Povelikonoční celerovaječné placky
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nastrouháme na jemnějším struhadle, brambory, sýr a vejce na hrubším.V míse smícháme s posekaným medvědím česnekem, pokrájenou cibulkou a podle chuti osolíme,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Barmská nudlová polévka (Ohn-no-kauk-swey)
Recept ještě nebyl hodnocenHusí prsa vařte ve vodě s rybí omáčkou, dokud nezměknou. Hotová prsa vyjměte, nechte odpočinout a nakrájejte na plátky.V mixeru rozmixujte cizrnu, cibulí česnekem a…
Narozeninový dort z celozrnné mouky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny, (trochu - cca 5 lžic - dáme bokem na tmavší kakaové těsto). Cukr se žloutky vyšleháme do nadýchané pěny, až skoro zbělá.…
Krůtí roláda se sýrem a uherskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa vytvoříme plát, osolíme, opepříme a lehce pomažeme hořčicí. Poklademe plátky sýra a ke kraji položíme oloupanou klobásu. Pevně stočíme do rolády a svážeme…
Růžičkový koláč s medovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravíme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny nalijeme mléko, rozpuštěné máslo, přidáme vejce, sůl, mouku, cukr, citronovou kůru a droždí. Zapneme program na…
Špaldovo banánové palačinky (bez vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby dáme 0,5 l mléka nebo kojenecké vody.Nakrájíme 1 - 2 banány na malá kolečka a přidáme do nádoby.Pokud jsme dali jeden banán, přidáme 200 g špaldové hladké…
Losos na rozmarýnu s tymiánem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa okořeníme tymiánem, rozmarýnem, přidáme bazalku a nakonec nepatrně ocitronujeme. Položíme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut.…
Sezamové brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Žampiony pokrájíme na silnější plátky a osmahneme je na pánvi na másle.K téměř hotovým žampionům přihodíme kostičky brambor…
Pomazánka z červené řepy a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečte červenou řepu: troubu předehřejte na cca 190 °C. Omytou, ale neloupanou řepu položte na kus alobalu a pokapejte balzamikovou redukcí, olivovým olejem a…
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme v sezamovém semínku, zprudka opečeme na pánvi, vyjmeme a…
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 °C. Pekáč vymažte olejem. Nakrájené maso, osolte a opepřete, zlehka obalte v mouce, pak v prošlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Řízečky…
Posunutý guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme sádlo a osmažíme na něm maso nakrájené na kostky. Musí se zatáhnout. Pak přidáme nakrájenou cibuli, stačí na půlměsíčky. Přidáme kmín a římský kmín, česnek,…
Vaječno-mrkvová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a chutná pomazánka z vařené mrkve a vajec je skvělá ke svačině i k pohoštění. Chutě propojuje zakysaná smetana a mletý bílý pepř přidá zajímavou chuť a pikantnost…
Roštěnka s cibulovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a maso po obou stranách opečeme. Hotové maso odložíme stranou do tepla.Na pánev po mase přidáme…
Pohankový salát s cizrnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si lehký, ale zároveň vydatný pohankový salát s cizrnou a žampiony – ideální volba pro zdravý oběd či večeři. Tento výživný salát kombinuje oříškovou chuť…
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na medailonky, tak 2 cm vysoké, a lehce naklepeme. Medailonky osolíme, opepříme a na olivovém oleji restujeme. Když jsou dozlatova, tak je z pánve…
Krémová polévka z řeřichy
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, zaprášíme moukou a uděláme zlatavou jíšku. Přidáme vývar, na kostičky nakrájené brambory, 2/3 řeřichy,…
Bramborové langoše s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové langoše s medvědím česnekem jsou nadýchané kynuté placky s přídavkem vařených brambor a aromatického medvědího česneku. Po usmažení se potírají česnekovým…
Bramborové langoše s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové langoše s medvědím česnekem jsou nadýchané kynuté placky s přídavkem vařených brambor a aromatického medvědího česneku. Po usmažení se potírají česnekovým…
Telecí ragú s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umyté a očištěné od blan, pokrájíme na kostky, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, zasypeme pepřem a osolíme. Odstavíme na zhruba půlhodinu.Mezitím…
Korejská omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku a mrkev nakrájíme na malé kousky. Vejce vyklepneme do misky, rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Pak přecedíme přes cedník a odstraníme tak zbytky…
Rybí filé s pikantní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlej zahřejeme na vysokou teplotu a osmažíme osolené natrhané file, vždy tak asi 3 minuty z každé strany. Opečené filé dáme stranou. Do stejné pánve dáme kousek másla a…
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 …
Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna, vodu slijeme, žebírka opláchneme pod tekoucí vodou, dáme znovu…
