Tchýnin Slovenský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky cca 3x3 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky. Na sádle restujte cibuli do světle hnědé. Vložte maso a za častého míchání nechte dusit. Přihoďte…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehna na špeku a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a na oleji s máslem zprudka opečeme.Stehna vyjmeme, do výpeku dáme hrubě nakrájenou cibuli, špek a orestujeme.Stehna vrátíme zpět a přidáme kmín a…
Pikantní vepřové nudličky s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na klínky a orestujeme na sádle. Přidáme nakrájené maso a orestujeme, osolíme a opepříme, posypeme mletou paprikou. Promícháme a ještě chvíli restujeme…
Mleté kuličky dušené v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa, drobně nakrájené šalotky, česneku, vejce, koření, burizonů a strouhanky umícháme masovou směs. Několikrát ji vezmeme do ruky a silou plácneme do misky, krásně se…
Ostrá asijská polévka s nudlemi a zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cibuli a rajčátka nasekáme na drobné kostičky, zázvor a česnek nastrouháme najemno.Do rozehřáté wok pánve (nebo hrnce) dáme olej a srirachu, přidáme cibuli,…
Zabíjačková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmažíme, přidáme nasekaný česnek ohlídáme, aby se nespálil, vyklopíme celou sklenici základu a zalijeme asi 800 ml vody. Přihodíme vývar.Necháme…
Zabíjačková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmažíme, přidáme nasekaný česnek ohlídáme, aby se nespálil, vyklopíme celou sklenici základu a zalijeme asi 800 ml vody. Přihodíme vývar.Necháme…
Plněná kotletka
Recept ještě nebyl hodnocenZ kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem.Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím…
Krémová celerovo-nivová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nakrájíme, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Uvaříme doměkka.Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme nastrouhanou nivu. Necháme ji rozpustit a přidáme…
Vepřový guláš se slaninou, celerem a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenChléb natrháme nebo nakrájíme na drobné kousky. Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a dáme do…
Kroupová polévka s celerem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme vodou a dáme vařit do vývaru nebo lehce osolené vody.Celer nakrájíme na menší kousky a mrkev nastrouháme nahrubo. K téměř měkkým kroupám přidáme…
Vepřové koleno v pikantní marinádě s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do větší uzavíratelné mísy. Přidáme ostatní suroviny na marinádu a vařečkou pořádně promícháme.Koleno opláchneme a vykostíme (kosti…
Tofu špízy se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na kvádriky asi 2x2x1 cm. Šampiňónom odrežeme nožičky.Na ihly striedavo napichujeme šampiňón, cibuľku a kúsok tofu.Na panvici rozohrejeme olej a špízy na…
Smažené bramborové knedlíky plněné vejci s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, oškrábeme, omyjeme a nakrájené uvaříme doměkka.Horké rozšťoucháme se lžící sádla dohladka nebo propasírujeme do mísy. Přidáme solamyl, polovinu…
Pečené brambory s mrkví a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na menší kousky.Na hlubší pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje s máslem a přidáme mrkev s brambory. Osolíme a…
Králičí hřbet na víně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a kost dáme vařit na vývar, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře, 1 malou cibuli, česnek a sůl.Na oleji s…
Tokajský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme.Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme.Maso…
Kuřecí s chřestem na cidru
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a zajímavé jídlo, které spojuje kus masa, zeleninu a netradičně i trochu alkoholu. Křupavý zelený chřest je zabalený v závitku ze sušené šunky a kuřecího prsa…
Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci, na rozehřátém oleji, restujeme nejprve mrkev a kapustičky, přidáme pórek, celer a ještě chvilku mícháme. Zalijeme…
Vepřové rolky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme…
Vepřová kotleta, kuskus a grilovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do mísy, promícháme se solí a pepřem a zalijeme horkým vývarem. Promícháme a přikryté necháme odpočinout. Vývar se musí nasáknout do kuskusu.Kotlety…
Ostrá exotická polévka
Recept ještě nebyl hodnocenExotické pokrmy a chutě jsou skvělou příležitostí, jak se alespoň na chvíli přenést do jiné země. Tento recept na ostrou polévku vám přiblíží chutě Asie a přinese vám…
Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na vynikající sytý oběd, ale nechcete stát hodiny u plotny? Pak vyzkoušejte tento recept na kuře s bůčkem, zeleninou a žampiony. Příprava je hotová za pár…
Mrkvovo - kukuřičná polévka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je výborným základem do hladového žaludku. Rozvoněná mrkev na másle dodá polévce nasládlou chuť, které sekunduje kukuřice. Libeček dodá na aromatu a smetana se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
