Domácí lečo
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí lečo z čerstvých paprik, rajčat a cibule patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak uchovat letní úrodu na zimu. Zeleninu krátce podusíme na sádle, naplníme do…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMřížkový koláč s tvarohem a jablky spojuje křehké máslové těsto, jemnou tvarohovou náplň a šťavnatá jablka provoněná skořicí. Na těsto navrstvíme tvarohovou a jablečnou…
Dančí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenPojmem ragú rozumíme francouzský pokrm z nakrájeného masa s hustou pikantní omáčkou, která je výsledkem pomalého dušení. V dančím ragú se snoubí slaná a sladká chuť s…
Koblížky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKoblížky nemusíme smažit v rozpáleném oleji, skvěle se povedou také v troubě. Nadýchané kynuté těsto naplníme marmeládou nebo povidly, upečeme dozlatova a ještě horké…
Anglický rohlík
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené slané pečivo vhodné na svačiny i chutnou večeři. Přípravu těsta výrazně ulehčí domácí pekárna. Můžete tvarovat a obložit třeba i bulky z vykynutého těsta…
Bílé fazole nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenDejte šanci luštěninám. Bílé fazole nakyselo s opečenou klobásou a čerstvým chlebem jsou chutné a pořádně vás zasytí. Obzvláště velké bílé fazole, použité v tomto…
Jemná lososová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLososa natrháme na menší kousky, cibuli nakrájíme na velice drobno, zelenou část na kolečka a vejce uvaříme na hniličku, ( vložíme do vroucí vody a vaříme přesně 7 minut…
Pražské koláče
Recept ještě nebyl hodnocenPražské koláče z nadýchaného kynutého těsta ukrývají bohatou vrstvu jemného vanilkového krému. Upečeme je se světlou i skořicovou drobenkou a po vychladnutí naplníme,…
Houbová omáčka z praváků
Recept ještě nebyl hodnocenHřib pravý patří k nejchutnějším a nejhodnotnějším houbám našich lesů, proto ho rádi využíváme v pokrmech, ve kterých jeho jemná chuť nejlépe vynikne. Připravíme z něj…
Ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenRatatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm, jehož základ tvoří rajčata, papriky, cukety, lilek a cibule. Směs dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Pokrm podáváme…
Rychlý kuřecí Stroganoff
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý kuřecí Stroganoff zvládnete uvařit i s dětmi za zády a pochutná si celá rodina. Základem tentokrát není hovězí, ale kuřecí stehenní maso, které je stejně jako…
Pomalu pečený mladý kohout
Recept ještě nebyl hodnocenPomalé pečení dodá kohoutímu masu výjimečnou křehkost a plnou chuť. Díky špeku, zelenině a voňavému koření vznikne šťavnatý pokrm s bohatým výpekem, který se skvěle hodí…
Jednoduché placičky z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete zařadit do jídelníčku bezmasý den a přitom si pochutnat? Zkuste smažené placičky z červene čočky. Z nutričně hodnotné luštěniny, vody a trochy koření…
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na omáčku s houbami a nenašli jste žádné v lese? Ještě že existují žampiony a skvělá jídla, která z nich lze připravit. Omáčka s žampiony s česnekovou příchutí…
Řecké zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je takovým všelékem a v jakékoliv formě je zdravé a plné vitamínů. Naložte si na zimu sklenici hlávkového zelí s česnekem a feferonkami, které vás zároveň svojí…
Pikantní směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenZbyl vám doma tvrdší chleba a chcete ho vyhodit? Rozhodně ne! Raději rozpalte pánev a připravte pikantní směs, která vám bude na topince chutnat. Takto připravený pokrm…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJestli existuje bezkonkurenčně nejoblíbenější polévka, je to hovězí vývar s knedlíčky. Vaří se ke svátečnímu obědu, na svatbách, rodinných oslavách, ale také jen tak pro…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJestli existuje bezkonkurenčně nejoblíbenější polévka, je to hovězí vývar s knedlíčky. Vaří se ke svátečnímu obědu, na svatbách, rodinných oslavách, ale také jen tak pro…
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na smetaně patří mezi nejoblíbenější sváteční pokrmy. Tajemstvím dokonalé chuti jsou kvalitní suroviny, dostatek času a průběžné dochucování omáčky. Svíčková…
Tortilly s mletým masem, vejci a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTortilly jsou skvělou volbou, pokud nemáte zrovna čas na dlouhé vaření. Podle tohoto receptu je můžete naplnit mletým masem s vejci, zeleninou, kterou chuťově doplní…
Tortilly s mletým masem, vejci a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTortilly jsou skvělou volbou, pokud nemáte zrovna čas na dlouhé vaření. Podle tohoto receptu je můžete naplnit mletým masem s vejci, zeleninou, kterou chuťově doplní…
Hovězí vývar s morkovou kostí
Recept ještě nebyl hodnocenVývar - zlatavý, nezkalený, silný, voňavý po zelenině - to je hovězí vývar připravený podle našeho receptu. Věnujte mu místo na sporáku alespoň na čtyři hodinky. Odmění…
Zapečené rohlíky (aneb jak spotřebovat starší pečivo)
Recept ještě nebyl hodnocenZbylo nám doma starší pečivo? Nemusíme ho vyhazovat - s trochou šikovnosti zvládneme připravit i ze starších rohlíků chutnou snídani nebo svačinu. Pečivo několikrát…
Honzovy buchty v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neznal tenhle poklad české kuchyně - tradiční Honzovky, nejlepší jsou s tvarohem, ale ať se rozhodnete naplnit je čímkoli, nikdy vás nezklamou. Jsou úžasně vláčné…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
