zahřejte v pánvi a pak na ni rozlijte vajíčka. Opékejte 1 minutu, pak omeletu srolujte a nastříhejte kuchyňskými nůžkami. 2) Do pánve dejte zbytek oleje…
Nepečený rýžovo-tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKompót scedíme, ak treba, narežeme na malé kúsky.Ryžu uvaríme v mlieku na hustú kašu.Do ryže pridáme tvaroh, škoricu, vanilkový cukor a kokos a dobre premiešame. …
Krémové šafránové rizoto se sýrem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži společně s cibulí opražíme v hrnci do světle zlaté barvy. Rýži před použitím nepereme. Připravíme si teplý vývar na podlévání. K opražené rýži přidáme víno, šafrán…
Kuře na jogurtu a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPalice rozeberte na stroužky, oloupejte je a nakrájejte na silnější plátky.Na dno nádoby vhodné do trouby dejte jogurt, asi v centimetrové výšce a navrstvěte česnek.…
