Španělský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience pro koláč smícháme a pečeme ve vymaštěném a moukou vysypaném plechu na 200 stupňů. Před koncem pečení můžeme posypat strouhaným sýrem. Necháme sýr…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vejce v mléce - Oeufs au lait
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr, špetku soli a našleháme do husté světlé pěny. Mléko v kastrolku svaříme s vanilkou a pomaličku,…
Sumeček na sezamu s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé pokapat citronem, osolit, opepřit a nechat uležet. Pak potřít z jedné strany jemně hořčicí a posypat sezamem. Z druhé strany potřít česnekem a posypat sezamem. …
Kuřecí steaky na hruškách a nakládaných citronech
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme maso i citrony: citrony dobře omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Dáme do misky, přistrouháme čerstvý zázvor a vše zalijeme medem, sirupem nebo…
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody (nevaříme do úplného změknutí cca.15-20 min) . Mraženou zeleninu uvaříme do změknutí na páře (15-20 min.),…
Salát z polníčku s vejcem, rajčátky a pufovanou quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý svěží salát připravíme z listů polníčku, cherry rajčat a vařených vajec. Dochutíme ho krémovým balzamikovým octem a posypeme pufovanou quinoou. Ta má vysokou…
Fazolky se smetanou, olivami, sušenými rajčátky a "Štíhlými nudlemi"
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky opečeme na oleji, přidáme Štíhlé nudle a lehce oresujeme, dokud nezezlátnou. Přidáme sušená rajčátka, smetanu, sušený česnek, špetku bazalky, sůl a pepř. Krátce…
Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige)
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme vodu a cukr.Přivedeme k varu a necháme cukr rozpustit. Do vroucí směsi cukru a vody přidáme mandle a stále mícháme, aby se karamel zabarvil, ale…
Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige)
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme vodu a cukr.Přivedeme k varu a necháme cukr rozpustit. Do vroucí směsi cukru a vody přidáme mandle a stále mícháme, aby se karamel zabarvil, ale…
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenGratinované žampiony plněné nivou a obalené slaninou jsou výbornou volbou k obědu i večeři. Zapečeme je na předvařených bramborách a nakonec posypeme strouhankou…
Kroupové karbanátky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy uvaríme domäkka. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme rozmixovaný mangold (môžeme aj zomlieť) a krátko podusíme. Necháme prechladnúť.Krúpy dáme k mangoldu,…
Kapsa se sýrem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku a přidáme kostičky masa. Osmažíme, přidáme kari a mletou papriku, osolíme, opepříme a přidáme máslo. Necháme dusit do měkka a popřípadě…
Řecká líná tyropita - Tempelopita
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme troubu na 175 °C V míse si smícháme vajíčka s jogurtem a vodou. Přidáme ty 2 hrnky fety, oliv. olej a mouku, sůl a pepř. Dobře všechno promícháme, pokud je…
Housko – bramborové knedlíky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo nakrájím na kostičky, vsypu do velké mísy a zaliji mlékem. Brambory oloupu a rozmixuji nebo nastrouhám na velmi jemno. Z bramborové hmoty v utěrce vylisuji…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto, osolíme a vaříme do měkka tj. cca 20 min (dle typu brambor). Po…
Kuřecí směs do listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto jde plnit různými náplněmi, ať už sladkými či slanými. V dnešní době je k dostání i jeho rozválená verze, a tak je jeho použití opravdu jednoduché a rychlé…
Mangoldový ( špenátový ) štrúdl s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme rozmixovaný mangold spolu s cesnakom ( asi 5 min, aby sa vyparila voda). Osolíme. Necháme vychladnúť. Cesto vyvaľkáme. Asi 2 cm pozdĺž dlhšej strany…
Pohankové muffiny čokoládovo-banánové {Bezlepkové}
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si nastavila na 180°C. Všechny ingredience na muffiny jsem smíchala a těsto rozdělila do máslem vymazaných remekinů. V remekinech se muffiny pekly zhruba…
Prejt z kapusty s jehněčími plíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPrejt z kapusty s jehněčími plíčkami je netradiční, ale chutné jídlo, které spojuje jemnost vnitřností s lahodnou dušenou kapustou. Tento recept nabízí zajímavou…
Bílý králík na černém Kozlovi
Recept ještě nebyl hodnocenVykoštěného králíka naporcuji na malé kousky (5krát5), taktéž bůček i slaninu ta může i na menší. Osolím, načesnekuji, okořením (pozor na slané druhy koření), vložím do…
Lilky na orientální způsob
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány a paradajky narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm a na horúcom oleji opečieme. Osolíme ich a okoreníme. Vymastíme pekáčik a baklažány a paradajky doň poukladáme…
Řecké šátečky z těsta Kuru
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme všechny suroviny kromě vody. Mneme a promícháváme těsto tak, aby konzistence byla na způsob, jak děláme drobenku. Dáme do ledničky odpočinout nejmíň na 1/2…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
