Pikantní fazole v chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené fazole slijeme a dáme vařit do čisté vody s pepřem, bobkovým listem a novým kořením. Solíme až po uvaření. 15 min před koncem přidáme nakrájené maso…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do vody se solí a pepřem uvařit do měkka. Zvlášť na troše oleje lehce osmahneme cibulku a na ní pak osmažíme hlívu, nakrájenou na pásky. Lehce…
Kapustovo - bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Kel narežeme na rezance ( hrubé časti listov odstránime ), vložíme do misy, pokvapkáme olejom a rukami premiesime…
Veganská „míchaná vajíčka“ bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, droždí, prášku do pečiva, soli, pepře a vody umícháme řidší hladké těstíčko. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zesklovatíme na něm drobně nakrájenou cibuli.…
Dort Ledové království s jedlým papírem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a vyšleháme do pěny. Přisypeme cukr a vyšleháme do hustého sněhu. Až se cukr rozpustí. Přidáme žloutky a zašleháme. Potom…
Smažené žampióny plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme nožičky a pak je naplníme mletým masem. Uděláme na nich jakousi…
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Recept ještě nebyl hodnocenLimetku řádně omyjeme a ostrouháme z ní kůru, kterou smícháme s olivovým olejem. Dvě okurky oloupeme a rozmixujeme spolu se smetanou, pak přilijeme mléko. Přidáme…
Cuketové špízy se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájím na silnější kolečka, papriku na kousky. Postupně napíchnu na špejle - cuketa, paprika, žampión, rajčátko. Připravím si na potření olej smíchaný se…
Lilkové lasagne s pórkovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupané lilky nakrájíme na podélné plátky, silné asi 3 mm a na suché pánvi je rychle ogrilujeme z obou stran. Nakrájený pórek osmahneme na oleji, pak podlijeme asi…
Veganská omeleta z cizrnové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin umícháme hustší těstíčko, které necháme asi 20 minut odpočinout. Nepřilnavou pánev potřeme lehce olejem, rozehřejeme a pomocí stěrky rozetřeme…
Salát z avokáda, tuňáka a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenRajče rozkrojíme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na malé kostičky.Lehce osolíme, vmícháme lžičku oleje a nasekanou petrželku a necháme pustit "vodu".Mezitím…
Kuřecí s libečkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prsou odřízneme ty slabší odstávající kousky a sval od silnějšího konce podélně nakrojíme, ale nedokrojíme. Mezi obě půlky vložíme plátek šunky, maso z obou…
Pečené krkovičkové nudličky na tymiánu a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou a nakrájíme na nudličky, které obalíme v hladké mouce.V pekáčku, který je vhodný i do trouby rozehřejeme sádlo,…
Perfect pasta (zeleninové špagety) s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky necháme rozmrznout (nebo propláchneme na sítě horkou vodou a necháme okapat. V pánvi na troše oleje lehce promícháme sušenou cibulku, vhodíme fazolky, osolíme,…
Kuřecí závitky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Mrkev oškrabu a nakrájím na širší proužky a kapii také na proužky. Prsa jsem si nařízla na pláty, trochu naklepala,…
Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary
Recept ještě nebyl hodnocenZe skeletů a odřezků masa z kuřat si připravíme vývar. Vývar: Několik kuřecích skeletů se zbytky masa, několik odřezků z kuřat s masem, 1 mrkev, 1 petržel, vykrojený…
Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary
Recept ještě nebyl hodnocenZe skeletů a odřezků masa z kuřat si připravíme vývar. Vývar: Několik kuřecích skeletů se zbytky masa, několik odřezků z kuřat s masem, 1 mrkev, 1 petržel, vykrojený…
Květákový nákyp se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je doslova zeleninovým pokladem, který pomáhá s hubnutím a obsahuje spoustu prospěšných látek. Nabízí i spoustu možností, co z něj připravit. Například tento sytý…
Játrový sýr III.
Recept ještě nebyl hodnocenNa velké desce semeleme plecko, smícháme ho se solí a trochou vody a do druhého dne uložíme do lednice. Laloky bez kůže pokrájíme na kostky, nasolíme a také uložíme do…
Játrový sýr II.
Recept ještě nebyl hodnocenJátra zbavíme žilek, nakrájíme na plátky a krátce spaříme horkou vodou. Pak je pomeleme, přidáme vařené libové maso, pokrájené sádlo a všecno to aspoň dvakrát pomeleme…
Dušený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny. Zakryjeme pokrývkou a na slabom ohni 10 min dusíme. …
Pórková polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme pórek, lehce osmažíme na sádle s kmínem, přidáme trošku vody a brambory nakrájené na kostičky, vše chvilku podusíme.Přidáme zbytek vody, bujón, sůl, pepř,…
Lučinová pomazánka s okurkou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme okurku a bílky na malé kostičky. Slunečnicová semínka nasucho opražíme na pánvi a necháme vychladnout. Vše smícháme společně se žloutkem, nasekanou petrželkou…
Arašidové rezy
Recept ještě nebyl hodnocenPripravila som si najprv cesto: múku som preosiala, pridala som k nej 4 žĺtky, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo a postupne som pridávala smotanu podľa potřeby …
