Selský bramborový salát s "vůní" Loštic
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce.. nepřevařit! Omytou pažitku či cibulovou nať nakrájíme nahrubo. Papriky očistíme, zbavíme jader a žebroví, nakrájíme na nudličky. Brambory…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ječný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřed posledním kynutím (po konečném hnětení) vyjmout z nádoby, vytvarovat oválný bochník, naříznout, poprášit ječnou moukou a vrátit do pekárny.
Famózní fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky a prudce opečeme na lžící olivového oleje. Ke konci přidáme Tandoori masala, promícháme a odstavíme. Česnek prolisujeme a smícháme s…
Játra na koření
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší…
Kuřecí paličky sweet chilli podle Koko
Recept ještě nebyl hodnocenNa první marinádu smícháme olivový olej, mleté nové koření, skořici, pepř a muškátový květ. Do igelitového sáčku vložíme lehce osolené kuřecí paličky a přilijeme…
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou.V misce smícháme mouku, kukuřičnou mouku, mořskou sůl a rýžovou moučku.Zalijeme…
Česnekový dresink 2
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek rozmačkáme a vše důkladně promícháme. Dochutíme solí.
Kynuté slané muffiny "po italsku"
Recept ještě nebyl hodnocenTyto slané muffiny z kynutého těsta se hodí ke svačině, kterou snadno zabalíte na cesty. Čerstvá bazalka, sušená rajčata, mozzarella a černé olivy dodávají muffinům…
Ořechová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme lístky bazalky, česnek a ořechy. Vše rozmixujeme na jemnou pastu, kterou přeložíme do misky. Pak ji rozředíme smetanou, podle chuti přisolíme a můžeme…
Kuřecí " vše v jednom "
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné cca 0,5cm. Poklademe jimi dno zapékací misky nebo pekáčku a mírné osolíme. Gelový bujón rozpustíme ve vroucí…
Kuře po bengálsku
Recept ještě nebyl hodnocenJednu cibuli a česnek nastrouháme, přidáme zázvor, kari koření, drcený kmín, obě papriky, olej a vytvoříme pastu. Touto pastou potřeme kuře. Druhou cibuli nadrobno…
Chléb a bramborové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenCHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout.Chléb peču…
Zavináče od Labe
Recept ještě nebyl hodnocenRyby očistit, pokud možno vyfiletovat, nebo alespoň ostranit páteř. Do vyššího hrnce dát vařit osolenou vodu, každou půlku ryby napíchnout na vidličku, smočit na okamžik…
Zavináče od Labe
Recept ještě nebyl hodnocenRyby očistit, pokud možno vyfiletovat, nebo alespoň ostranit páteř. Do vyššího hrnce dát vařit osolenou vodu, každou půlku ryby napíchnout na vidličku, smočit na okamžik…
Medvědí preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé kynuté preclíky s medvědím česnekem připravíme z jednoduchého těsta, které necháme vykynout, vytvarujeme a upečeme dozlatova. Po upečení je potřeme slanou…
Medvědí preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé kynuté preclíky s medvědím česnekem připravíme z jednoduchého těsta, které necháme vykynout, vytvarujeme a upečeme dozlatova. Po upečení je potřeme slanou…
Žampiónové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiónové karbanátky jsou chutnou bezmasou alternativou klasických masových karbanátků. Žampióny podusíme s kmínem, promícháme s namočenými rohlíky, vejcem a ovesnými…
Kuřecí paličky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na…
Kuřecí paličky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na…
Mexické chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli na větší kostky, aby byla v jídle cítit. To samé s paprikou - rozpůlíme, zbavíme jadřince, opláchneme a krájíme na zhruba centimetrové kostky.…
Stout chléb (chléb z černého piva)
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy nasypeme hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Promícháme a vsypeme celozrnnou mouku s cukrem. Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé těsto.…
Bramborová Charlotta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme a necháme zchladnout. Poté je rozmačkáme. Mezitím nakrájíme maso a hlívu na…
Domácí pizza z žitného kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek odebraný 5-7gr a 50gr vody + 50gr žitné mouky pořádně promícháme a necháme zhruba 10-12h kvasit v pokojové teplotě. Pak všechny ostatní suroviny smícháme v robotu…
"Steak" ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové plátky připravíme dle návodu, který je na obalu (já dám do hrnce plátky, sůl, pepř, dám vařit vodu do konvice, zaliji to a nechám tak deset minut, aby plátky…
