Lilková pomazánka Baba Ghanoush (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 250 stupňů.Lilky napícháme ze všech stran vidličkou a vložíme do trouby na rošt nebo plech (někdy prasknou a vytéká z nich šťáva, doporučuji proto…
Tahini - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tahini grilovaná zelenina s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme pak choi, žampiony, cuketu, rajče, cibuli, osolíme, opepříme a vše orestujeme na olivovém oleji.Po chvíli přidáme nakrájený lilek a šťávu z citrónu.Až bude…
Brokolicová pomazánka s cottage a tahini
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici obereme na růžičky a na páře jí uvaříme do měkka. Připravíme si hlubokou nádobu, do které brokolici přemístíme, přidáme prolisovaný česnek společně s ostatními…
Tahini kuskus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou.Nakrájíme sušená rajčata, žampiony a osmažíme na olivovém oleji.Mezitím přidáme do kuskusu trochu olivového oleje,…
Pomazánka z košťálů na způsob hummusu
Recept ještě nebyl hodnocenKošťály podlijeme trochou vody (stačí přibližně 1/3 hrnku) a uvaříme doměkka, podle druhu zeleniny to trvá asi 10-20 minut). Uvařenou zeleninu necháme vychladnout. Poté…
Pomazánka z cizrny a sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenVše rozmixujeme dohladka, mažeme na chléb nebo pečivo.
Okurkové rolky s cuketotahini pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupanou cuketu nastrouháte najemno, necháte na cedníku okapat, přebytečnou tekutinu vymačkáte. V misce smícháte s tahini pastou, pomazánkovým máslem, semínky, osolíte…
Hummus z instatní cizrnové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenInstantní cizrnovou mouku vymícháme metličkou nebo šlehačem ve vlažné vodě v hladkou pomazánku. Přidáme tahini, olej, koriandr, kmín a sůl dle chuti. Kdo má rád hummus…
Cizrnová pomazánka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou cizrnu uvaříme do měkka v čerstvé vodě. Když je uvařená, pustíme do ní proudem studenou vodu a cizrnu jemně mneme mezi prsty, tak se jednoduše odstraní slupky.…
Hummus (libanonský recept)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vložíme do kuchaňskéh mixéru a rozmixujeme je do krému.Hummus v misce nebo na talířku maličko pokapeme dobrým olivovým olejem a lehce posypeme kayenským…
Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozeberte na menší růžičky. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte větší špetku soli a brokolici vložte do vody. Vařte 2 minuty, sceďte a vložte do ledové vody,…
Zapečené špagety s brokolicí a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu. Zapékací misku vymažeme olejem, dáme polovinu špaget. Na špagety rozložíme na kostky nakrájenou brokolici - osolíme, opepříme, dáme…
Marocky lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu…
Nepečené koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenDatle přecedíme a rozmixujeme v mixéru na kaši. Smícháme ostatní ingredience a přidáme k nim datlovou směs. Vytvoříme těsto. Chvíli ho propracováváme, aby se spojilo. Z…
Čoko-banánové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme mandle a ovesné vločky najemno. Kakaové boby zbavíme slupky, nožem rozkouskujeme, přidáme k mandlové směsi a rozmícháme. Datle rozmixujeme v mixéru s pár…
Kořeněné oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNajděte si zavařovačku s víčkem. Dejte do ní oříšky a tekuté ingredience (olej, agáve, tahini). Zavřete zavařovačku a pořádně protřepte, klidně déle, jen ať se všechny…
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných…
Brokolicový chlebíček s cottagem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a plný chuti – brokolicový chlebíček s cottage sýrem je skvělou volbou pro zdravou svačinu, rychlý oběd i večeři. Kombinace jemné brokolice, vláčného těsta a…
Zdravá lehká řepová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVše promixujeme do hladka a podle potřeby přiléváme šťávu z nálevu od červené řepy, dokud nebudeme mít požadovanou konzistenci. Podle vlastní chuti zlehka dosolíme.
Jarní zelený hummus
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží jarní hummus v zelené variantě zaujme nejen barvou, ale i plnou chutí. Kombinace hrachu, tahini, česneku a citronu vytváří jemnou pomazánku, která se skvěle hodí k…
Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou pomazánkou, ve které není žádný mléčný výrobek, je tato veganská. Základ tvoří namočené kešu oříšky, které jsou adekvátní náhradou právě másla a sýrů. K nim…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
