Houbový salát podle mne pro M.

Name: Houbový salát podle mne pro M.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 600 g hub; olej; sůl; pepř; citronová šťáva (podle chuti, asi z 1 citronu); 1-2 PL rajčatového protlaku; bílé víno (cca 100 ml)

magdalenka

6 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chladnutí

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

11. 6. 2010 21:23

600 g 600 g hub

olej

sůl

pepř

citronová šťáva (podle chuti, asi z 1 citronu)

1-2 PL 1-2 PL rajčatového protlaku

bílé víno (cca 100 ml)

Nutriční hodnoty

Energie	978 kJ / 234 kcal
Bílkoviny	17,14 g
Tuky	1,25 g
Vláknina	36,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	20,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú šťavu. Pridáme víno, necháme vrieť iba chvíľočku a vypneme.
Necháme vychladnúť, konzumujeme studené napr. s topinkami, čerstvou bagetou a pod.
Jak dusit houby? Poradíme jednoduchý postup. Dušené houby se hodí do mnoha houbových pokrmů, k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení