Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hummus z instatní cizrnové mouky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie320 kJ /
76 kcal
Bílkoviny1,00 g
Tuky7,60 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy0,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Instantní cizrnovou mouku vymícháme metličkou nebo šlehačem ve vlažné vodě v hladkou pomazánku. Krok 2: Přidáme tahini, olej, koriandr, kmín a sůl dle chuti. Krok 3: Kdo má rád hummus kyselejší, může přidat ještě citronovou šťávu.

Zveřejněno 24. 7. 2012

Poznámka autorky petram

Tento recept jsem vymyslela, když jsem hledala využití pro instantní cizrnovou mouku. Pomazánka je výborná, má řadu obměn, můžeme přidat např. restovanou a karamelizovanou cibulku, bylinky, ořechy...

K vložení receptu mě inspirovalo to, že řada místních kuchařek nedávno "objevila" hrašku, což je vlastně sestřička cizrnové mouky, takže by určitě šlo vyzkoušet i z ní.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hummus z instatní cizrnové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3EDM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hummus z instatní cizrnové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3EDM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Také neznám instantní cizrnovou mouku:-O Ale pomazánka se mi líbí. Já už dělala pomazánku i z uvařené a rozmixované cizrny :-):yes::yes:

:-p:yes:

spagetka: Tak se pak případně ozvi, jestli ji tam měli. Moc by mě to zajímalo, zatím jsem ji totiž nikde nepotkala.

petram:aháá, juknu u nás ve čtvrtek na farmařských trzích, protože se "vytahujou", že prý tam budou ingredience i k bezlepkové dietě, takže omrknu;-);-)

Instantní cizrnovou mouku kupuji od firmy Extrudo Bečice. Pravidelně mívají stánek na bezlepkových trzích (ty jsou v Praze i Brně dvakrát do roka), ale dá se objednat i přes internet:
http://www.extrudo.cz/kategorie/5-instantni-mouky-...
Jinak myslím, že by šla použít i běžná cizrnová mouka, ta by se ale musela provařit a tím by to ztratilo to kouzlo "rychle na stůl".

Instantní cizrnovou mouku jsem neviděla, kouknu - odkud ji máš, prosím? Jinak nápad výborný :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
pomazánka z cizrnové mouky, cizrnová mouka, cizrnová kaše recept, cizrnová kaše, instantní cizrnová mouka, cizrnová mouka recepty, cizrnová mouka instantní, recepty z cizrnové mouky, instantní cizrnová kaše, cizrnová mouka pomazánka, cizrnová mouka recept, instantní hummus, pomazanka s cizrnove mouky, využiti cizrnove mouky, cizrnová instantní mouka, cizrnová pomazánka z mouky, instantní cizrnová mouka recepty, recepty z cizrnové kaše, kaše z cizrnové mouky, pomazánka z instantní cizrny

Suroviny:
mouka cizrnová instantní, voda, tahini, olej, koriandr sušený, římský kmín mletý, sůl, citron

Přidat fotografie receptu