Roštěnka s cibulovým přelivem

Postup přípravy

1. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a maso po obou stranách opečeme. Hotové maso odložíme stranou do tepla.
2. Na pánev po mase přidáme plátek másla a nadrobno nakrájenou cibuli. Cibuli smažíme a v okamžiku, když cibule už začíná zlátnout, zastříkneme Worcesterem, promícháme a odstavíme.
   Na talíři maso doplníme cibulkovou omáčkou a podáváme s bramborovou přílohou a salátem.