Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut 2 litry Polévky 2 názory

Suroviny

1/2 menší hlávky kapusty
2-3 hrsti kyselého zelí
1 menší cibule
2 stroužky česneku
2 hrsti uvařené rýže
100 ml kysané smetany kdo chce, dá sladkou smetanu
zeleninový bujón -nemusí být
2 lžíce hladké mouky
olej (na jíšku)
špetku drceného kmínu
citrón nebo ocet na dochucení
petrželka
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci si uděláme z oleje a mouky jíšku dorůžova, zalijeme jí zeleninovým vývarem, nebo jen vodou a povaříme.

  2. Přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí, drcený kmín a vaříme doměkka.

  3. Polévku osolíme, opepříme a nakonec dáme uvařenou rýži-pokud jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím, nebo si jí můžeme uvařit zvlášť a pak přidat.

  4. Kysanou smetanu rozmícháme s trochou horké polévky a vrátíme do hrnce, můžeme dochutit citonem či octem kdo by chtěl kyselejší a dosolíme. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Poznámka

Zbyl mi hrnek rýže a hrnek kyselého zelí, tak jsem suroviny využila do polévky a koukejme se, heleďme se vznikla nová a dobrá polévka! Také by se místo rýže daly použít třeba brambory i šťouchané-vyzkouším příště.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo

  • hanes24 hanes24

    Škoda, že nebyla klobása, ta by tam taky pasovala.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, polévky nakyselo miluji. Jen si tam neumím představit tu rýži, ale musím vyzkoušet, abych si to představit uměla;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zelná polévka kapustovozelná polévka jarni zelna polevka kapustova polevka s ryzi kyselá houbová polévka s rýží kapustovo zelná polevka ryze zeli ryzova polevka s kapustou kapustovo zelna polevka polévka z uvařené rýže jak dochutit zelnou polévku klobása rýže polévka polévka houbová s rýží

Zapomněl/a jsem heslo