Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů

Suroviny

100 g kešu ořechů
3 jarní mrkve
2 lžíce tahini pasty
šťáva z poloviny limetky
1 velký stroužek česneku
asi 3 cm kousek čerstvého zázvoru
1 velký stroužek česneku
mořská sůl
lístky koriandru

Postup přípravy receptu

  1. Kešu ořechy namočíme do misky s vodou a necháme nejméně 4 hodiny (ideálně přes noc) namočené. Pak je scedíme a necháme okapat.

  2. Změklé scezené kešu nasypeme do mixéru, přidáme mrkve nakrájené na kolečka, tahini, šťávu z limetky, nasekaný zázvor a stroužek česneku, sůl a vše rozmixujeme na hladkou směs.
    Vmícháme posekané lístky koriandru a pomazánku dáme před podáváním vychladit do lednice.

Poznámka od kuchařky

Recept je z knihy Detox kuchyně.

Komentáře k receptu Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: mrkev pomazánka pomazanka z ořechu pomazanka z kesu pomazanka z kešu ořechů