Fazolový guláš na pivě

Hanysska Kuchařka: Hanysska

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Luštěniny 2 názory

Suroviny

1 větší papriková klobása
2 plechovky fazolí ve slaném nálevu
2 cibule
2 stroužky česneku
2 červené papriky
100 ml vývaru
100 ml světlého piva
200 ml rajčatového pyré
1 lžička gulášového koření
1 lžičky mleté papriky
1 lžíci hladké mouky
podle chuti:
sůl
pepř
oregano
strouhaný sýr
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájenou klobásu, zasypeme hladkou moukou a restujeme. Sundáme z plotny, dáme sladkou papriku, koření, zamícháme a vrátíme na plotnu. Za stálého míchání restujeme asi 2 minuty.

  2. Přidáme fazole i s nálevem, na nudličky nakrájenou papriku, chilli papričku, zalijeme pivem, důkladně promícháme a dusíme pod pokličkou za občasného míchání dokud paprika nezměkne.

  3. Nalijeme rajčatové pyré, vývar a povaříme. Podle potřeby dochutíme.

  4. Nakonec přidáme utřený česnek, necháme přejít varem, sundáme z plotny, přiklopíme pokličkou a necháme 10 minut dojít, aby se česnek dobře rozležel.

  5. Guláš na talíři posypeme sýrem.

Poznámka

Jednou jsem byla v mexické restauraci, kde jsem si dala jejich fazole, které byly posypané strouhaným sýrem. Když jsem pak dělala tento guláš, zkusila jsem ho taky posypat sýrem a manžel ho od té doby jinak nechce.

Většinou tento guláš dělám, když se nechci moc zdržovat s vařením.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazolový guláš na pivě

Tématické fráze: fazolový guláš recept fazolový guláš klobasový guláš s s fazolemi fazolový guláš recept mexicke fazole na pive recepty na fazole z plechovek piva fazolove na pivě mexicke fazole na pivu fazolový guláš na víně mexicke fazole sklobasou na cernem pivu

Zapomněl/a jsem heslo