Hrušky pošírované v sirupu s čokoládovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCitron, pokud nemáme BIO, pečlivě omyjeme v horké vodě, žlutou kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Ve vyšším užším hrnci, kam se vejdou hrušky nastojato, přivedeme k varu…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová polévka s rybím filé
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná bramborová polévka s rybím filé vás v chladných zimních dnech dokonale zahřeje. Je plná zeleniny a masa, ovoněná slaninou, a na závěr zjemněná smetanou. Čerstvá…
Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečená a máslem provoněná bramborová rösti je dokonalou přílohou ke krémové koprové omáčce se smetanou. Naučíte se připravit pošírované vejce a konfitované…
Losos na smetanových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi chutný pokrm začneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle pečou. Oškrábané brambory nastrouháme na velmi tenké plátky. Dáme si je do větší mísy a přidáme k…
Kuře na bresský způsob (Francie)
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme polovinu másla, přidáme hříbky a podusíme je doměkka (na skus). Osolíme a dáme stranou. V silnostěnném kastrolu rozpustíme zbylé máslo a maso na…
Výborné řezy bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, kakao, sůl, sodu, olej, vodu a ocet.Těsto nalejeme na vymyzaný plech a upečeme. Vychladlé potřeme krémem a posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou.…
Smažená kuřecí křídla s bramborovo-smetanovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá kuřecí křidélka jsou skvělým pohoštěním na párty i levným obědem pro celou rodinu. Podávaná se smetanovo-bramborovou kaší zasytí a potěší všechny strávníky.…
Jahodová palačinková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenJahodová palačinková roláda okouzlí nejen sladkou chutí, ale i krásnou barvou. Pomocí jednoduchého triku naskládáme a složíme palačinky jako ručník a náplň zůstane pěkně…
Bavorské masopustní koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenMasopustní koblížky tak trochu jinak - tentokrát smažené na sádle a navrch ozdobené povidly a tvarohovým krémem. Nadýchané vdolky, voňavé rumem a citronovou kůrou budou…
Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé smažené koblihy mají mnoho způsobů, jak je podávat. Jeden z nich je i v tomto receptu. Jakmile dáte vytvarované koblihy smažit, uděláte do nich důlek a ten po…
Masopustní bobíky pro maškary
Recept ještě nebyl hodnocenPokud připravujete na fašank občerstvení, vyzkoušejte tyto bobíky. Z tukového těsta se šlehačkou jednoduše uválíte v dlaních kuličky, které upečete a poté obalíte v…
Bábovičky z čokolády Margot
Recept ještě nebyl hodnocenBábovičky tak akorát do ruky voní po oblíbené tyčince Margot, kokosu a čokoládě. Jejich příprava je snadná, jen je potřeba dát pozor na pečlivé vymazání a vysypání forem…
Rohlíčky s karobovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavé rohlíčky s netradiční karobovou náplní jistě stojí za vyzkoušení. Karob, známý také jako svatojánský chléb, má nasládlou chuť a používá se jako náhrada kakaa. Má…
Řezy panna cotta s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné, lehké a nadýchané. Přesně takové jsou Řezy panna cotta s mangem. Korpus bude díky kakau tvořit barevný kontrast ke šlehačkové a ovocné vrstvě. Mango dodá…
Sekaný biftek s dijonskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenAčkoliv se může zdát, že příprava rodinného oběda je složitá, opak je pravdou. Připravte si sekané biftečky s pečenými bramborami a smetanovo-hořčičnou omáčkou. Snadný…
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenHutný čokoládový dort bez mouky potěší všechny milovníky intenzivní chuti kakaa. Korpus se připravuje ve vodní lázni a po upečení se přelije jemnou čokoládovou ganache.…
Gratinované tymiánové brambory s podmáslím, smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenGratinované brambory jsou lahodnou přílohou k pečenému nebo grilovanému masu. Brambory pečené ve smetaně a podmáslí s kousky cibule, tymiánem a strouhaným sýrem mají…
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová kapusta je obměnou tradičního irského pokrmu zvaného Colcannon, který se podává zejména na podzim v období Halloweenu. Servírovat můžeme jako teplou přílohu…
Brambory se sýrovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a…
Gratinované bramborové nudličky s česnekem, rozmarýnem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné bramborové nudličky zapečené se smetanou, česnekem a rozmarýnem vytvoří voňavou a krémovou přílohu. Brambory skládáme do vrstev, zalijeme smetanou ke šlehání a…
Hustá špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá špenátová polévka z mraženého špenátu, cibulovo-máslové jíšky a žloutků skvěle chutná i vypadá. Voní česnekem a muškátovým oříškem. Podávat ji můžete s čerstvou…
Květákový krém se sýrovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je oblíbenou a snadno dostupnou zeleninou po celý rok. Připravit z něj můžeme lahodnou krémovou polévku, která zasytí a zahřeje. Květákový krém navíc ozvláštníme…
Plněná čokoládová vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenInspirace na přípravu velikonočních vajíček, která jsou hotová během chvíle. Stačí do čokoládových vajíček udělat otvor a vzniklou dutinu vyplnit vyšlehanou šlehačkou.…
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFazolačka s jáhlami a zeleninou je poctivá, sytá polévka, která zahřeje a zasytí. Bílé fazole doplňují jemné jáhly, mrkev a rajčata. Smetana zjemní chuť a špetka zázvoru…
