Špagety s rajčatovou omáčkou a šunkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíčky: Dejte šunku do mixéru, přidejte všechny ostatní ingredience a rozmixujte na tvárnou kaši. Pokud se hmota moc lepí, přidejte lupínky. Ze směsi vytvarujte…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní kuřecí závitky s lehce zeleninovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nařízneme a lehce(přes igelitový pytlík) naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.Plátek poklademe kolečky klobásy a svineme do tvaru ptáčka, sepneme…
Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na větší kouky, které osolíme a opepříme a obalíme v mouce. V kastrolu rozpustíme máslo a olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme nakrájený celer…
Dršťky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme múku a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom, pridáme korenie a dobre rozvaríme. Potom omáčku precedíme, pridáme nastrúhané…
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem. Do nádoby pomalého hrnce dáme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kostičky slaniny, na větší hranolky nakrájenou…
Kuře zahalené rajčátky s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek bez kůže nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s máslem, opékáme ze všech stran asi 5 minut.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a…
Kuřecí bylinkové roládky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny bylinky jemně nasekáme, dáme do misky, přidáme lžičku olivového oleje a bílé víno. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou směsí. …
Vínové fánky
Recept ještě nebyl hodnocenV mise zmiešame múku, cukor, maslo, žĺtky, smotanu, prášok do pečiva a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na doske na hrúbku asi 5 mm. Radielkom nakrájame…
Kuřecí s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na marinádu rozmiešame a stehná do nej naložíme na 12 hod (občas obrátime).Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu len dosklovita a pridáme stehná,…
Pečené kuře s mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní kousek másla. Okořeníme ze všech stran a vložíme do sáčku. Přidáme…
Medailonky z mletého masa se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme v teplé vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme. Osolíme a opepříme. Směs mletého masa…
Rarášci v tapiokové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme (nebo přímo zakoupíme kuřecí steaky) a naporcujeme na menší řízečky. Vejce rozšleháme, přidáme mouku, Vegemite, kari koření, pepř, bílé víno,…
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, opepříme, pokapeme citrónem a necháme odležet. Pak kousky ryby obalíme v hladké mouce a na rozehřátém másle opečeme dozlatova. Opečené kousky si…
Úhoř po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenStaženého úhoře naporcujeme na 3cm kousky, osolíme, opepříme a opečeme v rozpáleném oleji. Opečeného úhoře vyjmeme a uložíme v teple. Na oleji po opékání úhoře…
Medový punč
Recept ještě nebyl hodnocenBílé víno svařte s džusem a kořením. Podle uvážení zvolte poměr mezi vínem a džusem. Doporučený jsou dva díly vína a jeden díl džusu. Zvlášť rozmíchejte med s citronovou…
Masové válečky s rybízovo - brusinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme rybízovo-brusinkový dip. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme najemno, zalijeme ji lžící oleje, osolíme, opepříme, přidáme po špetce zázvoru a chilli…
Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche
Recept ještě nebyl hodnocen1. V hrnci rozehřejeme kousek másla, přidáme cibuli nadrobno a česnek na plátky, krátce osmahneme. Přidáme očištěný chřest, nakrájený na kousky, zase krátce osmahneme,…
Kuře galského vinaře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, z jedné strany potřeme dijonskou hořčicí, poklademe plátkem šunky, brokolicí (povařenou 2-3 minuty ve slané vodě), nivou a plátečky česneku …
Fotbalové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience pořádně smícháme/rozšleháme. Kuře/stehna posolíme a vložíme do marinády a necháme marinovat nejlépe do druhého dne. Druhý den vložíme do pekáče i s…
Filet s kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji pak rybu z obou stran opečeme.V kastrůlku uděláme z másla a mouky světlou jíšku a zalijeme vínem a vodou. Necháme…
Zapékaná ryba na víně (Maroko)
Recept ještě nebyl hodnocenOhnivzdornou mísu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, přidáme jemně nasekanou cibuli a petrželovou nať, citrónovou šťávu. Na to položíme porce ryby, které osolíme,…
Kuřecí na letní zelenině a víně v PH
Recept ještě nebyl hodnocenStehná umyjeme, osušíme, votrieme soľ a papriku,potrieme prelisovaným cesnakom. Mrkvu a cuketu pokrájame na "špalíčky", cibuľu na štvrťky, lusky očistíme, prekrojíme.…
Marinovaný králík s dýňovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky bylinek a můžeme nechat marinovat přes noc, ale postačí i 2…
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly dva pláty. Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky šunky, na kterou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
