Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo

Name: Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 litry
Ingredients: 1/2 menší hlávky kapusty; 2-3 hrsti kyselého zelí; 1 menší cibule; 2 stroužky česneku; 2 hrsti uvařené rýže; 100 ml kysané smetany kdo chce, dá sladkou smetanu; zeleninový bujón -nemusí být; 2 lžíce hladké mouky; olej (na jíšku); špetku drceného kmínu; citrón nebo ocet na dochucení; petrželka; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

6. 9. 2013 20:09

Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo, Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo — Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 061 kJ / 254 kcal
Bílkoviny	6,92 g
Tuky	11,62 g
Vláknina	6,76 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	28,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci si uděláme z oleje a mouky jíšku dorůžova, zalijeme jí zeleninovým vývarem, nebo jen vodou a povaříme.
Přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí, drcený kmín a vaříme doměkka.
Polévku osolíme, opepříme a nakonec dáme uvařenou rýži-pokud jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím, nebo si jí můžeme uvařit zvlášť a pak přidat.
Kysanou smetanu rozmícháme s trochou horké polévky a vrátíme do hrnce, můžeme dochutit citonem či octem kdo by chtěl kyselejší a dosolíme. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Zbyl mi hrnek rýže a hrnek kyselého zelí, tak jsem suroviny využila do polévky a koukejme se, heleďme se vznikla nová a dobrá polévka! Také by se místo rýže daly použít třeba brambory i šťouchané-vyzkouším příště.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4x)