Treska na kampotském a zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso by mělo být nedílnou součástí našich jídelníčků. Připravit je chutně a s výbornou přílohou nemusí být nic složitého. Stačí dobře okořenit, přidat výraznější…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čirá rybí polévka z Kampy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli se slupkou a neoloupanou nerozdělenou paličku česneku překrojíme příčně napůl a řezné plochy opečeme dohněda na másle.V jiném kastrolu rozehřejeme další lžíci…
Králičí závitky s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenHřbítky osolíme, pomažeme hrubozrnnou hořčicí a rozdělíme na ně sušená rajčata nakrájená na proužky.Svineme do roládky a pevně ovineme plátky slaniny.Na pánvi…
Thajské medové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní kuřecí stehna s nádechem orientu. Voní medem a šťáva hraje sladkokyselou chutí jablek ve spojení s křupavými ořechy a rozinkami. Podáváme s rýžovými nudlemi či…
Nočky s rajčátky, cuketou a fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste rychlé a lehké jídlo, které připravíte ze sezónní zeleniny a koupených gnoccchi. Pečlivé dochucení a příprava obohacená o podlévání vínem a smetanou udělá i z…
Králík nejen na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka na smetaně nebo na česneku zná téměř každý, ale co takhle vyzkoušet ho letos v létě na grilu? Před samotným grilováním ho necháme odpočinout v marinádě z vína a…
Vánoční drink pohoda v jablečném pohárku
Recept ještě nebyl hodnocenSklenice odolné proti teplu, hrnky s uchem, nebo vánoční skleněné poháry do kterých stačí nalít lahodný drink. Ozdobit badyánem, pár hřebíčky, nebo plátky jablek a k…
Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené.Rozpálíme hlubší pánev a medailonky zprudka z obou stran opečeme.Zmírníme…
Houbová paštika s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je náš národní sport. A co můžeme připravit z nasbíraných úlovků? Třeba lahodnou paštiku. Mix hub doplní jak slanina, tak i česnek, smetana a křupavé mandle.…
Cuketové roládky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte dokonale šťavnaté karbanátky obalené v plátcích cukety. Roládky jsou navíc dochucené nastrouhaným balkánským sýrem, který jim dodává příjemnou slanost. Díky…
Opilá štola
Recept ještě nebyl hodnocenŠtóla má mnoho variant. Většinou v ní ale nechybí množství rozinek, ořechů, mandlí a kandovaného ovoce. Tato z našeho receptu je navíc ovoněná vínem, které je součástí…
Plněná zapékaná jablka
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená jablka s vínem a pudinkem jsou šťavnatou lahůdkou Pečením získají jablka krásnou karamelovou barvu a chuť, kterou báječně doplní čokoláda s oříšky. Ideální…
Výborné kokosky bez naležení
Recept ještě nebyl hodnocenDo těchto kokosek se můžete pustit hned po upečení, hrozí tedy riziko, že na Štědrý den nezbude ani jedna. Nevěšte hlavu, i kdyby se to stalo, další várku stihnete upéct…
Vanilkové rohlíčky-levné a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkové rohlíčky z vinného těsta vás překvapí svou křehkostí a úžasnou vůní. S těstem se skvěle pracuje a přestože neobsahuje ořechy, rohlíčky jsou lahodné a budou…
Smažené kapří mlíčí
Recept ještě nebyl hodnocenMlíčí je díky svému svému jemnému masu pochoutkou. Povaříme ho v kyselé vodě necháme vychládnout. Díky tomuto kroku se zpevní, aby bylo možné ho obalit v klasickém…
Kuře po vracovsku
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-lí se blýsknout luxusním pokrmem před rodinou, zkuste kuře po vracovsku. Do křupava upečené kuře na vrstvě lahodné, se smetanou připravené zelenině, je radost na…
Houbové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a jednoduchý recept, který v sobě spojuje vůni čerstvých hub, česneku a kapku vína. Jemně zahuštěná směs se skvěle hodí k rýži nebo těstovinám a potěší každého,…
Telecí osso buco (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenOsso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek,…
Filé z tresky s cuketou a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a svěží jídlo z rybího filé, cukety a čerstvé máty potěší každého, kdo hledá zdravý a rychlý oběd. Jemné chutě se skvěle doplňují, máta a kapary dodají neobvyklý…
Italská krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka z cukety s česnekem a bylinkami potěší milovníky lehké a chutné kuchyně. Rychlá, voňavá a ideální jako předkrm i večeře. Podávejte s čerstvými…
Kuřecí stehna na estragonu
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravená kuřecí stehna osolíme a pepříme a z obou stran zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, až kůže mírně zezlátne. Maso vyjmeme z pánve a dáme zatím…
Králík po bretaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenDva dny před vlastní přípravou rozkrájíme králíka na porce a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou.Uložíme do vhodné nádoby, přidáme 5 nakrájených šalotek, mrkev…
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemného kuřecího masa s výraznou uzenou chutí, doplněné o česnek, rozmarýn a bílé víno, vykouzlí pokrm s neodolatelnou vůní i chutí. Jednoduchý recept, který…
