Rybí filé s pikantní zeleninou
Suroviny 2 porce
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 130 g konzervovaného hrášku s mrkví
- 240 g rybího filé
- 1 červená kapie
- 1 hrst mražené brokolice
- 1 svazek jarní cibulky
- 2 lžíce sladké chilli omáčky
- 3 lžíce sojové omáčky
- 100 g nudlí papardelle
- máslo
- sůl
Postup přípravy receptu
Olej zahřejeme na vysokou teplotu a osmažíme osolené natrhané file, vždy tak asi 3 minuty z každé strany. Opečené filé dáme stranou. Do stejné pánve dáme kousek másla a osmahneme zeleninu – hrášek s mrkví a jarní cibulku. Mícháme a restujeme do měkka.
Přidáme brokolici a nakrájenou papriku. Promícháme a necháme změknout.
Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, pak scedíme. Těstoviny přimícháme k zelenině. Přidáme sladkou chilli omáčku a sojovou omáčku. Do pánve vrátíme opečené file
Podáváme posypané nasekanou petrželkou nebo nasekanou natí jarní cibulky.
Poznámka od kuchařky
Recept s fotopostupem a VIDEOPOSTUPEM také na http://www.mojetara.cz/recipe/rybi-file-se-zelenin...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí filé s pikantní zeleninou
K receptu nejsou žádné komentáře.
