Kuřecí paličky trochu jinak

Drůbeží maso Doba přípravy: +-60min 4 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: +-60min 4 názory

Suroviny 1 porce

3 kuřecí paličky nebo křídla
1 cibule
chilli omáčka
sušený česnek
sůl
pepř drcený
řepkový olej
máslo
mletá paprika
Brambory:
3 menší brambory
sůl
olej
petržel

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření.

  2. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na jemno nasekané cibule. Vše smícháme.

  3. Na plotnu si připravíme menší hrnec ve kterém necháme rozpustit máslo, přidáme chilli (min. 2 lžičky) a vsypeme směs z misky. Vše důkladně zamícháme.

  4. Paličky si vložíme do misky, polijeme směsí z hrnce a rukama zamícháme tak, aby se nám maso obalilo. Necháme odležet.

  5. Mezi tím si připravíme brambory, omyjeme, vložíme do osolené vody s olejem (aby šly lehce loupat) a dáme vařit do měkka. Maso necháme odstát cca 30 minut.

  6. Do kastrólu si nalijeme trochu oleje, rozpálíme, a paličky na něm smažíme (pokud máte grill je to určitě lepší). Smažíme krásně do křupava.

  7. Když se nám uvařily brambory, tak je ochladíme studenou vodou, vyjmeme, a nožem oškrábeme. Rozpálíme si pánev s troškou oleje na kterém brambory orestujeme krásně dozlatova. Když je vše hotové, tak servírujeme.

Poznámka od kuchařky

Jako ozdobu můžete použít petrželku či pažitku.

Dále jako doplněk můžeme použít čerstvou kořenovou zeleninu jako je například mrkev.

Komentáře k receptu Kuřecí paličky trochu jinak

Tématické fráze: kuřecí paličky kuřecí paličky recept recept na kureci palicky kuřecí paličky recepty recept kuřecí paličky kuřeci kuřecí paličky smažené kuřecí paličky recept recepty na kuřecí paličky kuřecí paličky z jednoho hrnce recepty kuřecí paličky kuřeci na kuřecí paličky recept kuřecí paličky kurecipalicky kuřecí paličk kuřecí paličky-recepty recept kuřeci paličky recept kurzeci paličky kureci palicky v jednom hrnci recept kuřeci paličky kuřecí palicki